生产

布宜诺斯艾利斯省正在推进工业大麻作为生产替代品的重新引入。此外，这种作物以可持续的视角重新登场。 因此，在El Pato综合实验农场推动了一项试验。因此，旨在生成本地知识。 同时，该项目涉及阿图罗·豪雷切国立大学和科学系统。这样，加强了应用研究。 另一方面，该倡议恢复了历史背景。因此，恢复了与国家发展相关的生产理念。 在贝拉萨特吉的El Pato进行研究与开发 试验集中在Lupin 2010品种上，以及对不同播种时间的分析。甚至将评估产量和作物表现，以获取关键数据。 同时，研究种植密度，以优化生物质和谷物的生产。 另一方面，与番茄、南瓜和玉米进行了联合种植，以促进作物多样化。 最后，该工作整合了国家科学技术研究委员会（Conicet）和省级机构。因此，巩固了跨学科方法。 具有多种工业应用的作物 工业大麻可以利用整株植物。此外，它在不同领域中提供用途。 这是因为其纤维可用于建筑中开发如大麻混凝土或为工业生产生物塑料等材料。因此，产生了可持续的替代方案。 另一方面，其种子具有高蛋白价值，因为它们可以被纳入动物和人类的饮食。 同时，生物质用于生物燃料。因此，有助于能源转型。 生产主权和历史恢复 推动大麻旨在减少外部依赖，同时促进国家种子的开发。 通过这一倡议，致力于开发新的本地品种，有助于加强生产自主。 同时，该作物在阿根廷历史上有背景，因此恢复了过去推动的倡议。尽管在前几十年被禁止阻碍了其发展，但目前正在努力扭转这一局面。 因此，查卡布科和巴尔卡塞的经验显示出进展。因此，巩固了其潜力。 大麻种植的环境效益是什么？ 大麻因其捕获二氧化碳的能力而突出。此外，每公顷吸收9至15吨二氧化碳。 因此，有助于缓解气候变化，并被定位为战略作物。同时，比其他作物需要更少的农用化学品。因此，减少了对土壤和水的影响。 另一方面，改善土壤质量，得益于其根系。因此，促进了再生。 最后，其多功能性允许替代污染材料。因此，推动了更可持续的经济。

毕业于农业生态学文凭课程的学生在大学扩展中心举行的仪式上领取了他们的文凭，此活动与阿图罗·豪雷切国立大学和土地工人联盟合作举办。 圣维森特市长尼古拉斯·曼特加萨参加了毕业生学生的农业生态学文凭课程证书颁发仪式，他与阿图罗·豪雷切大学的政策与领土秘书朱利安·德尔科利以及土地工人联盟的教师和代表奥古斯丁·苏亚雷斯一同出席。 该学术项目在大学扩展中心举行，并与阿图罗·豪雷切国立大学和土地工人联盟合作。 在仪式上，市长强调了加强教育政策的重要性，这些政策为社区提供了新的学习机会。 在这方面，他指出“这是一个由于省政府的政治决策和一个以教育为优先的市政府而实现的项目”。 他还强调了推动将知识与地方发展和环境保护相结合的提案的价值。 “我们必须建设和保护我们的社区，因为如果不与工作和环境保护携手并进，我们无法理解我们城市的积极发展”，他表示。 学生们在完成这一旨在促进可持续生产实践的培训后获得了他们的文凭，并以承诺的态度加强了与健康食品生产相关的地方发展。 该文凭课程是桥梁计划的一部分，这是一项旨在扩大该地区高等教育机会并为圣维森特的居民创造新的学习机会的倡议。 在活动期间，学术和课程教师代表也出席了，他们陪伴着毕业生完成这一重要成就。 “我们庆祝这一时刻，因为协议使得公共和免费的教育在圣维森特坚定而充满活力地存在”，曼特加萨总结道。

从农业生态学文凭课程毕业的学生在大学扩展中心举行的仪式上获得了文凭，该活动与阿图罗·豪雷切国立大学和土地工人联盟合作举办。 圣维森特市长尼古拉斯·曼特加萨参加了农业生态学文凭课程学生毕业证书的颁发仪式，陪同的还有阿图罗·豪雷切大学的政策与领土秘书朱利安·德尔科利，以及土地工人联盟的教师和代表奥古斯丁·苏亚雷斯。 该学术项目在大学扩展中心开设，与阿图罗·豪雷切国立大学和土地工人联盟合作。 在仪式上，市长强调了加强教育政策的重要性，这些政策为社区提供了新的学习机会。 在这方面，他指出“这是一个由省政府的政治决策和以教育为优先的市政府促成的项目”。 同时，他强调了推动将知识与地方发展和环境保护相结合的提案的价值。 “我们必须建设和保护我们的社区，因为如果没有工作和环境保护，我们无法理解我们城市的积极发展”，他表示。 学生们在完成了这一旨在促进可持续生产实践并以对生产健康食品的承诺视角加强地方发展的培训后，获得了他们的文凭。 该文凭课程是桥梁计划的一部分，这是一项旨在扩大该地区高等教育机会并为圣维森特的居民创造新的学习机会的倡议。 在活动期间，学术和课程教师代表也在场，他们陪伴毕业生完成了这一重要成就。 “我们庆祝这一时刻，因为协议使得公共和免费的教育在圣维森特坚定而充满活力地存在”，曼特加萨总结道。

