动物

组织巴西动物人道世界提出了一项创新行动计划，旨在通过逐步淘汰笼子和极端圈养系统来改造食品行业，以实现鸡蛋生产的转型。 该计划基于国际技术标准，提供具体策略以修改仍依赖于食品和酒店业密集圈养的供应链。这些在鸡蛋和猪肉生产中常见的做法因其环境影响和与动物福利原则的不兼容性而受到质疑。 超过180家巴西企业——其中包括雅高酒店、Grupo Pão de Açúcar和雀巢——已承诺仅从淘汰笼子或妊娠栏的供应商处采购。新的“无笼和妊娠栏实施指南”为各类规模的企业提供工具，以满足动物福利的时间表并加强其企业声誉。 除了促进更具道德的供应链外，该倡议还响应了消费者日益增长的需求，他们重视环境影响较小且来源透明的产品。采用无笼政策不仅改善了动物的生活，还加强了企业的可持续性和治理（ESG）战略。 动物生产的全球变革 巴西动物人道世界的计划与经合组织的标准一致，自2023年起要求企业遵守国际动物福利标准。它还伴随着欧洲、澳大利亚、瑞士和美国多个州的监管趋势，这些地方正在逐步淘汰动物圈养。 巴西对此变化并不陌生：公众舆论坚定支持这一过渡。最近的研究显示，超过90%的巴西消费者更愿意购买非笼养鸡的鸡蛋，这推动企业加速适应。 该文件整合了该组织多年来与当地生产商合作的经验，提供实用解决方案以克服物流挑战，培训供应商并透明地衡量进展。此外，它促进内部领域之间的合作以及与当前环境价值观更一致的企业政策的发展。 在有意识消费和可追溯性日益重要的背景下，领导这一变革的公司也加强了与消费者的联系，成为更负责任生产的典范。 无笼鸡蛋生产的好处 采用无笼系统带来了多重优势，包括环境、社会和经济方面的。在首位，它减少了鸟类的压力和痛苦，使它们能够移动、展开翅膀并表现出自然行为。这改善了它们的健康，从而提高了最终产品的质量。 从生态角度来看，这些系统促进了资源的更高效利用和更清洁的废物管理。通过消除笼子典型的高浓度废物，减少了土壤和水的污染，有助于更平衡的农业环境。 经济利益也存在。采用伦理实践的生产商可以进入新市场，满足更严格的国际法规，并增强消费者的信任。在一个日益关注可持续性的世界中，这一转变代表了对声誉和竞争力的战略投资。 最后，无笼生产推动了更具包容性的农村经济。由于需要较少密集的饲养模式，它在更个性化的管理系统中创造了就业机会，并促进了本地价值链的发展，加强了生产商、分销商和消费者之间的联系。 巴西动物人道世界的工作是什么？ 动物人道世界在整个过渡过程中免费陪伴企业。除了技术咨询外，还提供研讨会、咨询和培训材料。其目标明确：改善数百万动物的生活，促进更可持续的生产，并加强国家对 动物福利的承诺。 这一新范式将巴西置于现代、负责任的畜牧业道路上，并与可持续发展目标保持一致。朝着更具伦理的饮食和更宜居的星球迈出坚实的一步。

一项令人担忧的新研究在搁浅的海豚中发现了类似于人类阿尔茨海默病的脑部迹象。 这些迹象与佛罗里达州印第安河泻湖的蓝藻繁殖和环境神经毒素有关，这些问题因污染和全球变暖而加剧。 研究分析了在受强烈水污染影响的地区发现的20只宽吻海豚。 显示阿尔茨海默病迹象的海豚表现出脑损伤 这项国际研究发表在Communications Biology (Nature)上，揭示了这些海洋哺乳动物的大脑中存在与阿尔茨海默病类似的遗传和生物损伤。 这些动物表现出神经元代谢的损伤以及由蓝藻产生的神经毒素的积累。 检测到500多个基因的变化，这些基因与脑突触和这种神经退行性疾病的风险因素有关。 蓝藻繁殖释放出如2,4-二氨基丁酸（2,4-DAB）等化合物，这些化合物在海洋生物中积累并导致脑结构损伤。 根据研究，搁浅事件与泻湖中有毒繁殖的高峰期在时间上是一致的。 特别是，这些事件集中在高温月份，当时毒素浓度和环境压力增加。 因此，科学家们建立了神经毒素与海豚的迷失方向、抽搐和行为变化症状之间的相关性。 这些症状类似于患有阿尔茨海默病的人类患者，他们也经历迷失方向和空间定向丧失。 2019年发表在PLOS ONE上的一项研究已经表明，在有毒繁殖事件期间，海豚的搁浅和神经问题的频率增加。 污染对海豚神经系统的多重影响 当污染高峰与热浪重合时，2,4-DAB对神经元的影响表现得更加深刻。 损伤包括神经元过度兴奋和谷氨酸脱羧酶（GAD）酶的减少，这种酶对产生神经递质GABA是必需的。 这种酶的减少增加了对神经障碍和与阿尔茨海默病相关的神经退行性变的脆弱性。 根据European Journal of Neuroscience，持续暴露于环境神经毒素会导致与神经退行性病变相关的突触功能障碍。 此外，根据先前的研究，至少一半的搁浅海豚表现出严重的听力损失。 研究因此识别出听力基因（如MYO1F、STRC和SYNE4）在分析的大脑中表达异常。 因此，神经毒性和感觉变化的结合影响了动物的定向能力并削弱了它们的社会联系。 对海豚、人类和生态系统的威胁 根据不同机构的科学家，污染和全球变暖的情景加剧了蓝藻繁殖。 这种现象威胁到海豚并暴露了整个当地食物网，包括食用鱼类或呼吸受污染气溶胶的人类。 研究人员强调区分相关性和因果关系以澄清涉及的细胞机制的紧迫性。 海洋哺乳动物作为生态哨兵，警示沿海生态系统的恶化，预示着未来的环境危机。 未来患有阿尔茨海默病的海豚可能会发生什么 作者认为，由于其寿命长和在食物链中的位置，宽吻海豚的这一危机对负责环境管理的当局是一个警告。 因此，未来的研究应分析长期暴露于蓝藻繁殖及其对海洋动物神经健康的影响。 目标是确定涉及的遗传因素以及对这些物种的听觉和认知系统的影响。

