O Programa de Resgate de Alimentos alcançou um novo recorde durante o ano de 2024: distribuindo 1.586.382 refeições para seus destinatários. Esta iniciativa, liderada por Jumbo, Disco e Vea, colabora com 18 Bancos de Alimentos na Argentina e o Exército da Salvação, com o objetivo de fortalecer a nutrição de milhares de pessoas no país através da doação de alimentos e produtos essenciais.
Em operação desde 2011, este programa recuperou até o momento 6.339.614 quilos de alimentos, equivalentes a cerca de 12.679.228 refeições.
Compromisso social e ambiental do Programa de Resgate de Alimentos
Em 2024, 277 filiais e 4 centros de distribuição, distribuídos em 17 províncias argentinas, se juntaram ao projeto. Graças ao empenho dos funcionários da Cencosud Argentina, foram coletados produtos para beneficiar 3.896 instituições, que atendem principalmente crianças e adolescentes (mais de 70% do total).
O pilar do programa é gerar um impacto positivo tanto social quanto ambiental, reduzindo a perda e o desperdício de alimentos. A cada ano, na Argentina, 16 milhões de toneladas de alimentos são descartadas, enquanto 6 em cada 10 crianças não têm suas necessidades nutricionais básicas atendidas.
Além disso, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o desperdício de alimentos contribui com entre 8 e 10% das emissões globais de gases de efeito estufa (GEE).
Em reconhecimento ao seu trabalho, em 2024, o programa foi premiado com o segundo lugar no Prêmio Consciência, na categoria de Sustentabilidade e Meio Ambiente.
Da parte dos Supermercados Cencosud, eles afirmam: “Continuamos trabalhando incansavelmente para otimizar este projeto, focado em recuperar alimentos, produtos de limpeza, artigos de higiene pessoal e outros bens essenciais. Graças ao esforço conjunto de nossos funcionários, Bancos de Alimentos e o Exército da Salvação, conseguimos que um grande número de pessoas tenha acesso a uma alimentação digna, ao mesmo tempo em que contribuímos para o cuidado do meio ambiente ao reduzir o volume de resíduos”
Desperdício de alimentos por dia nas quitandas de Buenos Aires supera as 50 toneladas
Um relatório da Faculdade de Agronomia da UBA (FAUBA) detalha o volume de desperdício por loja e seu impacto econômico, propondo estratégias para reduzir e reutilizar os resíduos orgânicos.
As quitandas se tornaram um ponto chave do desperdício de alimentos, especialmente na Cidade Autônoma de Buenos Aires (CABA).
Segundo o estudo da FAUBA, cada uma das 2400 lojas descarta, em média, 22 quilos diários de frutas e verduras, o que representa cerca de 50 toneladas de resíduos orgânicos por dia. Além do impacto ambiental, esse volume significa uma perda econômica de até US$26 diários por comércio.
A pesquisa foi baseada em entrevistas com 46 vendedores de quitandas de diferentes comunas da cidade e na análise de amostras de resíduos de 17 lojas. Os produtos mais descartados incluem hortaliças de fruto e de folha, como tomates, berinjelas e alfaces, juntamente com cítricos e cucurbitáceas, como laranjas, melancias e melões.
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