Um pequeno-almoço equilibrado que forneça entre 20% e 30% da energia diária pode ser um aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, de acordo com um estudo do Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM).
A pesquisa, publicada no Journal of Nutrition, Health and Aging, analisou 383 participantes do projeto PREDIMED-Plus ao longo de três anos. Os participantes, com idades entre 55 e 75 anos e com excesso de peso ou obesidade, foram avaliados para medir fatores de risco cardiovascular.
O estudo descobriu que aqueles que consumiram um pequeno-almoço que cobria entre 20% e 30% da sua ingestão energética diária apresentaram melhorias significativas na sua saúde metabólica. Especificamente, foi observada uma redução no índice de massa corporal (entre 2% e 3,5%), menor circunferência da cintura (entre 2% e 4%), diminuição dos triglicéridos (entre 9% e 18%) e aumento do colesterol HDL ou “bom” (entre 4% e 8,5%).
Álvaro Hernáez, pesquisador do IMIM e autor do estudo, destaca: “O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas não basta apenas tomar o pequeno-almoço, é importante também o que e quanto se consome. Um pequeno-almoço de qualidade, com uma composição nutricional adequada, é fundamental para a saúde.”
Características de um pequeno-almoço equilibrado
O estudo destaca a importância de incluir alimentos ricos em proteínas, gorduras saudáveis, fibras e minerais como ferro e potássio, evitando o excesso de açúcares e gorduras saturadas. Esse enfoque não só contribui para um menor risco cardiovascular, como também está associado a um envelhecimento saudável e a uma melhor qualidade de vida.
Montse Fitó, coordenadora do Grupo de Pesquisa em Risco Cardiovascular e Nutrição do IMIM, enfatiza que tanto a quantidade energética quanto a qualidade nutricional do pequeno-almoço são essenciais para prevenir a síndrome metabólica e outras doenças crônicas associadas. “Promover hábitos de pequeno-almoço saudáveis é uma estratégia chave para melhorar a saúde geral e prolongar a qualidade de vida das pessoas”, conclui.
Portanto, começar o dia com um pequeno-almoço equilibrado não só fornece energia, como também tem um impacto positivo na saúde cardiovascular e metabólica a longo prazo.
As consequências do colesterol alto
O colesterol alto, também conhecido como hipercolesterolemia, pode ter consequências graves para a saúde, como:
- Aterosclerose: O excesso de colesterol se acumula nas paredes das artérias, formando placas duras que podem bloqueá-las. Isso pode causar doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e outros problemas de saúde.
- Ataque cardíaco: O colesterol alto pode aumentar o risco de um ataque cardíaco.
- Acidente vascular cerebral: O colesterol alto pode aumentar o risco de um acidente vascular cerebral.
- Tonturas e desmaios: A falta de oxigênio no cérebro pode causar tonturas e desmaios.
O colesterol alto geralmente não apresenta sintomas específicos, mas em casos graves pode surgir xantomas, que são pequenos inchaços amarelados na pele.
Para controlar os níveis de colesterol, é possível consumir alimentos saudáveis para o coração, mudar o estilo de vida, tomar medicamentos e realizar exames de sangue de rotina.
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