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在拉普拉塔建造拉丁美洲首个机器人实验室,土耳其提供支持

La Municipalidad de La Plata, la Universidad Nacional de...

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

“活性”水泥:丹麦科学家推出一种储存和回收能量的创新

Convertir el 水泥为能源来源,直到最近还被认为是一种科学怪癖。然而,丹麦的一组研究人员证明,可以赋予这种日常材料一种全新的功能:储存电力并在需要时回收,几乎就像墙壁中隐藏的电池一样。 初步惊人的结果 在实验室测试中,改良水泥达到了≈178 Wh/kg,对于一种迄今为止仅用于承载负荷的结构材料来说,这是一个显著的数字。此外,它可以在接收营养后恢复其性能,即使在不活动期间也是如此。 该项目由Qi Luo领导,他是奥胡斯大学土木与建筑工程的博士后研究员,致力于减少水泥的影响并将这种材料转变为不仅仅是静态支撑。 隐藏在墙壁中的超级电容器 在当前的能源模型中,存储依赖于外部电池和需要空间和维护的额外设备。将这种功能直接集成到墙壁、地基或桥梁中完全改变了逻辑。 这种功能性水泥并不寻求替代大型电池,而是扮演补充角色: 补偿需求高峰。 稳定分布式太阳能。 为小型传感器供电。 在微小断电期间维持基本系统。 所有这些都不占用已建建筑物的额外空间。 生物核心:电活性细菌 该创新基于电活性微生物,特别是Shewanella oneidensis,一种能够将电子移动到附近表面的细菌。这些细菌并不是惰性填充物,而是创造了一个氧化还原网络,捕获和释放电荷。 为了使它们在一种敌对的材料中生存——碱性、致密且缺水——团队设计了一个内部通道微网,通过其中循环盐和维生素溶液。这是一种最低限度的维护,几乎就像“给墙壁喝水”。 水泥的配方具有调整的孔隙结构,以允许离子移动而不削弱其机械强度,确保其仍然是具有与传统混凝土相同承载能力的水泥。 实验室实验 结果是坚实的: 能够点亮LED的块,串联连接。 在接收营养后恢复高达80%的性能。 即使在接近0°C的情况下也能稳定运行。 即使部分微生物死亡,由于充满氧化还原分子的残留生物膜,材料仍保持电能力。 这是一种混合行为:混合生命和材料,效果比预期更好。 挑战和未来应用 将生物体整合到必须持续数十年的材料中提出了挑战: 微生物的使用寿命。 在干燥环境中的行为。 暴露于外部污染物。 维护延迟时的稳定性。 最初的现实应用将是低功耗的自主系统:城市环境传感器、应急信标或分布式太阳能模块。 下一个挑战是可扩展性。研究离散储存器,以短脉冲剂量营养物,集成到建筑物的维护例程中。还需要建立安全法规和协议,以测量电性能并确保结构完整性。 迈向有弹性的城市 建筑行业将需要可复制的、低成本且易于在施工中应用的解决方案。这种功能性水泥可能在向能源有弹性的社区和自给自足的建筑过渡中发挥关键作用。 然而,其最大的贡献可能是文化上的:重新思考日常材料,并构思不仅支撑而且还生产、再生和支持的基础设施。向城市迈进一步,不仅从大型电厂流动能源,也从其自身的基础中流动。

