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在拉普拉塔建造拉丁美洲首个机器人实验室,土耳其提供支持

La Municipalidad de La Plata, la Universidad Nacional de...

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

金鱼:一种可能转变为生态系统入侵物种的家养宠物

尽管金鱼是世界各地水族馆和家庭的一部分,但它们正引起环境专家日益增长的关注。密苏里大学和托莱多大学的研究人员警告说,当这些动物被释放到湖泊和池塘中时,会导致严重的生态失衡。 研究表明,这种物种迅速改变水质并影响本地生物的生存。此外,科学家指出,许多个体在自然环境中达到更大的尺寸,这增加了它们对水生生态系统的影响。 然而,问题并不限于一个国家。由于全球观赏宠物贸易,金鱼已经出现在不同地区的水体中,在那里它们与本地物种竞争并改变湖泊和湿地的自然动态。 金鱼如何破坏湖泊和池塘? 为了理解这一现象的范围,研究人员使用了小型人工湖模拟真实条件。在那里引入金鱼并监测环境的演变,持续了一段时间。 结果显示,生态系统加速恶化。鱼类搅动底部沉积物,增加悬浮颗粒并降低水的透明度。结果是,池塘的环境质量下降。 此外,蜗牛、端足类和浮游动物种群大幅下降。这些小型生物在水生环境中具有重要功能,因为它们有助于维持生态平衡并为其他物种提供食物。 另一方面,本地鱼类也显示出身体恶化和环境压力的迹象。专家警告说,如果这些变化持续下去,可能会导致本地种群的持续减少。 释放宠物背后的环境风险 科学家还改变了水生植被以评估可能影响生态系统恶化的其他因素。虽然这些变化有一定影响,但主要的损害原因仍然是金鱼的存在。 在这种情况下,研究人员坚持认为,在自然环境中释放宠物并不是一个无害的行为。相反,它可能促进难以控制的入侵物种扩张。 同时,他们警告说,金鱼可能导致生态系统的“体制变化”。这发生在一个生态系统失去其原始平衡并进入一个退化状态时,其恢复变得复杂且昂贵。 面对这种情况,专家呼吁加强预防策略、早期检测和人口控制,以防止该物种继续在湖泊和湿地中扩散。 为什么金鱼作为宠物如此受欢迎? 金鱼是世界上最常见的水生宠物之一,因为它们具有耐受性、易于维护并且能够广泛适应不同的家庭水族馆。此外,它们可以在各种环境条件下生存,并且比其他观赏物种更能耐受温度变化。 此外,它们还有文化和历史价值。起源于亚洲,特别是中国,经过几个世纪的选择性繁殖,因其鲜艳的颜色和多样的形态,推动了它们在欧洲和美国家庭中的受欢迎程度。 然而,这种适应能力也解释了为什么当它们进入自然环境时会成为生态问题。它们的快速生长、高繁殖率和机会主义行为使它们能够轻松殖民湖泊和池塘。 因此,环境组织建议,如果无法继续照顾它们,主人应寻找负责任的替代方案,例如将它们交给专业收容所或联系水族协会,始终避免将它们释放到河流、湖泊或湿地中。

