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意大利推进禁止食用马肉：从传统食物到伴侣动物
意大利正准备在其食品立法上进行重大转变：由Michela Vittoria Brambilla推动，并得到Susanna Cherchi和Luana Zanella支持的项目，旨在禁止食用马肉，因为他们将马视为伴侣动物。
该提案已在众议院开始审议，反映了日益增长的社会趋势，即保护马匹并减少其被利用。
这一变化是欧洲更广泛伦理辩论的一部分，在那里，食品决策开始不仅依赖于营养标准，还依赖于与动物福利和食品链透明度相关的社会和文化价值观。
马肉的营养特性
传统上，马肉因其营养价值而受到赞赏：
高生物价值蛋白质：20–22 g/100 g，对组织的维护和修复至关重要。
低脂肪含量：每100克含2到5克脂肪，饱和脂肪比例较低。
多不饱和脂肪酸：omega-3和omega-6，有利于心血管健康。
可利用的血红素铁：3–4 mg/100 g，有助于预防缺铁性贫血。
B族维生素：尤其是B12、B6和烟酸，对能量代谢和神经功能至关重要。
矿物质：磷、锌和硒，对免疫系统至关重要。
此外，其高肌糖原含量赋予其略带甜味和深红色，与其他红肉有所不同。
意大利的消费演变
意大利的马肉消费显著减少：
2012年有超过70,000名消费者每年食用马肉。
到2024年，这一数字下降到22,000，反映出一种文化转变，即将马视为伴侣动物而非食物。
这一下降加上欧洲关于肉类标签的争议，以及对动物福利日益增长的社会敏感性。
社会和立法影响
意大利的提案并非出于公共健康标准，而是出于一种文化和伦理演变。从饮食的角度来看，马肉是健康的，但它处于传统美食与新立法方向之间的十字路口。
如果法律获得通过，意大利将成为欧洲在保护马匹方面的典范，设立一个可能影响其他国家的先例，在这些国家中，马肉消费仍然普遍。
意大利的倡议反映了食品政策不再仅仅依赖于营养，而是依赖于不断变化的社会价值观。尽管马肉具有良好的营养特性，但在欧洲，其作为伴侣动物和动物福利的敏感性正在超越传统美食。
历史性：拉努斯全面禁止马拉车运输
自从过去的1月1日星期四起，兰努斯已经实施了禁止使用马匹进行血液牵引的规定。
因此，根据市政府的公告，从2026年起，将拯救所有处于这种情况的马匹。
该措施是根据2023年6月通过的第13.693号条例实施的。
该法规规定禁止使用马匹或其他马科动物拉车或运输货物。
“根据第13.693号条例，我们提醒您禁止使用马匹或其他马科动物拉车、交付或接收在这些车辆中运输的货物，以及在虐待或剥削条件下饲养动物，”市政府表示。
因此，从上周起，将撤走所有在这种情况下发现的马匹并加以保护。
马匹被宣布为“有感知的生物”
该条例将马匹宣布为“有感知的生物”和“权利主体”。这一法律定义代表了阿根廷在动物保护方面的重大进展。
违反者将面临马车和马匹的没收。此外，将根据法律启动相应的行政程序或司法程序。
自愿交出的马匹和被救出的马匹将通过适当的方式运输。它们将暂时安置在具备一切必要条件以提供适当兽医护理的场所。
执行机构将评估每只动物。随后，将把它们交给符合必要条件的人进行监护或负责任的收养。
该法规保证被救出的马匹拥有有尊严的生活质量和永久的自由。
血液牵引的登记和传统例外
市政府提醒说，动物控制中心设有一个持有人登记处。该中心位于蒙特钦戈洛的皮塔戈拉斯4400号，营业时间为8点至15点。
需要申请传统用途许可的人可以在以下地点办理：
伊波利托·伊里戈延大街3863号
图尤蒂2155号
圣马丁大街3350号
皮塔戈拉斯4500号
阿尔瓦拉辛2389号
该条例规定了关于动物权利和保护的永久宣传和意识活动。
还规定在整个地区设置交通标志，通知禁止事项。
这一措施使兰努斯成为阿根廷在完全废除血液牵引方面的先锋市之一。
该实施标志着在历史上用于货物运输的马匹保护方面的一个里程碑。
历史性：从本周四起，拉努斯全面禁止血液牵引
从1月1日星期四起，禁止在拉努斯使用马匹进行血液牵引的禁令生效。
因此，市政府宣布将拯救所有处于这种情况的马匹。
该措施是为了执行于2023年6月通过的第13.693号条例。
该法规规定禁止使用马匹或其他马属动物拉车或运输货物。
“根据第13.693号条例，我们提醒您禁止使用马匹或其他马属动物拉车、交付或接收由这些车辆运输的货物，以及在虐待或剥削条件下饲养动物，”市政府表示。
从今天起，所有处于这些情况的马匹将被移除并得到保护。
马匹被宣布为“有感知的生物”
该条例将马匹定义为“有感知的生物”和“权利主体”。这一法律定义在阿根廷的动物保护方面代表了一个重要的进步。
违规者将面临马车和马匹的扣押。此外，将根据法律启动相应的行政或司法程序。
自愿交出的马匹和被救出的马匹将通过适当的方式进行运输。