对国家公园新变化的担忧,这些变化将使在受保护生态系统内的工程更容易进行

最近,国家公园管理局的一项决议大幅修改了在巴塔哥尼亚保护区内建造的限制。该措施将私人土地上允许建造的面积翻了一番,并增加了该国标志性公园中可能的住宅和建筑数量。 这一变化允许100公顷的地块从最多2,400平方米的可建面积增加到5,500平方米。总可建面积也从3,900平方米增加到8,900平方米,改变了迄今为止的占用规模。 这种增加直接影响到建筑数量。在拉宁公园,潜在单位从964增加到1,737,而在纳韦尔瓦皮,则从1,658跃升至2,944。对高自然价值区域的领土影响立即显现。 前所未有的密集化带来的生态风险 环保组织警告说,该法规为保护区内的快速城市化打开了大门。他们认为,住宅的增加将把以前孤立的景观转变为密集占用的区域。 更多人口的存在意味着更多的流通、更多的道路和服务的增加,这改变了生态系统的结构。通道、围栏和汽车的碎片化改变了动物的动态,并减少了自然连通性。 随着人类活动的增加,火灾风险也在增加。此外,水需求增加,污水增加,以及由于新定居点相关的砍伐而导致的植被覆盖损失。 缺乏全面的环境评估和国际咨询的缺失 组织指出,法规变更没有伴随战略环境评估,这是了解此类措施的累积影响的必要分析。他们认为,没有这项研究,就不可能衡量长期影响。 逐案评估不能替代全面分析。每个新项目单独看似乎是可以接受的,但合在一起会产生更大的影响,而这种影响尚未被量化或考虑。 此外,该决议未通知联合国教科文组织,尽管冰川和阿尔塞斯——受影响的两个公园——被宣布为世界自然遗产。这种遗漏可能会危及这些地区的国际地位。 保护面临挑战:法律义务被忽视 国家保护区的目的是保护独特的生态系统、标志性物种和敏感的生态过程。阿根廷法律要求这些地区的人类发展与这些优先目标相兼容。 组织认为,新法规违背了国家公园法和环境总法的精神。他们认为,通过鼓励在脆弱地区的占用,森林、本土动物和水资源的完整性受到威胁。 他们还警告说,这一措施标志着一个令人担忧的先例,因为它允许一种扩张模式可能在该国的其他保护区中复制,削弱了这些地区的历史保护。 推动这些修改的原因 新的建筑规则旨在更新规范框架,以允许在保护区内的私人财产上进行更大的住宅和旅游开发。目的是为土地所有者提供更多灵活性,并促进与当地经济活动一致的基础设施项目。 该决议旨在满足旅游服务需求的增长,改善住宿供应并促进新的投资。它还旨在规范旧法规遗留的情况,其中许多财产的使用限制被认为已过时。 另一个声明的目的是统一不同公园的建筑标准,以减少冲突并加快手续,推动者认为这些手续过于严格,没有考虑到该地区的社会和生产需求。 生态后果和紧急审查的必要性 在国家公园内的建筑扩张对环境管理提出了挑战。没有全面的研究,对生态系统的压力可能会不可逆转地增加,影响森林、水道和本土物种的栖息地。 各种组织要求暂停并根据可靠的环境标准重新审查该决议。他们认为,只有透明的过程,科学和社会的参与,才能保证巴塔哥尼亚地区的真正保护。 辩论将在未来几周继续进行,而环境保护者要求保护区保持其基本功能:在城市化和气候变化的推进下成为完整的避难所。

被动房:重新定义阿根廷及全球可持续住宅的建筑模式

想象一个家,在冬天室内像春天一样温暖,而无需供暖,或者在外面炎热的夏天,室内保持凉爽而无需空调,这不再是乌托邦。这是被动房 (Passivhaus)的承诺,这是一种正在革新对舒适度和能源效率理解的建筑理念。 全球扩展的运动 被动房旨在最大化能源效率和热舒适性,将对传统空调系统的需求降至最低。根据德国被动房研究所的数据,到2025年初,全球已有超过65,000栋认证建筑,从独立住宅到学校和医院。 这一趋势在2024年加速,特别是在欧洲和北美,受到能源危机和新的碳排放法规的推动。像布鲁塞尔(比利时)和温哥华(加拿大)这样的城市已将被动房原则作为新建筑的强制性规范。全球近零能耗建筑材料市场在2024年增长了超过15%,巩固了被动房作为黄金标准的地位。 被动房的基本原则 与主动系统不同,被动房依赖于智能设计和高质量材料。Javier Maltz,Andima(绝缘材料工业协会)的主席,详细介绍了其主要特点: 高效的热绝缘:屋顶、墙壁和地板使用如玻璃棉、膨胀聚苯乙烯或聚氨酯等材料。正确的安装可以节省多达70%的电费和燃气费,并减少35%的总能耗。 高效的热包围:使用三层密封玻璃窗 (TVH)和隔热框架,消除热桥,确保连续的能量损失屏障。 受控机械通风:系统提取污浊空气并回收其能量以转移到新鲜空气中,确保环境质量而不浪费空调。 阿根廷的进展 虽然这一现象是全球性的,但阿根廷也在推进被动房模式的采用。拉丁美洲的第一座认证房屋于2017年在布宜诺斯艾利斯的Canning建成,标志着该地区的一个里程碑。从那时起,兴趣呈指数级增长。 “在2024年和2025年期间,我们看到咨询和开发项目的增加,例如在巴塔哥尼亚,供暖节省显著,或在库约地区,旨在应对夏季的极端高温,”Maltz指出。 行业承诺和利益 为了使被动房标准成为大规模解决方案,行业的承诺至关重要。Andima保证其成员具备提供高质量热绝缘材料的能力和技术。 被动房提供关键利益: 减少对化石燃料的依赖。 大幅减少住宅部门的CO₂排放。 减轻电网压力,避免高峰期的断电。 创造更健康、舒适和对气候变化更具抵御力的住房。 问题不再是阿根廷是否可以建造被动房:当地的成功案例和全球趋势已证实这一点。真正的问题是这种解决方案可以多快规模化。技术存在,材料可用,利益是不可否认的。 被动房代表了一项能源、环境和公共健康政策,并被视为该国可持续建筑的未来。