吹哨鸟惊人的旅程:首次成功追踪其从巴塔哥尼亚到巴西的夜间飞行

每年,数百万只鸟类穿越整个大陆寻找食物、庇护所和适合繁殖的条件。在世界候鸟日的框架内,一项在阿根廷和美国之间进行的研究详细揭示了吹哨菲菲的非凡旅程,这是一种能够飞行数千公里的小型巴塔哥尼亚鸟类。 该研究首次记录了这种鸟类如何在阿根廷和智利的巴塔哥尼亚森林与巴西的不同地区之间进行迁徙。数据显示出长达八小时的连续夜间飞行,在一个极端情况下,连续飞行近29小时而不着陆。 这项研究由巴塔哥尼亚山区和草原研究中心的专家进行,该中心隶属于Conicet和巴塔哥尼亚圣胡安博斯科国立大学,以及美国印第安纳大学的科学家们共同参与。 超过6,000公里的空中旅程 吹哨菲菲进行的是南美洲小型鸟类中最长的迁徙之一。在南半球的冬季,它离开巴塔哥尼亚,向北迁徙到巴西北部,在那里找到更好的食物和气候条件。 然后,在9月至11月之间,它再次返回南方以在巴塔哥尼亚森林中繁殖。在那里,它主要以卡拉法特果实和昆虫喂养其幼鸟。 为了研究其运动,研究人员在捕获的丘布特样本上安装了称为 BitTags的小型设备。传感器每五分钟记录一次身体活动和温度,从而重建了鸟类在整个迁徙过程中的行为。 结果显示,菲菲主要在夜间飞行。此外,它交替进行强烈的飞行日程和休息期,这些休息期可能会在继续旅程之前持续四到五天。 南美洲生态系统的关键物种 吹哨菲菲,学名为Elaenia chilensis,重量不足20克,可以放在手掌中。尽管体型小,但它在其栖息的生态系统中扮演着重要角色。 通过以水果和昆虫为食,它不仅有助于自然控制节肢动物,还促进了森林和野生地区的种子传播。这有利于植物再生和南美洲不同地区生物多样性的维护。 此外,它的迁徙连接了从巴塔哥尼亚森林到巴西草原和丛林的非常不同的生态系统。这种能力使候鸟成为测量自然栖息地健康状况的重要环境指标。 另一方面,科学家们认为,理解这些迁徙对于应对气候变化的进展和影响传统迁徙路线的自然环境丧失至关重要。 理解迁徙的技术与保护 该研究证实,新技术如加速度计可以彻底改变对南美洲小型鸟类的追踪。到目前为止,关于大陆内迁徙的详细数据很少。 其中一个最引人注目的发现是一只样本连续飞行28.9小时。温度记录显示,这只鸟在穿越不同领土时达到了很高的高度而未停下。 此外,研究人员认为,菲菲可能会优先考虑节能而不是旅行速度,这与北半球许多候鸟物种观察到的策略不同。 因此,这只小型巴塔哥尼亚鸟类不仅展示了候鸟的巨大耐力,还展示了保护生态系统的紧迫需求,这些生态系统使地球上最惊人的自然现象之一成为可能。

哪种祖传树木作为生态盟友并消除98%的水中微塑料?

微塑料污染已成为地球水系统的最大环境威胁之一。在这种情况下,最近的一项研究揭示了被称为“奇迹树”的辣木可能成为清除饮用水中不可见塑料颗粒的生态替代方案。 这项由巴西圣保罗州立大学(UNESP)的科学家进行的研究表明,从辣木种子中提取的提取物可以去除水中98%以上的PVC微塑料。 此外,结果表明,这种天然方法的效果与目前在欧洲处理厂中使用的一些化学产品相当,甚至更好。 这一发现具有重要意义,尤其是在欧盟因对人类健康和生态系统的日益增长的风险而加强了对饮用水中微塑料的控制之际。 微塑料:对环境和健康的无声威胁 微塑料是由包装、轮胎、油漆和合成纤维的降解产生的微小颗粒。由于其体积小,它们可以穿过传统过滤器,进入河流、湖泊和地下水。 此外,多项科学研究警告称,这些颗粒可能与心血管问题、生殖障碍和炎症性疾病有关。此外,它们还能够通过生态系统运输有毒物质。 目前,欧洲大部分地区使用硫酸铝,也称为明矾,在水处理过程中分离微塑料和污染物。然而,这种化合物产生难以去除的残留物,并可能在水资源中留下铝残留。 另一方面,明矾的工业生产涉及露天采矿、高能耗和污染排放。因此,人们对具有较小环境影响的天然解决方案的兴趣日益增加。 辣木如何在水净化中发挥作用? 辣木种子含有能够中和污染颗粒电荷的化合物。这样,微塑料聚集形成更大的絮状物,然后可以通过简单的沙滤器保留。 此外,研究人员证实,辣木在不同pH值水平下保持其有效性,这便于在各种处理系统中实施。 另一个显著特点是,这种方法可以减少昂贵的工业过程和高能耗。甚至可以减少传统净化过程中产生的有毒废物量。 然而,专家指出,仍然需要大规模试验来确认其在城市工厂中的功能,并评估一些副作用,如在过程中释放有机碳。 什么是辣木,它需要什么才能适当生长? 辣木是一种原产于南亚的树木,广泛种植在非洲和拉丁美洲的热带和亚热带地区。其学名为Moringa oleifera,以其快速生长和强大的气候适应能力而闻名。 它可以在干旱、退化或肥力低的土壤中生长,这使其成为环境恢复计划中有价值的物种。此外,它需要充足的阳光和温暖的温度才能正常生长。 虽然它能忍受长时间的干旱,但需要良好的排水以避免根部过度潮湿。因此,通常在其他物种面临更大困难的干旱或半干旱地区茁壮成长。 除了在水净化中的应用外,辣木还用于传统医学、食品和化妆品生产。其叶子具有很高的营养价值,其种植有助于捕获碳、保护土壤和促进当地生物多样性。

