Beber água engarrafada costuma ser associado à segurança e pureza. No entanto, pesquisas recentes indicam que essa percepção nem sempre corresponde à realidade, já que diversas marcas contêm compostos químicos derivados de processos de desinfecção.
Nesse contexto, as análises detectaram dezenas de substâncias conhecidas como subprodutos de desinfecção, presentes até mesmo em águas consideradas próprias para o consumo. Embora seus níveis tenham sido inferiores aos da água da torneira, sua mera presença reacendeu alertas ambientais.
Dessa forma, o debate não se concentra apenas na saúde humana, mas também no modelo de consumo de água e seu impacto ecológico, marcado pelo uso intensivo de embalagens plásticas.
O que revelam os estudos sobre a água engarrafada?
A análise incluiu dez marcas populares de água engarrafada, avaliadas pela presença de 64 subprodutos de desinfecção, tanto regulados quanto não regulados. Todas as amostras continham esses compostos, embora em quantidades variáveis.
Em termos gerais, a média foi de três tipos de subprodutos por marca, um número significativamente menor do que o registrado habitualmente na água de rede. Ainda assim, algumas águas elaboradas a partir de água da torneira mostraram níveis mais elevados.
Além disso, duas marcas comerciais apresentaram uma toxicidade notavelmente superior ao restante, o que evidenciou diferenças substanciais dentro do próprio mercado de água engarrafada.
Riscos sanitários e lacunas regulatórias
A desinfecção da água continua sendo indispensável para prevenir doenças graves. No entanto, esse mesmo processo pode gerar compostos associados a riscos potenciais para a saúde, como certos tipos de câncer ou alterações reprodutivas.
Entre os químicos identificados figura o dibromoacetonitrilo, considerado um possível carcinógeno e atualmente não regulado. Embora suas concentrações tenham sido baixas, sua presença levanta questões sobre os efeitos da exposição prolongada.
A isso se soma que muitos dos compostos detectados não estão regulados pela FDA nem pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, o que reforça a necessidade de estudos mais amplos e controles mais rigorosos.
Impacto ambiental e comparação com a água da torneira
De uma perspectiva ecológica, o consumo massivo de água engarrafada implica um alto custo ambiental devido à produção de plástico, transporte e resíduos gerados.
Além disso, diversas pesquisas apontam que a água engarrafada pode conter microplásticos e outros contaminantes, enquanto a água da torneira é submetida a controles frequentes e sistemáticos.
Por isso, especialistas afirmam que, salvo casos de contaminação pontual, a água de rede continua sendo uma opção mais sustentável e segura em termos gerais.
Como identificar águas engarrafadas mais seguras para a saúde?
Para aqueles que optam pela água engarrafada, existem critérios básicos que podem reduzir riscos. Em primeiro lugar, convém priorizar as águas de nascente, que costumam apresentar menores níveis de subprodutos de desinfecção.
Além disso, é recomendável revisar o rótulo, verificar a origem da água e evitar aquelas que indiquem processos de purificação intensivos sem maior detalhe.
Finalmente, reduzir o consumo habitual de água engarrafada, reutilizar embalagens e favorecer sistemas de filtragem doméstica aparece como uma alternativa que protege tanto a saúde quanto o ambiente.