一种新的亚麻绝缘材料有望改变可持续建筑并减少全球能源消耗

能源效率已成为寻求减少排放和降低热舒适性成本的国家的核心挑战。加热或冷却住宅的成本增加,数百万家庭依赖于更有效和可持续的隔热解决方案。 在这种背景下,新技术正在寻求用天然资源和低影响的材料重新发明建筑材料。在法国,一家公司决定仔细研究一种几乎被遗忘的农业副产品。 结果是创造了一种基于亚麻纤维的隔热块,这是一种可以重新思考可持续住房建造方式的替代方案。该倡议将一种价值不高的废料转化为具有高热潜力和环境潜力的材料。 将农业废料转化为高性能资源 在亚麻加工过程中,纺织工业仅使用植物的一部分。茎的木质核心,称为绒毛,通常用于较小的用途,很少用于工业过程。 尽管如此,它占作物总重量的一半,因此未被利用意味着大量废料。法国公司决定扭转这种逻辑,将绒毛转化为能够与传统材料竞争的隔热块。 该开发减少了浪费,并为一种被低估的自然资源增加了价值。此外,它推动了基于本地投入的低环境影响的生产链。 具有优异热性能的生态隔热 新块在上法兰西大区生产,以其负碳足迹而著称。面对要求更低气候影响材料的更严格法规,这一特性变得尤为重要。 其植物来源有助于在整个制造阶段减少排放。其热性能也很显著,因为它在冬季保持热量,在夏季保持凉爽。 这种能力提高了室内舒适度,并减少了与空调相关的能源消耗。使用可再生和可回收资源增强了材料的环境效率。 该系统允许将块适应不同的建筑项目,而不会改变其能源性能。通过减少对供暖和空调的依赖,它为降低家庭开支提供了一条具体途径。天然隔热和经济节约的结合使其成为未来建筑的有吸引力的选择。 适用于翻新和新建的多功能材料 亚麻块可用于新建工程和高达三层的翻新项目。其安装简单,便于在现有结构中集成。 此外,它与不同类型的覆层和建筑解决方案保持兼容。在新建筑中,该块可以无缝集成到标准木工和百叶窗系统中。 它还允许通过槽口进行电气安装,而不会影响其强度。该材料可接受石膏或石灰等饰面,从而扩大其在墙壁、天花板和地板上的使用。 即便如此,法国正在进行测试,以评估其在火灾和其他技术参数方面的表现。这些研究将决定其在建筑中更广泛使用的批准。如果通过测试,该块可能成为可持续建筑的关键投入。 该倡议的环境和能源效益 回收亚麻绒毛减少了农业废料的数量,并促进了更高效的循环经济。材料在种植过程中吸收二氧化碳,其负碳足迹有助于减轻建筑行业的影响。 其本地制造减少了与物流相关的运输和排放。隔热性能允许减少用于空调住宅的电力和燃料消耗。这种能源效率转化为对网络的较低需求和较少的排放产生。 家庭的经济节约伴随着环境影响的减少。使用天然材料也减少了对石油衍生合成隔热材料的依赖。 该倡议为更健康的建筑开辟了道路,具有较低的化学影响和更高的耐久性。如果创新成功,它可能成为其他具有类似作物的国家可复制的模型。

