农业

秘鲁西南部伊卡地区的广阔沙漠平原在短短几十年内彻底改变了其景观。曾经只有沙子和风的地区，现在集中种植密集的作物，如蓝莓、葡萄、芦笋和芒果。 这种现象在秘鲁大部分沿海沙漠中重演，转变为一个大型农业走廊，为美国、欧洲和亚洲的市场提供供应。自90年代以来，耕地面积大幅增长，形成了一个在2024年创下纪录的农业出口产业。 农业和灌溉发展部报告称，从2010年到2024年，该行业年均增长11%，出口额达到91.85亿美元。因此，秘鲁巩固了其作为一个全球战略生产者的地位，特别是在北半球面临气候限制的时期。 沙漠增长的基础 扩张始于1990年代，当时该国推动了旨在吸引投资和增强出口能力的改革。在克服了亚马逊土壤和安第斯山脉坡地的限制后，农业产业成为一个具体的替代方案。 私人资本的到来使得滴灌技术、水利工程和应用于蓝莓等作物的遗传改良得以引入，这些作物在该地区之前是不存在的。水的可用性成为在干旱地区大规模农业的关键。 通过这些投资，沿海可耕地面积增加了约30%。伊卡和皮乌拉等地区巩固了其作为生产和出口中心的地位，改变了广大地区的经济和社会动态。 新农业模式的影响和紧张局势 农业出口的增长重塑了当地经济。在以非正式经济为主的地区，正式就业扩大，许多工人因农业企业而获得了更稳定的收入。 然而，这一进展并未使所有人受益。小农面临更高的劳动力成本和争夺基本资源的困难，尤其是水。在许多地区，土地在新模式的经济压力下易手。 生产转型也改变了传统的耕作系统，改变了社会结构，偏向于集中大部分活动的大公司。 水，环境冲突的核心 主要的环境担忧是水的消耗，在水资源有限且人口缺乏定期供应的地区。在像伊卡这样的地区，降雨量极少，大部分资源来自地下。 当人类住区必须依赖水车供应时，农业出口农场则拥有深井和来自其他地区的优先灌溉。地下水位的下降，自十多年前就有报告，引起了当地生产者的担忧。 深井的不断钻探，加上资源的密集使用，加剧了人口与农业部门之间的差距，在一个长期可持续性受到质疑的情景中。 如果不保护水资源，未来将面临风险 水的管理成为农业出口模式的主要挑战。短缺加剧，对含水层的压力使该行业的经济连续性面临风险。 专家警告说，如果没有保障人口供应和生态系统保护的政策，该行业可能面临不可逾越的自然限制。在选举时期，这一讨论变得频繁，但仍然没有结构性解决方案。 在密集生产和水资源可持续性之间取得平衡将决定该国农业和社会的未来。 推动可持续农业产业的环境和社会效益 当前的辩论为旨在改善该行业可持续性的新举措铺平了道路，对环境和社区具有潜在的积极影响。 推广高效灌溉技术可以减少对含水层的压力，并减少干旱地区的水损失。负责任地使用资源也有利于土壤的自然补给，并避免湿地和沿海生态系统的退化。 向负责任的生产模式过渡可以加强地方经济，扩大正式就业的机会，并改善人口的水安全。从长远来看，可持续的农业产业推动气候韧性，保护国家的战略资源。

在日本，一项农业创新证明，小的改变可以改变食品生产。最近的一项研究表明，红色农业网显著减少了对九条葱作物的虫害损害，提供了一种更清洁和高效的策略。 使用这些网减少了对合成杀虫剂的依赖，传统上用于控制影响生产力的害虫。这使得向更负责任和污染更少的农业实践迈进成为可能。 实验室和田间研究表明，红色网在性能上远远超过传统网，即使它们有更大的开口。昆虫无法感知这种颜色，倾向于避开受保护的作物。 经过验证的有效性推动了关于“光学害虫控制”潜力的新讨论，这是一种现代农业的可持续工具。 基于害虫视觉的工具 科学分析比较了红色、白色、黑色和组合网，以评估其对洋葱蓟马存在的影响。测试表明，红色网显著减少了化学应用的需求。 在完全或部分用这种颜色的网保护的作物中，杀虫剂的使用减少了25%到50%。此外，获得的九条葱由于损害最小，显示出更好的商业质量。 这些网的功能基于一种视觉机制：许多昆虫缺乏对红色敏感的受体，这使得这些结构对它们来说是看似“隐形”的障碍，但却具有高度的威慑力。 虽然红色网比农药更昂贵，但其耐用性和可重复使用性使其成为长期的有利投资。 推动害虫管理变革的结果 田间试验确认，即使是网眼更大的网也保持其有效性，提供了更好的通风，降低了真菌感染的风险。这有利于作物的整体健康。 研究还指出，持续使用农药导致害虫抗药性的发展，迫使增加剂量或寻找更强的产品。红色网通过不产生进化压力来避免这个问题。 研究表明，这种类型的工具可以扩展到其他生产和地区，只要有兴趣采用更少依赖化学品的农业方法。 红色网的环境优势 使用这些网在生态方面代表了显著进步。通过减少农药，减少了水污染、土壤退化和对非目标物种的影响。 这些网还保护生物多样性，保护重要的传粉者和其他有益昆虫。这促进了更平衡和有弹性的农业生态系统。 此外，其使用有助于减少人类对化学残留物的暴露，提供更安全和健康的产品。 这些发明对可持续农业的好处 红色网不仅改善了害虫控制，还改变了农业与环境之间的关系。 1. 减少化学品 通过减少对杀虫剂的需求，也减少了污染和对重要物种的损害风险。 2. 更高的产量和质量 作物在压力较小的情况下生长，病原体的存在也较少。 3. 长期经济节约 虽然最初成本较高，但这些网可重复使用多年，并减少化学产品的开支。 4. 改善农业生态系统 土壤保持其微生物群，传粉者保持活跃，环境更稳定。 传统农药使用的问题 农业中化学品的使用产生了重要的环境和健康影响。径流造成的水污染是最广泛的风险之一，影响社区和水生动物。 土壤也因有毒物质的积累而受到影响，影响其肥力和微生物生命。这限制了未来的生产能力。 在健康方面，暴露于农药对工人和消费者构成危险，尤其是当残留物超过安全水平时。害虫的抗药性还增加了成本和对化学品的依赖。

La investigadora del CONICET en el Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB), Gabriela Pagnussat, fue galardonada con el Premio Nacional L’Oréal-UNESCO “Por las Mujeres en...

