Nuevos enfoques para la Agricultura: el rol de la Biodiversidad

Mรกs leรญdas

La efemรฉride se conmemora cada 22 de mayo por el aniversario de la aprobaciรณn del Convenio sobre la Diversidad Biolรณgica, firmado en 1992. La Asamblea General de Naciones Unidas fijรณ la fecha con el fin de โ€œinformar y concienciar a la poblaciรณn y a los Estados sobre las cuestiones relativas a la biodiversidad”.

Pero en su รบltimo informe sobre biodiversidad, la ONU advierte sobre la pรฉrdida masiva de especies debido a la acciรณn del hombre: un millรณn de especies de animales y plantas estรกn amenazadas de extinciรณn. Tambiรฉn advierte de la necesidad de tomar medidas urgentes que involucren cambios radicales en la producciรณn y el consumo de alimentos.

El suelo como reserva de biodiversidad

โ€œLa โ€˜Biodiversidadโ€™ hace que los ecosistemas funcionen y les brinda estabilidad y resiliencia ante variaciones externasโ€ explica Martin Oesterheld, Investigador Superior del CONICET y Profesor de Ecologรญa, de FAUBA, sobre el rol de la biodiversidad en la naturaleza. Es decir, un ecosistema mรกs biodiverso sobrevive y responde mejor a las perturbaciones.

Cรฉsar Belloso, productor miembro de la Asociaciรณn Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) comenta que, en un sistema agropecuario, el foco de la Biodiversidad estรก puesto en el suelo (microorganismos, nematodos, lombrices, insectos, hongos, entre otros) en interacciรณn con los cultivos, y adelanta โ€œen la medida que se pierde diversidad se pierde sustrato y sustento para las poblaciones de organismos del suelo, y funcionalidadโ€.

La Biodiversidad en los paisajes agropecuarios

Los agroecosistemas son parte de la biodiversidad del planeta. Oesterheld indica que si bien suelen ser menos diversos, el balance entre los distintos sistemas productivos, cultivos, y usos de la tierra a escala regional hacen a la biodiversidad. โ€œSe puede ver desde un satรฉlite, en auto, caminando, o haciendo el ADN de cada metro cuadrado de sueloโ€, ejemplifica.

La diversidad e intensidad de cultivos en la rotaciรณn son prรกcticas aliadas para mantener raรญces vivas y asรญ alimentar un sistema diverso – sostiene Belloso – tanto por encima del suelo como por debajo. La biodiversidad subterrรกnea suele pasar desapercibida, pero las casi 3000 especies de bacterias que pueden habitar un suelo son clave para mantener la salud y subsistencia de cualquier agroecosistema. Esos microorganismos nos alimentan y protegen de enfermedades, tal como nuestra flora intestinal. De hecho, la vida en el suelo serรก la apuesta fuerte del prรณximo Congreso Aapresid โ€œSiempre vivo, Siempre diversoโ€.

Un agroecosistema mรกs biodiverso, ยฟes mรกs productivo?

Oesterheld advierte que el concepto de productividad es complejo, y depende de muchos factores. Lo que sรญ es seguro es que โ€œmientras mรกs diverso es un agroecosistema, la productividad y otras funciones ecosistรฉmicas se hacen mรกs estables en el tiempoโ€.

Sobre eso, Belloso da un ejemplo concreto: โ€œhacer 2 cultivos en un aรฑo en que llueven 700 mm en lugar de 1000 puede ser menos productivo en kg grano/ha., pero no es un aรฑo perdido, porque una mayor actividad biolรณgica deriva en mejores propiedades y salud del suelo, que en agricultura en el mediano a largo plazo se traducen en productividadโ€.

Agricultura aliada de la Biodiversidad

Con experiencia en implementar sistemas diversos e intensos hace ya mรกs de 30 aรฑos, Belloso puntualiza que el grado de conocimiento es crucial para adoptar decisiones de manejo en pos de una mayor Biodiversidad. Y seรฑala que en campo propio es mรกs fรกcil invertir en biodiversidad que en campo arrendado. Pero โ€œen la medida que uno tenga un buen entendimiento con el dueรฑo del campo y logre compartir esa visiรณn se pueden implementar de la misma manera que en campo propioโ€, asegura.

El productor comenta que, si bien la construcciรณn colectiva y difusiรณn del conocimiento de asociaciones como Aapresid es clave para fortalecer esquemas mรกs biodiversos, las polรญticas pรบblicas deberรญan apuntar a estimular una mayor diversidad para balancear la producciรณn con el cuidado del ambiente.

Hay que entender que โ€œla agricultura se nutre de la biodiversidad y cada pรฉrdida de biodiversidad es una pรฉrdida tambiรฉn para la agriculturaโ€, cierra Oesterheld.

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