它们将被暂时安置在具备一切必要设施的地方，以便获得适当的兽医护理。
执法机构将对每只动物进行评估。随后，将根据符合条件的人进行监护或负责任的领养。
该法规保证被救出的马匹拥有有尊严的生活质量和永久的自由。
登记和传统例外
市政府提醒，在动物防疫中心设有持有人登记。该中心位于蒙特钦戈洛的皮塔哥拉斯4400号，开放时间为8点至15点。
需要申请用于传统目的的血液牵引许可的人可以在以下地点办理：
伊里戈延大道3863号
图尤蒂2155号
圣马丁大道3350号
皮塔哥拉斯4500号
阿尔瓦拉辛2389号
该条例规定了关于动物权利和保护的永久宣传和意识活动。
还规定在整个地区设置交通标志，以通知禁令。
这一措施使拉努斯成为阿根廷在完全废除血液牵引方面的先锋市之一。
该实施标志着在历史上用于货物运输的马匹保护方面的一个里程碑。
历史性：从本周四起，拉努斯全面禁止血液牵引
从这个1月1日星期四起，禁止在拉努斯使用马匹进行血液牵引的规定生效。
因此，市政府宣布将拯救所有处于这种情况的马匹。
该措施是为了执行于2023年6月通过的第13,693号条例。
该条例规定禁止使用马匹或其他马属动物拉车或运输货物。
“根据第13,693号条例，我们提醒您禁止使用马匹或其他马属动物拉车、交付或接收通过这些车辆运输的货物，并保持动物处于虐待或剥削的条件下，”市政府表示。
从今天起，所有处于这些情况的马匹将被移除并得到保护。
马匹被宣告为“有感知的生物”
该条例将马匹定义为“有感知的生物”和“权利主体”。这一法律定义在阿根廷的动物保护方面代表了一个显著的进步。
违法者将面临马车和马匹的扣押。此外，将根据法律启动相应的行政程序或司法程序。
自愿交出的马匹和被救出的马匹将通过适当的方式运输。
它们将被临时安置在具备所有必要条件的地方，以便获得适当的兽医护理。
执行机构将对每只动物进行评估。随后，将根据符合条件的人进行监护或负责任的领养。
该法规保证被救马匹的生活质量和永久自由。
登记和传统例外
市政府提醒说，在动物防疫中心有一个持有者登记。该中心位于蒙特钦戈洛的皮塔哥拉斯4400号，营业时间为8点至15点。
需要申请许可以传统目的使用血液牵引的人可以在以下地点办理：
伊里戈延大道3863号
图尤蒂2155号
圣马丁大道3350号
皮塔哥拉斯4500号
阿尔巴拉辛2389号
该条例规定了关于动物的权利和保护的永久宣传和意识活动。
还规定在整个地区设置交通标志，以通知禁止事项。
这一措施使拉努斯成为阿根廷在完全废除血液牵引方面的先锋市之一。
这一实施标志着对历史上用于货物运输的马匹的保护的一个里程碑。
动物福利与反虐待：科尔多瓦推动负责任地收养80多匹获救马匹
市政府通过科尔多瓦市的动物再安置中心，继续加强其动物保护和福利政策。这次，倡导负责任地领养超过80匹马，这些马匹是从公共场所的遗弃或虐待环境中被救出的，现在健康状况良好。
领养程序
过程简单，旨在确保动物的正确再安置：
有意者必须提供马匹将被转移到的地点，该地点必须位于城市区域之外。
必须支付健康证书费用，该证书证明动物的健康状况良好并完成疫苗接种计划。
必须出示RENSPA（国家农业生产者卫生登记）凭证。
欲了解更多信息，有意者可以拨打0358-476-8460，分机611，或亲自前往位于Concejales Mendy e Hipólito Yrigoyen的市民预防与共存秘书处办公室。
项目目标
目的是确保被救助的马匹获得基于尊重和关爱的有尊严的生活，避免任何形式的剥削。
市政府希望提高社会对将马匹视为有感知能力的生物的认识，它们能够承受身体和心理上的痛苦。
打击马匹虐待
打击马匹虐待至关重要，因为：
马匹感受到疼痛、恐惧和压力，并因兴奋剂使用、过度运输或激进训练等行为而遭受巨大痛苦。
它们的福利依赖于有尊严的对待、行动自由和无痛苦的环境。
防止遗弃也意味着避免在其死后为牟利而使用它们，如保险索赔。
人类和社会影响
保护马匹也对社会产生直接影响：
动物虐待通常是对人类暴力的指标；打击它有助于预防家庭和社会暴力。
促进尊重、同情和共存的价值观，培养更有意识和不那么暴力的公民。
迫使兽医和专业人员遵守伦理守则，提高动物福利标准。
推动制定更具保护性的法律，并提高公众意识以制止造成痛苦的常规做法。
如何打击马匹虐待
市政府和专家强调四个基本方面：
教育：了解马匹的本性、需求和情感。
培训：在课程和学位中纳入马匹行为学。
举报：报告残忍行为以保护弱势动物。
改变做法：倡导尊重的训练和促进福利的住宿系统。
科尔多瓦市政府倡导负责任地领养超过80匹被救助的马匹，这是建设更公正和有同情心的社会的决定性一步。通过确保这些动物获得有尊严和无剥削的生活，加强了对野生和家养动物的保护的承诺，并有助于打破影响动物和人类的暴力循环。