随着电动汽车在全球市场上的增多，人们对其电池的环境影响的担忧也在增加。特别是磷酸铁锂（LFP）电池，其使用寿命约为十年，面临一个挑战：回收成本高且不具经济效益，因为它们几乎只提供锂作为可回收元素。 面对这种情况，由教授Deyang Qu和研究生Soad Shajid领导的威斯康星大学密尔沃基分校团队提出了一个意想不到的解决方案：将废旧电池转化为农业肥料。 过程：从磷酸锂到磷酸钾 这项研究发表在The Journal of Physical Chemistry上，基于一种离子交换过程，将电池中的锂替换为钾。 阴极中的磷酸锂转化为磷酸钾，一种具有农业价值的化合物。 磷直接来自电池材料。 钾在回收过程中引入。 通过添加氮，得到一种NPK肥料，这种配方结合了作物生长所需的三种基本元素：氮、磷和钾。 这一方法的最大优势在于不需要高强度的热处理或苛刻的化学处理，相较于传统回收方法，减少了能源消耗和环境足迹。 电池回收的环境和经济效益 将电池转化为肥料不仅解决了电子废物问题，还： 减少环境影响，避免了废旧电池的储存和处理。 降低碳足迹，无论是在回收还是肥料生产中。 加强循环经济，利用本来被视为废物的材料。 推动绿色就业，创造与可持续性相关的新职业。 增强农业自主性，减少对磷和钾进口的依赖。 在美国，这些养分大部分来自像俄罗斯、中国或摩洛哥这样的国家，这使得在地缘政治危机和市场波动中存在脆弱性。此方法提供了一种本地生产的替代方案，缩短供应链，减少对国际风险的暴露。 去中心化应用和作物试验 Qu团队提出，该技术可以以去中心化的方式应用，在农业或工业区附近安装处理厂，以处理积累的废旧电池。这将降低物流成本并促进当地就业。 该项目得到了美国农业部（USDA）和大学内部资金的支持，已经在实验规模上证明了其可行性。下一步将是在实际条件下测试肥料： 一个一公顷的番茄实验，这是一种集约型作物，将允许比较电池衍生肥料与传统商业产品的产量。 如果结果相当或更好，该倡议可能会吸引农业企业的注意，并巩固为一种可行的替代方案。 威斯康星作为理想环境 凭借其强大的工业和农业基础，威斯康星为发展这种循环回收模式提供了完美的场景。两个行业的结合使得可以朝着可持续生产模式迈进，同时还可以创造与能源转型相关的技术工作。 电池回收的转折点 尽管该项目处于初始阶段，其构想代表了对电动汽车电池回收全球挑战的创新回应。如果能够扩大规模并大范围应用，可能会在电子废物管理中标志着一个转折点，将环境问题转化为农业和循环经济的机遇。

大陆的农业再次成为全球讨论的中心。在巴西，部长和专家们强调了其在不加剧气候危机的情况下养活世界的潜力。挑战在于建立一个结合效率、韧性和可持续性的生产模式。 会议呼吁摒弃将该行业与污染和生态系统丧失联系在一起的掠夺性视角。相反，建议展示保护土壤、减少排放和保护生物多样性的实践。 据组织者称，该地区拥有资源、知识和技术能力，可以引领向更负责任和适应气候变化的系统过渡。 走向整合生产和可持续性的农业叙事 在2025年美洲农业部长会议期间，与会者一致认为有必要更新对该行业的叙述。他们表示，大陆的农业不仅可以养活世界，还可以做到不加剧环境退化。 讨论强调了区分破坏生态系统的实践与优化资源、恢复土地和减少环境压力的实践的重要性。当前的技术可以测量影响并引导生产者走向更负责任的模式。 过渡需要现代公共政策、研究投资以及政府、企业和农村社区之间更大的协调。它还要求对与农村世界日益疏远的城市进行更清晰的沟通。 科学、创新和政策以实现有韧性的农村 会议包括关于生物经济、农业数字化和农业卫生的技术论坛。在那里，提出了在不增加对土壤和水的压力的情况下提高生产效率的策略。 专家们强调，创新是应对诸如粮食安全、气候危机和社会不平等等挑战的关键。他们将农业视为一个战略核心，能够创造就业、稳定经济并为不同行业提供可再生解决方案。 各代表团还呼吁设计以科学证据为基础并与私营部门共同构建的新公共政策。目标是加强农村韧性并改善农业社区的生活条件。 可持续农业的益处 部长们强调，可持续农业可以减少排放、改善土壤健康和保护生物多样性。它还可以通过优化水的使用和恢复退化地区来提高生产力。 这种方法有利于粮食安全，因为它以更少的环境影响生产更多，并减少了对干旱或洪水的脆弱性。同时，通过再生性实践和生态农业系统推动地方经济。 其采用允许多样化种植、引入清洁技术并促进更透明的价值链，加强生产者与消费者之间的关系。