关于史前海洋的惊人发现:巨型章鱼可能曾统治白垩纪海洋

几十年来,科学界一直认为白垩纪晚期的海洋几乎完全由巨型海洋爬行动物控制。然而,日本研究人员最近的发现改变了这一观点,并为一亿年前的海洋生态系统提供了新的解释。 这项基于在日本和加拿大发现的化石下颌骨的研究揭示,来自Nanaimoteuthis属的巨型头足类动物也占据了食物链的顶端。这些动物与现代章鱼有关,长度可能接近二十米。 此外,专家认为这些无脊椎动物不仅是高效的猎食者,而且是具有复杂神经系统的生物,能够发展出当时先进的行为。 改变海洋历史的化石下颌骨 这项科学研究分析了保存异常完好的遗骸,这在像头足类这样的软体动物中很少见。得益于这一发现,研究人员能够研究下颌骨的磨损情况,并重建其部分饮食行为。 化石中检测到的深层裂缝和划痕表明这些动物捕食具有坚硬骨骼或外壳的猎物。这一模式与现代章鱼和墨鱼为觅食而破坏坚硬结构的行为相符。 因此,科学家得出结论,白垩纪的巨型章鱼有能力捕捉大型海洋生物,并直接与海洋中的其他主要捕食者竞争。 同时,这一发现为史前海洋生物多样性提供了新的视角,因为它表明大型脊椎动物并不是那些生态系统的唯一主角。 过去海洋中的古老智慧 研究人员注意到的另一个方面是某些下颌骨两侧不均匀的磨损。这一细节可能表明这些头足类动物在捕猎或进食时更频繁地使用身体的一侧。 目前,这种行为通常与复杂的神经系统和高级的认知能力相关。因此,科学家认为现代章鱼的巨大祖先已经具备原始的学习和记忆形式。 因此,这项研究强化了头足类动物的智慧可能比之前认为的要早得多发展的观点。现代章鱼以解决问题、打开容器并快速适应不同环境而闻名。 这样一来,白垩纪的海洋现在被视为更加动态和多样化的生态系统,其中柔软、敏捷和聪明的生物与巨型爬行动物共存于激烈的生态竞争中。 什么是头足类动物以及它们为何是关键物种? 头足类动物是包括章鱼、鱿鱼、墨鱼和鹦鹉螺在内的海洋软体动物群体。这些物种在海洋生态系统的平衡中发挥着重要作用,因为它们在食物链中既是捕食者又是猎物。 此外,它们具有独特的生物特征。许多头足类动物拥有非凡的伪装能力、发达的视觉和高度复杂的神经系统,与其他无脊椎动物相比。 目前,多种物种面临海洋污染、全球变暖和过度捕捞带来的威胁。海洋温度的升高改变了它们的繁殖周期,并改变了地球不同地区食物的可用性。 因此,专家强调理解这些动物的进化和适应对于研究现代海洋的健康至关重要。关于白垩纪巨型章鱼的新发现使我们能够重建古代生态关系,并更好地理解海洋在数百万年间的演变。

