El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Mendoza presentó una innovación para cultivos: sustratos inteligentes para producir plantines. Los presentó el Nodo de Innovación Cuyo (NiC) los últimos días del año.
Se trata de productos de Ghrẽtek, primera empresa de base tecnológica incubada en el NiC.
Los sustratos están dirigidos al sector productivo de multiplicación de plantines, especialmente aquellos más masivos de la región y a los viveros de venta al público.
Así son los sustratos inteligentes del INTA Mendoza
Se denominan sustratos inteligentes porque se crean especialmente para cada especie de planta y su necesidad, según el momento fenológico. Es decir, ya sea para la etapa de la germinación, de la plantación o de crecimiento.
El principal propósito de este desarrollo es combinar tecnología con sostenibilidad, lo que los posiciona dentro de la economía circular regional.
«Este desarrollo ofrece sustratos precisos para cada especie vegetal, optimizando el rendimiento y la sanidad de las plantas a partir de un diseño biotecnológico con subproductos agroindustriales y nanopartículas», explicó Cecilia Salinas, especialista en el desarrollo de negocios agrobiotecnológicos y una de las fundadoras de la empresa.
«La precisión en el diseño de sustratos la realizamos gracias a una herramienta de IA predictiva que nos crea fórmulas diferenciadas para cada especie vegetal», agregó.
Según apuntó, los sustratos inteligentes presentan «valores de productividad, de expresión vegetativa y de germinación para esas especies significativamente altos», con respecto a los sustratos que se preparan sin esta tecnología.
«La ventaja competitiva que tenemos es el conocimiento científico-tecnológico materializado en un negocio empresarial de triple impacto», aclaró Salinas.
Qué es Ghrẽtek
Ghrẽtek es primera empresa de base tecnológica nacida en el NiC. Agrega valor a los subproductos agroindustriales y los incorpora nuevamente en la cadena productiva de alimentos.
Por otro lado, se enfoca en la demanda insatisfecha del sector viverista, apuntando a minimizar pérdidas productivas y aumentar los rendimientos de plantines.
La Incubadora del NiC estará habilitada para impulsar proyectos de empresas de base tecnológica con el aval provincial, así como recibir financiamientos específicos con el fin de acelerar el desarrollo de negocios basados en ciencia.
«Transformarnos ciencia en tecnología», sintetizó Analía Díaz Bruno, directora ejecutiva del NiC Microbiotech INTA. Además, remarcó que, para esto, «el INTA acompaña a los equipos de científicos y fomenta el encuentro con otros actores que componen el ecosistema de innovación local».
«Para el 2025, buscará ampliar la zona de influencia a la provincia de San Juan e iniciar la incubación de ideas y proyectos provenientes de la provincia, entre otras líneas de acción», indicó Díaz Bruno.
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