En différents points du Salvador, un groupe de micro et petites entreprises touristiques a commencé à entreprendre un processus de transformation environnementale visant à réduire leur empreinte carbone et à renforcer la durabilité du secteur.
Cette avancée s’inscrit dans le cadre d’un projet financé par l’Union Européenne, qui promeut l’adoption de pratiques éco-efficaces dans les activités liées au tourisme.
Ainsi, l’initiative vise à intégrer la variable environnementale dans des destinations de haute valeur naturelle et de pression touristique croissante.
Formation et assistance technique pour décarboniser
Le projet Encadenamiento de MiPymes para la Descarbonización implique des entreprises situées dans des zones stratégiques comme la plage El Zonte et le lac d’Ilopango.
À partir de là, les entreprises reçoivent des formations et un accompagnement technique pour redessiner les processus de production et de services avec des critères environnementaux.
L’objectif central est de réduire l’utilisation des combustibles fossiles, d’optimiser la consommation d’eau et d’énergie, et d’améliorer la gestion intégrale des déchets.
Pratiques durables qui montrent déjà des résultats
Parmi les expériences remarquables, l’Hôtel Palo Verde a mis en place un système de séparation et de recyclage des matériaux, ainsi que le compostage des déchets organiques.
De plus, il a intégré des panneaux solaires qui fournissent aujourd’hui près de 20% de l’énergie utilisée dans l’établissement, réduisant ainsi la dépendance aux sources conventionnelles.
Ces actions s’intègrent à la planification stratégique de l’entreprise et se complètent par la participation active du personnel et de la communauté locale.
Le rôle de FundeMás dans la transition environnementale
L’assistance technique est dirigée par FundeMás, une organisation qui a formé plus de 160 petites et moyennes entreprises du pays.
Les ateliers abordent des sujets tels que la gestion des déchets, le respect des normes et le suivi de la consommation d’eau et d’énergie.
De plus, une plateforme numérique a été développée pour mesurer les progrès, générer des données et suivre les engagements de décarbonisation.
Défis opérationnels et changements dans la perception des clients
Malgré les progrès, des défis importants persistent, tels que l’éducation environnementale du personnel et des communautés voisines.
De même, le manque d’infrastructure pour recycler certains matériaux, comme le verre, oblige à les transporter hors du pays, ce qui rend le processus coûteux.
Cependant, les entreprises ont commencé à remarquer une réponse positive des clients, en particulier des touristes étrangers intéressés par des propositions durables.
Avantages environnementaux, économiques et commerciaux de l’initiative
Parmi les avantages possibles du projet, on souligne la réduction directe des émissions et des déchets dans les écosystèmes fragiles.
De plus, l’adoption de pratiques durables améliore la compétitivité du secteur et facilite le respect des normes internationales.
Enfin, le modèle renforce l’image du tourisme salvadorien, stimule les économies locales et démontre que la durabilité peut être un moteur de développement à long terme.
