农业

向更可持续农业系统的过渡在阿根廷的不同地区经济中开始获得动力。在这种背景下，位于Guerrico的INTA Alto Valle实验站聚集了来自里奥内格罗、门多萨和米西奥内斯的生产者和技术人员，以交流与再生农业相关的经验。 此次会议是由Banco Credicoop基金会与INTA及合作组织推动的“向再生农业过渡”计划的一部分。 此外，参与者还包括致力于梨和苹果、马黛茶、木薯、葡萄园和园艺的生产者，这些部门正在努力适应新的环境和商业要求。 该倡议已经涉及到分布在全国不同地区的约300名生产者，旨在通过更环保的做法来减少碳足迹。 排放更少、生物多样性更高的农场 在里奥内格罗的阿尔托瓦耶，该项目与Roca第一水果合作社的生产者合作，以测量果园的环境影响。 技术人员特别分析了由施肥、机械使用、农药应用和收获等活动产生的碳足迹。 根据这些数据，实施了旨在减少排放并增加土壤和林带碳捕获的策略。 所推广的做法包括减少拖拉机的使用、减少化石燃料的消耗、使用生物投入品以及更有效地管理农业应用。 此外，许多生产者开始引入植被覆盖，以改善土壤结构并促进果园内的生物多样性。 据专家解释，这些行动还使得越来越多的出口市场对国际环境认证的需求得以推进。 马黛茶园和葡萄园寻求恢复生态平衡 在米西奥内斯，该计划主要集中在分布于15个省级合作社的马黛茶和木薯生产者。 在那里，检测到的主要问题之一与传统管理和集约化机械化导致的土壤退化有关。 面对这种情况，技术人员推动恢复有机物质、改善肥力和减少化肥使用的做法。 此外，许多生产者开始减少土壤翻动，并引入绿色覆盖物以保护生物多样性和保持湿度。 与此同时，在门多萨，该项目特别与葡萄园和园艺系统合作，采用以土壤、水和生物多样性为中心的方法。 技术团队使用环境监测工具来评估生态指标，并设计出对外部投入依赖性较小的生产系统。 再生农业对环境和生产的好处 再生农业旨在恢复生产系统中的自然过程，改善土壤健康并减少农业活动的环境影响。 其主要好处之一是其增加土壤碳捕获的能力，有助于减少与气候变化相关的气体。 此外，这些做法促进生物多样性，改善水的渗透，并减少因机械和农药的密集使用而导致的侵蚀。 同时，许多生产者通过减少对合成肥料和化石燃料的依赖来降低成本。 此外，环境认证也开始成为出口食品和地区产品的重要要求，从而带来商业优势。 随着国际上对更可持续农业系统的需求不断增长，阿根廷的不同地区开始经历基于生态过程和环境恢复的生产区域模式转变。

家庭农业生产了全球约80%的食品，对粮食安全和农村经济至关重要。在南美洲，家庭农业占82%的农业经营单位，生产了80%的食品，但仅占用18%的农业用地。 这种基于传统实践和地域根植的生产模式，与工业农业相比，以其较低的环境影响而著称。 科学证据 据Tiempo Argentino网站报道，研究员赫尔南·迪耶格斯（FAUBA）通过卫星信息比较了阿根廷和乌拉圭家庭和非家庭农场的环境表现。结果显著： 在96.8%的案例中，家庭单位表现出更好的环境表现。 保留了更多的自然栖息地（森林和草地）。 具有更高的生物多样性，更好地保护土壤。 提供更多的生态系统服务，如侵蚀控制、土壤形成和水资源调节。 代际传承 迪耶格斯解释说，较好的环境表现与家庭农民的地域根植和长期愿景有关，他们希望将土地传给下一代。这激励他们采用可持续实践，并促进多功能景观，带来环境、社会和经济效益。 公共政策的倒退 尽管家庭农业的重要性，在阿根廷，支持该行业的政策已被解体： 取消了国家家庭、农民和土著农业研究所。 拆除了ProHuerta计划。 关闭了国家生态农业局。 削减了INTA的资金，削弱了其技术援助能力。 这使得家庭农场在经济上更加脆弱，并且缺乏维持其韧性的制度支持。 家庭农业的益处 这种生产模式的贡献是多方面的： 粮食安全：为地方和国家市场提供健康多样的食品。 环境可持续性：保护生物多样性和遗传资源，种植方式比工业农业更为多样。 农村和社会经济：创造就业机会，减少农村地区的贫困。 文化根植：保持农业传统活力，增强社区凝聚力。 气候韧性：使用适应性技术保护土壤，减缓气候变化。 家庭农业不仅仅是一个生产系统：它是全球粮食安全的支柱和环境可持续性的引擎。然而，它需要公共政策来认可其价值并增强其韧性。 投资于这一领域意味着为一个拥有更健康的食品、更平衡的生态系统和更强大的农村社区的未来下注。