最近，一项令人担忧的研究发现， 微塑料能够渗透到牛和猪的细胞中。 根据在德国和意大利进行的分析，这些微塑料会积累在动物的组织中，而这些动物后来成为人类饮食的一部分。 因此，研究表明，这些看不见的碎片不再仅仅漂浮在环境中：它们已经进入动物体内。 微塑料是由较大塑料的碎裂产生的微小颗粒，尺寸小于一微米。 其微小的尺寸使其能够穿过生物屏障，如细胞膜或粘膜。 问题在于这些污染物并非无害。它们可以携带附着的化学毒素，并深入且持久地渗透到组织中。 动物体内微塑料研究的令人担忧的发现 该研究由德国农场动物生物研究所 (FBN)和意大利乌迪内大学共同进行。 研究人员使用牛和猪的组织进行了细胞培养。 结果证实，100纳米的聚苯乙烯颗粒进入细胞内部并留在那里。 研究分析了在牛中调节生育力的细胞和在猪中形成肌肉组织的细胞。 在两种情况下都观察到了功能性改变。 首先，在牛的生殖细胞中，细胞活力下降，但尚未影响激素水平。 另一方面，在猪的肌肉细胞中，细胞扩展减缓，这可能影响活体动物的肌肉发育。 长期暴露于微塑料的危险 危险不在于立即的毒性，而在于持续的暴露。 实验室中使用的颗粒是光滑且规则的，但实际上，环境中的微塑料具有不规则的边缘和附着的化学残留物。 这种差异可能会加剧对活体生物的影响。 此外，目前没有标准方法来检测生物组织中的微塑料，这限制了对问题的真实理解。 微塑料，从农场到餐桌 这样一来，除了对农场动物本身的影响外，这些动物现在还成为塑料污染的新无意载体。 因为人类食用的农场动物中的微塑料也会影响人类健康。 起初，链条始于农业塑料，如地膜、青贮包裹或包裹肥料，这些塑料降解并与饲料混合。 一旦被动物摄入，这些碎片会穿过消化系统，并可能到达肉、奶或蛋中。 因此，已经在牛羊肉制品中检测到微塑料。 因此，根据研究警告，微塑料可能比我们想象的更深地融入到人类消费的组织中。 监管微塑料的困难 为应对这一担忧，法国和德国开始对农业塑料的使用进行监管。 此外，欧盟委员会发布了指导方针，以评估微塑料在食品链中的影响。 然而，科学研究进展比立法更快。 目前，监测工具仍不足以衡量问题的实际规模。 正在开发先进光谱学和荧光分析方法来检测这些污染物。 也在研究可生物降解的替代品，尽管它们尚未达到传统塑料的耐用性。 在这种情况下，微塑料造成的隐形污染对食品安全和全球公共健康构成了紧迫的挑战。