意外行为:一项研究表明城市鸟类更怕女性而非男性

居住在欧洲城市的鸟类继续表现出令科学界困惑的行为。最近在捷克共和国、法国、德国、波兰和西班牙进行的一项研究显示,不同的城市物种通常在女性接近时更快地逃走。 这项研究发表在科学期刊People and Nature上,分析了关于37个物种的2,701个观察结果。其中包括乌鸫、喜鹊、鸽子、乌鸦、雀科鸟类、椋鸟和啄木鸟,这些鸟类都习惯于与人类的日常接触。 然而,结果甚至让研究人员自己感到惊讶。男性平均能再接近一米,鸟类才会起飞,这一模式在欧洲的不同城市环境中重复出现。 意想不到的行为:一项研究显示城市鸟类更容易逃避女性而非男性。照片:Unsplash。 如何在城市公园进行实验? 为了避免测量误差,这项科学研究使用了非常精确的协议。参与者包括四名男性和四名女性,他们都是经验丰富的鸟类学家,穿着相似,具有可比的身体特征。 此外,每个人都必须以恒定的速度走向鸟类,不做突然的动作。研究人员还交替接近的顺序,以避免对结果的影响。 尽管如此,差异仍然存在。鸟类在女性出现时反应更快,无论是习惯城市的物种还是那些被认为更谨慎的物种。 这种行为引发了关于城市动物的能力的新问题,即感知细节,这些细节是人类通常忽略的。目前,解释仍然不确定。 鸟类反应背后的谜团 科学家们提出了不同的假设来解释这一现象。一种可能性指向嗅觉,这是一个在几十年间被低估的鸟类感官,但最近的研究开始重新评估它。 还分析了其他因素,如身体姿势、走路方式或人类运动中不可察觉的差异。然而,仍然没有确凿的证据表明哪个是真正的诱因。 这项研究还提出了一个有趣的悖论。长期以来,人们认为,历史上,男性与狩猎的联系更紧密。然而,城市鸟类似乎并未对他们表现出更大的不信任。 因此,一些专家认为,现代因素可能在起作用,这些因素与城市生活有关,而不一定是继承自过去的行为。 意想不到的行为:一项研究显示城市鸟类更容易逃避女性而非男性。照片:Unsplash。 城市鸟类的其他奇怪行为 生活在城市的鸟类发展出令人惊讶的适应能力,以在人类主导的环境中生存。一些物种由于噪音污染而改变了它们的鸣唱时间,并在黎明前开始鸣唱以避免交通噪音。 此外,某些鸟类使用人造材料来筑巢,包括香烟烟蒂、塑料或合成纤维。虽然这可以帮助它们驱除寄生虫,但也增加了污染和物理损害的风险。 另一方面,最近的研究表明,许多城市物种能够识别人类面孔,并记住多年来的负面经历。甚至一些鸟类能够将这些信息传递给它们群体中的其他个体。 与此同时,专家警告说,城市扩张继续改变自然生态系统。树木的减少、过度的夜间照明和噪音污染深刻地改变了许多物种的饮食、休息和繁殖习惯。 面对这种情况,科学家们认为,研究城市鸟类的行为可以提供关键的信息,了解动物如何适应现代城市引起的环境变化。

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

由于气候变化,西班牙的海滩将因侵蚀而失去多达80米的沙子

西班牙的海滩在2100年前面临最多80米沙滩流失,原因是侵蚀和海平面上升。这一警告来自海岸动力学专家,他们强调西班牙海岸线在未来几十年将发生显著变化。 侵蚀和海平面上升:对西班牙海滩的迫在眉睫的威胁 问题不仅影响到旅游空间,还代表着一种环境危机,威胁着沿海生态系统。海滩的流失对生物多样性和海岸适应气候变化的能力产生负面影响。 海平面上升、海岸侵蚀、港口基础设施和城市发展加速了海岸线的恶化。应该流入大海的关键沉积物被大坝阻挡,导致海岸严重缺乏沉积物。 这种沉积物的阻滞,加上港口和海滨长廊的扩张,阻止了海流适当地分布材料,使海岸容易受到海浪的侵袭。 专家指出,海平面上升导致海滩的自然后退;每上升一厘米,可能会损失大约一米的沙子。 此外,历史上向海岸输送沉积物的河流越来越多地被大坝和水库等基础设施阻塞。 沿海设施,包括游艇码头和堤坝,打断了自然的材料流动,加剧了侵蚀。 在巴斯克地区和坎塔布里亚,研究表明吉普斯夸和比斯开省的海滩面积损失显著。在加利西亚,正在推动沙丘恢复项目,以加强对侵蚀的自然防御。 在地中海,如加泰罗尼亚的布拉瓦海岸和穆尔西亚的拉曼加,因海洋风暴和密集城市化而加速后退。 与此同时,在安达卢西亚和巴利阿里群岛及加那利群岛,由于自然海岸的流失,采取了紧急措施,如沙子转移,以减轻风暴的影响。 专家坚持认为仍有行动的空间。未来的战略应集中在海岸的再生和更好的土地规划上,避免新的建设阻碍沉积物的自然流动。 沙子是一种珍贵的资源,其流失影响到景观、生物多样性、当地经济以及海岸抵御极端天气的能力。 西班牙必须优先考虑沿海沉积物的保护,以保护其自然资源和旅游资源。