Diamanti项目:一座3D打印桥梁,通过其受人体骨骼启发的设计吸收更多的CO₂

一个来自宾夕法尼亚大学的研究团队开发了Diamanti,这是一座结合了仿生设计、吸收材料和智能模块化的3D打印桥梁,以显著减少其环境影响。 混凝土是现代建筑中使用最广泛的材料,但也是污染最严重的材料之一:占全球温室气体排放的约8%。面对这一挑战,Diamanti的理念应运而生。 多孔几何与碳捕获:重新思考混凝土的新方式 Diamanti项目不仅仅是改善混凝土的混合物:它彻底改变了其几何形状。受人体骨骼多孔结构的启发,使用了称为三重周期最小结构(TPMS)的模式,这些模式无需完全实心即可分配负载。这使得: 重量减少60%而不失强度 增加暴露表面,提高吸收额外30% CO₂的能力 此外,所用的混合物吸收的CO₂比传统混凝土多142%,这得益于加入了硅藻土,一种由微藻化石残骸形成的硅质多孔材料。 这种成分不仅替代了部分水泥,减少了碳足迹,还产生微孔,在材料的整个使用寿命中捕获二氧化碳。 机器人制造与模块化组装:每个阶段的效率 桥梁由机器人手臂打印的模块构成,然后通过张力电缆现场组装。这种策略允许: 减少80%的钢材使用 降低25%至30%的建筑成本 减少25%的能源消耗和排放 在成功测试了一个5米的原型后,团队建造了一个10米版本,目前在2025年威尼斯建筑双年展上展出。虽然最初的目标是将其安装在威尼斯,但法规变更导致项目重新安置到法国,预计在那里建造第一个全尺寸功能桥梁。 城市应用与3D打印桥梁的可复制愿景 已经开发出数字可视化,展示了Diamanti如何融入城市环境,包括对巴黎塞纳河的提案。此外,团队正在开发预制地板系统和其他利用相同多孔结构和吸收材料的建筑应用。 “这不是一个魔法解决方案,而是一种重新思考混凝土的新方式,”项目负责人Masoud Akbarzadeh表示。 Diamanti方法的关键:会呼吸的建筑 仿生设计:向自然学习以减少材料而不牺牲安全性 3D打印:定制制造,无浪费和模板 更少水泥,更多智能:像硅藻土这样的生物材料将混凝土变成碳汇 可扩展模块化:适合密集城市地区或基础设施有限的地区 可复制应用:从社会住房到公共空间和低成本农村工程 Diamanti不仅仅是一座桥:它是科学、技术和设计如何协同工作以建设更有弹性、高效和有意识的城市的象征。 在快速城市化和气候紧急情况的背景下,这种创新标志着通往一种不仅连接空间,还为更宜居的地球提供解决方案的建筑的道路。

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

由于气候变化,西班牙的海滩将因侵蚀而失去多达80米的沙子

西班牙的海滩在2100年前面临最多80米沙滩流失,原因是侵蚀和海平面上升。这一警告来自海岸动力学专家,他们强调西班牙海岸线在未来几十年将发生显著变化。 侵蚀和海平面上升:对西班牙海滩的迫在眉睫的威胁 问题不仅影响到旅游空间,还代表着一种环境危机,威胁着沿海生态系统。海滩的流失对生物多样性和海岸适应气候变化的能力产生负面影响。 海平面上升、海岸侵蚀、港口基础设施和城市发展加速了海岸线的恶化。应该流入大海的关键沉积物被大坝阻挡,导致海岸严重缺乏沉积物。 这种沉积物的阻滞,加上港口和海滨长廊的扩张,阻止了海流适当地分布材料,使海岸容易受到海浪的侵袭。 专家指出,海平面上升导致海滩的自然后退;每上升一厘米,可能会损失大约一米的沙子。 此外,历史上向海岸输送沉积物的河流越来越多地被大坝和水库等基础设施阻塞。 沿海设施,包括游艇码头和堤坝,打断了自然的材料流动,加剧了侵蚀。 在巴斯克地区和坎塔布里亚,研究表明吉普斯夸和比斯开省的海滩面积损失显著。在加利西亚,正在推动沙丘恢复项目,以加强对侵蚀的自然防御。 在地中海,如加泰罗尼亚的布拉瓦海岸和穆尔西亚的拉曼加,因海洋风暴和密集城市化而加速后退。 与此同时,在安达卢西亚和巴利阿里群岛及加那利群岛,由于自然海岸的流失,采取了紧急措施,如沙子转移,以减轻风暴的影响。 专家坚持认为仍有行动的空间。未来的战略应集中在海岸的再生和更好的土地规划上,避免新的建设阻碍沉积物的自然流动。 沙子是一种珍贵的资源,其流失影响到景观、生物多样性、当地经济以及海岸抵御极端天气的能力。 西班牙必须优先考虑沿海沉积物的保护,以保护其自然资源和旅游资源。