经过数个月的行动，一个跨机构团队最终成功捕捉并成功转移了受伤的"Pará" 雌性美洲豹。 这只雌性美洲豹与其两只幼崽被发现在密西翁省的伊瓜苏国家公园区域。 由于"Pará" 受伤，失去了一只眼睛，这次行动是必要的。 这种伤势影响了它在丛林中的生活和生存，限制了它的狩猎能力。 现在，他们将Pará和幼崽转移到一个有利于其发展的受保护区域，尽管它已经失明。 导致美洲豹Pará行为改变的伤势 “Pará”在一次事故中失去了一只眼睛，这严重降低了它在密西翁丛林中的狩猎能力。 这只大约七岁的雌性需要喂养它的两只幼崽：一只公的和一只母的。 这种身体上的限制迫使它采取了对其物种来说不寻常的行为，偶尔攻击附近居民区的家畜。 为什么紧急捕捉美洲豹Pará 因此，自今年二月以来，位于伊瓜苏国家公园附近被称为“2000公顷”的地区居民开始频繁报告“Pará”的出现。 随后，监控摄像头多次记录到它在附近居民区附近寻找食物的情况。 因此，进行受控捕捉成为优先考虑，以保护这只动物以及当地社区和其家畜。 雅瓜雷特项目、密西翁生物多样性研究所（IMiBio）、阿根廷野生生命基金会、伊瓜苏国家公园护林员、生态学家和环保警察在这次行动中共同努力了数月。 对“Pará”及其幼崽的保护对于阿根廷的这一濒危物种至关重要。 此次行动的目标是评估“Pará”的健康状况，并将其转移到雅博蒂生物圈保护区的绿色走廊。 这个新的环境提供了更有利于该物种的条件，并将促进该地区的再种群。 根据economis.com.ar的说明，近年来，雅博蒂地区仅有一只公的记录。 Pará幼崽的意外发现 在行动中，兽医确定Pará大约一个半月前成为母亲。 这一发现完全改变了营救行动的动态。 得知这一点后，技术团队展开了新的搜索，以找到留在丛林中的幼崽。 他们使用母亲身上安装的卫星跟踪项圈的数据进行搜索。 这项技术帮助识别Pará最近与幼崽一起出现的区域。 在区域内搜索数小时后，营救队找到了健康的幼崽。 一旦找到，幼崽们被转移到目前“Pará”所在的自然保护区。 现在，专业人员将继续进行适应过程，并将母亲与幼崽们重新团聚。 一个专家团队将继续监测这

在更新世末期，大约1万年前，地球经历了南美洲一次最大规模的物种灭绝浪潮。在幸存者中，有两种属于Dusicyon属的犬科动物，它们是现代狐狸的远亲，成为了一个正在转变的大陆的沉默见证者，比如马尔维纳斯狼狐。 这是唯一一种在马尔维纳斯群岛自然栖息的陆地哺乳动物。它的血统与大陆隔绝，经历了数千年的冰川、干旱和极端生态变化，成为了脆弱的岛屿生态系统中的关键组成部分。然而，它无法抵抗现代人类的到来。 这种物种在19世纪末被捕杀殆尽，成为了由英国殖民者推动的大规模狩猎的牺牲品，他们认为这种动物对羊群构成威胁。它的浓密皮毛和商业价值导致了人们对它的迫害，一直持续到最后一个个体。最后的记录可以追溯到1876年，尽管一些报告暗示一些个体可能一直存活到19世纪的最后几十年。 这种被称为warrah的物种的消失标志着一个独特物种的终结，以及一个至今仍在回响的生态警示的开始：岛屿生态系统面对人类干预的脆弱性。 马尔维纳斯狼狐，一种在气候现象中幸存但无法抵抗人类的物种。照片：Conicet。 马尔维纳斯狼狐：一个冰川幸存者的失落遗产 马尔维纳斯狼狐是一种适应和抵抗的象征。它从鼻子到尾部基部大约有90厘米长，高约30厘米。它浓密的皮毛呈棕色和黄色调，使其能够在南大西洋寒冷的冬季中生存。 它有一条浓密的尾巴，尾端有一个特征性的白色标记，灰色的耳朵，这些特征使其看起来强壮而独特，更像是一只小狼而不是传统的狐狸。 18和19世纪居住在这些岛屿上的里奥普拉塔牛仔将其称为guará，这个名字被英国人音译为warrah。这种物种引起了自然学家和探险家的好奇，包括查尔斯·达尔文，他在Beagle号船上的旅行中准确预测了它即将灭绝，原因是由于无差别捕猎和人类扩张。他的预言在短短几十年内应验了。 这种warrah在一个缺乏其他陆地哺乳动物的生态系统中扮演着一个关键的食物链顶端捕食者的角色。它的消失扰乱了岛屿的自然平衡，造成了一个从那时起就没有被其他本地物种填补的空缺。 马尔维纳斯狼狐，一种在气候现象中幸存但无法抵抗人类的物种。照片：Wikipedia。 自然历史的呼唤 马尔维纳斯狼狐的案例不仅仅是一个历史故事：它是一个关于岛屿生物多样性脆弱性的环境教训。孤立的物种在面对新的捕食者或人类压力时缺乏自然防御机制，这使它们成为人类引入的变化的第一批受害者。 如今，科学家和保护主义者利用它的故事来阐明保护地球上独特生态系统的重要性。 warrah的消失表明，缺乏保护措施可能在短短几十年内抹去数千年的进化。 它还突显了当前努力恢复自然栖息地和避免由人类扩张引起的新一轮