根据南美南部干旱信息系统 (SISSA)的最新调查，阿根廷29.86%的地区存在某种程度的水资源短缺，相当于764,490平方公里。 报告涵盖2025年10月26日至2026年1月25日，显示干旱特别影响布宜诺斯艾利斯和科尔多瓦省，这对大豆和玉米的种植至关重要。 阿根廷干旱的全国分布 异常干燥：占全国的11.38%（285,333平方公里）。 中度干旱：9.28%（232,672平方公里）。 严重干旱：5.87%（163,000平方公里）。 极端干旱：3.06%（76,653平方公里）。 异常干旱：0.27%（6,832平方公里）。 70.14%的国土（近170万平方公里）没有干旱条件，尽管水资源短缺集中在战略性生产区域。 布宜诺斯艾利斯：受影响最广的地区 在布宜诺斯艾利斯，超过80%的地区存在水资源短缺： 异常干燥：41.21%（126,098平方公里）。 中度干旱：32.98%（101,900平方公里）。 仅16.45%（50,319平方公里）被列为非干旱。目前没有记录到严重或极端类别，但受影响的范围是全国最广的。 科尔多瓦：最严重的情况 科尔多瓦集中在最关键的水平： 严重干旱：19.78%（32,433平方公里）。 极端干旱：15.84%（25,962平方公里）。 异常干旱：2.76%（4,532平方公里）。 中度干旱：14.48%（23,737平方公里）。 总计超过86,000平方公里（超过全省的50%）存在某种程度的水资源短缺。这尤其令人担忧，因为科尔多瓦是主要的玉米生产地，并且其农业和畜牧业的混合模式。 圣菲和恩特雷里奥斯：中度影响 圣菲：83.54%的地区（111,185平方公里）没有干旱。然而，12.82%（17,000平方公里）异常干燥，3.64%（4,800平方公里）处于中度干旱，主要影响省南部。 恩特雷里奥斯：76.75%（59,607平方公里）没有干旱。14.21%（11,032平方公里）异常干燥，8.31%（6,451平方公里）处于中度干旱，0.73%（568平方公里）处于严重干旱。 对农业生产的影响 罗萨里奥证券交易所 (BCR)警告说，在核心地区，1月份的降雨量仅达到正常水平的30%。这已经影响了作物： 第一季大豆显示出难以恢复的产量损失。 在晚播和第二季玉米中，约有90,000公顷受到影响，大部分地区处于一般状态，等待新的降雨。 SISSA的调查确认干旱影响了几乎三分之一的国家，布宜诺斯艾利斯和科尔多瓦是水资源短缺的中心。由于其对农业和畜牧业生产的直接影响，情况非常严重，并加强了在受影响最严重的省份实施水资源管理和气候适应政策的必要性。

虽然家庭生产负责约80%的新鲜食品价值，但迄今为止对其环境影响的分析很少。 这一缺失促使了布宜诺斯艾利斯大学农学院（FAUBA）与乌拉圭农业研究所（INIA）的联合研究，旨在确定这些生产系统的环境足迹。 由于阿根廷缺乏信息和行业政策，该研究在乌拉圭得以实现，在那里调查了家庭农场并将其与非家庭农场进行比较。该研究依赖于覆盖邻国70%农业用地的卫星数据。 全球和区域概况 研究指出，全球98%的农业企业是家庭农场，覆盖了53%到75%的农业用地。 在南美洲，家庭农场占82%的农场，但仅占耕地面积的18%。特别是在乌拉圭，它们构成了36%的农业企业，仅占农业用地的7%。 有力的结果 研究结果明确：在96.8%的比较中，家庭单位的环境表现优于非家庭单位。 正如FAUBA的教师赫尔南·迪耶格斯所解释的，这些农场保留了更多的自然栖息地，如森林和草地，更好地保护了土壤，具有更高的生物多样性，并提供了更多的生态系统服务。 此外，观察到家庭农场更具弹性：面对农业的推进，生态系统服务的提供受到的影响比非家庭农场小。研究结果发表在科学期刊Agricultural Systems上。 扎根和多功能性 最重要的结论之一是对土地的扎根及其代际传承是更好环境表现的关键因素。家庭农场促进了提供多种商品和环境、社会、经济利益的多功能景观。它们不仅生产食品和基本产品，还有助于控制侵蚀、防止洪水和土壤形成等生态系统服务。 迪耶格斯澄清说，这并不意味着广泛的种植不能是可持续的，因为许多生产者都在进行良好实践。然而，他强调了仔细分析每个农场的管理和资源使用的重要性。 阿根廷的挑战 这位教师遗憾地表示，由于缺乏关于每个地块生产者类型的公共信息，该研究无法在阿根廷复制。他指出，阿根廷的许多地区在物理、生物和生产方面与乌拉圭相似，这将允许进行有价值的比较。 这一困难加上支持家庭农业生产的公共政策的解体。像国家家庭、农民和土著农业研究所、ProHuerta或国家生态农业局这样的项目被削减资金或空置，这影响了INTA为小生产者提供技术支持的能力。 研究结论 该研究揭示了投资于支持家庭生产的公共政策的必要性。除了每个生产者可能获得的收入外，这种类型的开发提供了集体利益，无论是在食品供应还是在农业生态系统的保护和弹性方面。认识到其价值对于向更可持续和公平的生产系统迈进至关重要。