Le Vivero Municipal de Catamarca et la Faculté des Sciences Agronomiques de l’Université Nationale de Catamarca (UNCa) développent un potager d’hiver agroécologique destiné à approvisionner les cantines communautaires.
Le projet combine enseignement, recherche et extension, permettant aux étudiants en ingénierie agronomique de réaliser des pratiques intégrales depuis la production de plants jusqu’à la transplantation dans le terrain municipal.
Les enseignants et ingénieurs José Plaza, Sixto Viale et Andrés Pizarro ont expliqué que des légumes à feuilles comme la bette et la laitue sont cultivés, en plus d’espèces aromatiques.
L’irrigation est réalisée par un système goutte à goutte qui utilise l’eau de puits, appliquant des techniques sans produits synthétiques et privilégiant les bio-intrants.
Recommandations pour les voisins face à l’hiver
Le chef du vivero, Eduardo Brizuela del Moral, a partagé des conseils pratiques pour ceux qui entretiennent des potagers ou des jardins :
- Irrigation stratégique : maintenir juste assez d’humidité pour éviter les dommages dus au gel. Le « point friable » indique le niveau adéquat.
- Protection nocturne : couvrir les plantes sensibles avec des plastiques ou des couvertures thermiques pendant la nuit et les découvrir au soleil.
- Soin des aromatiques : des espèces comme le romarin nécessitent peu d’arrosage et meurent souvent par excès d’eau.
- Emplacement des ornementales : placer les plantes tropicales ou sensibles sous de grands arbres ou dans des espaces semi-couverts.
Programmes municipaux de reboisement
Le vivero participe à des initiatives telles que « Dans votre quartier », qui fait don chaque semaine d’environ 150 plantes ornementales et arbres aux voisins. De plus, la plantation d’arbres sur les trottoirs est encouragée pendant l’automne et l’hiver, périodes idéales pour multiplier les espèces par boutures ou greffes (roses, saules, peupliers).
Rôle des pépinières municipales en Argentine
Les pépinières municipales sont des moteurs d’infrastructure verte urbaine et remplissent des fonctions clés :
- Infrastructure et reboisement : planifient l’alignement des arbres publics avec des espèces adaptées à chaque région.
- Action climatique et biodiversité : conservent la flore indigène, atténuent les îlots de chaleur et absorbent le dioxyde de carbone.
- Éducation environnementale : fonctionnent comme des salles de classe vivantes pour les écoles et les voisins.
- Participation citoyenne : distribuent des plants et des arbres pour encourager le soin de l’environnement.
Réseaux et programmes remarquables
- Réseau Argentin de Municipalités face au Changement Climatique (RAMCC) : utilise les pépinières locales pour réduire l’empreinte carbone.
- Programme de Pépinières des Parcs Nationaux : coordonne la conservation et la restauration au niveau national.
- Gestion locale : des municipalités comme CABA, Gualeguaychú ou Corrientes mettent en œuvre des campagnes de plantation et de distribution d’arbres.
Le potager agroécologique de Catamarca reflète comment l’articulation entre universités et municipalités peut générer de multiples bénéfices : formation académique, approvisionnement social et renforcement de l’infrastructure verte.
Les pépinières municipales se consolident comme des espaces stratégiques pour faire face au changement climatique, promouvoir la biodiversité et encourager la participation citoyenne à la construction de villes plus durables.
