A produção de alimentos na China é digna de destaque. A segurança alimentar é uma prioridade nas agendas governamentais das últimas décadas.
Nesse sentido, a maçã é um dos produtos que compõem essa cesta básica do setor. Como o país asiático garante a fruta para 1,4 bilhão de pessoas.
Produção exemplar de alimentos na China: o caso da maçã
Para a administração de Xi Jinping, a maçã é um dos produtos que compõem a cesta básica de alimentos na China.
As maçãs na China.
Por esse motivo, há algum tempo, a produção desta fruta está crescendo de forma vertiginosa. E tudo indica que continuará aumentando, conforme os investimentos realizados para sustentar essa política.
As estatísticas demonstram isso. Nos últimos 20 anos, a colheita de maçãs cresceu pouco mais de 80%, passando de 26 milhões para 48 milhões de toneladas.
De acordo com estudos internacionais, Pequim projeta alcançar 55 milhões de toneladas antes de 2030, o que exigirá um aumento de mais 15% na produção neste curto período.
A “Revolução da maçã”: como a China aumentará a produção
Este desafio agora está inserido no contexto da “guerra comercial” desencadeada entre China e Estados Unidos, como consequência das tarifas impostas inicialmente pela administração de Donald Trump.
O gigante asiático liderará a chamada “Segunda Revolução na Produção de Maçãs”. Trata-se de um projeto que foi iniciado em pequena escala no início de 2022 e que agora está em fase de desenvolvimento.
Esta iniciativa complementa o trabalho iniciado há várias décadas, que consistia em aumentar os baixos níveis de produtividade das plantações de maçãs, para poder alimentar toda a população sem a necessidade de importação.
As plantações na China estão distribuídas em várias regiões do país. Os ancestrais das macieiras cultivadas surgiram há cerca de 9000 anos na Ásia Central, na região de Almaty, no Cazaquistão.
No entanto, foi no início do século XIX que esta pomácea começou a ser produzida para ser comercializada nos mercados.
A chamada primeira revolução na produção de maçãs começou há pouco mais de duas décadas, quando o governo decidiu aumentar a produção aplicando tecnologia básica para aumentar os rendimentos por hectare na infraestrutura já estabelecida.
O desafio para a produção de alimentos na China.
Dessa forma, buscou-se aumentar o volume mantendo a superfície plantada, o que foi bem-sucedido.
Essa segunda edição visa melhorar áreas específicas onde a produtividade ficou para trás. O objetivo é atingir um mínimo de 25 toneladas por hectare e tornar as plantações rentáveis para sustentar estrategicamente as famílias no campo, fora das grandes cidades.
Em quais regiões são produzidas as maçãs
Atualmente, a maçã é produzida principalmente na baía de Bohai, no planalto de Loess e nas províncias de Shaanxi, Shandong, Gansu, Shanxi, Henan, Hebei, Liaoning e Xinjiang.
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