Cada vez más pequeños productores alquilan tierras en Plottier (Neuquén) para desarrollar el cultivo de frutas y verduras. Sin embargo, muchos enfrentan limitaciones de infraestructura, incluyendo la ausencia de baños adecuados en las chacras arrendadas.
Para abordar este desafío, integrantes de la Cooperativa El Labrador de China Muerta, junto con técnicos del INTA, han desarrollado un baño móvil construido con materiales reciclados de la industria petrolera.
Este sistema permite a los productores acceder a un baño funcional con baja inversión, manteniendo la movilidad para trasladarlo en caso de cambiar de chacra.
El fenómeno del arrendamiento agropecuario
Daniel Lagos, presidente de la cooperativa, explicó a LMNeuquén que en la zona existe una creciente demanda de tierras por parte de la comunidad boliviana, que ha comenzado a producir frutas finas y verduras en China Muerta.
«Quedaron muchas chacras pequeñas con propietarios mayores que ya no pueden trabajarlas, por lo que generamos un sistema de arrendamiento que permite conectar productores con dueños de tierras», detalló Lagos.
Sin embargo, la mayoría de los terrenos se alquilan sin infraestructura básica, lo que llevó a la búsqueda de soluciones móviles y accesibles.
Diseño y materiales del baño móvil
Lagos, junto con César Gutiérrez, técnico del INTA, diseñaron esta alternativa pensando en:
- Uso de materiales reciclados, para reducir costos.
- Estructura móvil, adaptándose a los cambios de ubicación.
- Plástico lavable, utilizado en el traslado de químicos en la industria petrolera, garantizando higiene y estabilidad.
- Inodoro y cañerías reutilizadas, reduciendo la inversión inicial.
El costo de materiales del primer prototipo fue de 350 mil pesos, excluyendo mano de obra.
Además, planean incorporar ducha con panel solar, permitiendo agua caliente en el campo.
Impacto en la producción de frutillas en Plottier
Según estudios del INTA, el cultivo de frutillas en Plottier se triplicó en los últimos años, alcanzando una superficie de 170 hectáreas.
La ciudad ha demostrado ser ambientalmente apta para este tipo de producción, favorecida por la presencia de dos viveros clave del norte patagónico.
Gran parte de la comunidad boliviana ha adquirido conocimientos en el cultivo de frutillas y migrado a la producción, incentivados por el crecimiento de este mercado.
Regulación y comercialización de productos congelados
El aumento de la producción ha impulsado la necesidad de normativas sobre tecnología de frío y congelado, facilitando la comercialización de frutillas fuera de temporada.
El INTA, junto con la Municipalidad y el Concejo Deliberante, trabaja en regulaciones que permitan a los productores instalar empaques con tecnología de conservación.
Innovación para fortalecer la producción local
El desarrollo del baño móvil, junto con el impulso a la producción de frutillas, refleja el avance del agro en Plottier, combinando sostenibilidad, infraestructura y regulaciones estratégicas.
Esta iniciativa no solo mejora las condiciones laborales de los productores, sino que también contribuye al crecimiento económico y a la diversificación agrícola en la región.
Foto de portada: Omar Novoa