在地球日和国际女性农民年，卡哈马卡和阿亚库乔的女生产者引领使用生物控制剂和温室，以应对气候危机和价格波动。 在地球日的框架内，面对日益严峻的气候形势，秘鲁农业合作社的女性领袖成为可持续发展的主角。 通过使用技术和祖传知识，农村女企业家正在改变面对霜冻、虫害和市场不稳定的农业。 挑战是紧迫的：根据国家气象与水文局（Senamhi）的数据，2025年结束时发生了26次强烈的霜冻和寒潮事件，远远超过历史平均的18次。这种情况威胁到数千个高安第斯家庭的粮食安全和生计。 面对这场危机，由女性领导的倡议正在引领实施可持续解决方案：在卡哈马卡，北方农业合作社APT的成员Yesica Montoya引领向较少依赖的农业过渡。 面对塔拉价格的波动，生产者已将其作物多样化为谷物和全麦粉。此外，他们用生物控制剂代替化学品，即作为天然杀虫剂的昆虫和有益微生物，保护土壤健康和消费者。 “依赖单一产品风险太大。因此我们决定多样化并采用更可持续的做法。”Montoya指出。 而在海拔超过3600米的阿亚库乔，Yésica Godoy，安第斯果实农业合作社的成员以及Totorabamba百合花女性协会的主席，已经实施了温室来保护薄荷、甘菊、香蜂草等药草作物。这项技术不仅缩短了生产时间，还允许加工脱水产品。 “以前我们卖新鲜产品，收益不高。现在我们加工脱水产品，这让我们能够进入更多市场。”Godoy解释道。 两者的经验都分享了循环经济的理念，将有机废料转化为堆肥，以自然方式滋养土地，从而在不产生污染废物的情况下完成生产周期。 这一努力在今年尤为重要，联合国粮食及农业组织（FAO）将其宣布为国际女性农民年。该倡议旨在缩小性别差距，并承认女性在应对气候变化方面的关键作用。 Yesica Montoya和Yésica Godoy的故事是“2026女性未来循环”活动的一部分，这一倡议展示了由女性领导的循环商业模式，产生经济和社会影响。该活动得到了欧盟的支持，项目由Autre Terre非政府组织推动，加强了秘鲁农业食品部门女性的赋权。

2026年国际反转基因日再次引发了关于转基因生物（OGM）及其对健康、环境和全球农业影响的讨论。 主要关注点在于OGM如何影响生物多样性。基因改造的引入可能导致本地物种的基因污染和作物多样性的减少。这种潜在的多样性丧失威胁着生态系统的稳健性。 与转基因作物相关的除草剂使用可能对土壤、水和野生动物产生负面影响。这涉及到对基本自然资源的退化并改变生态平衡。 每年4月8日，这一国际活动强调与转基因相关的风险，并提出一个关键的辩论：如何在不损害人类健康和生态系统的情况下实现食品生产。自2003年成立以来，它已成为促进更公平、可持续和透明的食品系统的论坛。 尽管转基因生物是为了提高生产力而创造的，但其扩散引发了对其对公共健康、环境和农业实践的长期影响的担忧。 在健康领域，关于OGM对人类和动物影响的辩论仍在进行。缺乏长期的结论性研究使其累积效应及其与环境的相互作用充满不确定性。 转基因的影响 遗传多样性的问题因转基因作物的使用而加剧，这可能削弱生态复原力。不同类型作物之间不可避免的交叉污染对传统品种构成挑战。 害虫和杂草的抗药性出现推动了除草剂和杀虫剂使用的增加，加剧了对环境的压力。 转基因模式还与种子专利相关，减少了农民的独立性。大公司主导市场，造成经济依赖的增加。 这种情况危及粮食主权，因为食品生产受到国际商业利益的制约。 转基因和有机作物共存的挑战依然存在。花粉的不可控传播威胁着有机产品的认证，影响那些选择可持续模式的人，并导致经济损失。 2026年国际反转基因日不仅批评，还促进了替代方案，如生态农业和使用本地种子。这一天邀请人们反思当前的生产系统，并探索平衡创新、安全和可持续性的选择。

生产发展部于4月1日星期三在梅赛德斯别墅和圣路易斯首府同时启动了第四届“激活你的菜园”计划。 该倡议由家庭生产管理局组织，旨在通过培训和发放秋冬季节种子套件来促进家庭和生产性菜园的创建。 初步时间表 梅赛德斯别墅：ExLanín，4月1日星期三15:00。 圣路易斯首府：ExColonia Hogar，4月1日星期三15:00。 在这两天的活动中，参与者将接受关于季节性作物种植和管理的实用培训。参与无需预先注册：只需在现场登记并完成培训即可获得种子套件。 套件内容 套件包括以下品种： 瑞士甜菜 紫洋葱 菠菜 加利西亚生菜 甜菜 胡萝卜 豌豆 西兰花 葱 蚕豆 机构合作 该计划得到了圣路易斯国家农业技术研究所的支持，该研究所通过其在梅赛德斯别墅的实验站和在Unión、圣路易斯、Quines和Concarán的五个推广机构提供技术援助。据主任Hugo Bernasconi称，这种合作使得种子分发和技术支持能够到达生产者。 家庭生产管理局局长Diego Pierdominici强调，该计划不仅包括家庭菜园，还包括生产性菜园，特别是在像Quines-Candelaria、Nogolí、San Francisco和Luján这样的有灌溉渠道的园艺区。 家庭菜园的好处 种子发放和培训旨在促进粮食主权并带来多重好处： 健康饮食：获得新鲜且无农药的蔬菜。 经济节约：减少在蔬菜和水果上的开支。 环境可持续性：减少碳足迹并促进堆肥。 情感健康：种植作为一种疗法，减轻压力并促进积极的生活方式。 教育与社区：增强儿童的耐心和责任感，并促进知识和产品的交流。 即将举行的活动 4月6日星期一将举行新闻发布会，公布全省各地的完整培训和发放时间表。 “激活你的菜园”已成为推动圣路易斯可持续生产和负责任消费的关键计划。 培训、种子发放和技术支持的结合使这一倡议成为改善家庭生活质量和加强地方经济的具体工具。