一项发表在科学杂志Nature Food上的研究，涵盖了186个国家，揭示了一个意想不到的事实：圭亚那是世界上唯一一个在所有基本食品组中自给自足的国家——水果、蔬菜、乳制品、鱼类、肉类、豆类和富含淀粉的食物。
即使是像美国、中国或英国这样的大型经济体也未能达到这种粮食独立的水平。圭亚那仅有83万人口，无需依赖外部供给就能自给自足，并且不破坏其森林。
一个小国拥有丰富的资源
圭亚那位于南美洲大西洋沿岸，夹在委内瑞拉和巴西之间，以其茂密的热带森林为特征。其官方语言为英语，文化体现在板球和卡利普索音乐等传统中。
首都乔治敦保留了英国殖民时期的建筑，如圣乔治木制涂漆的圣公会大教堂和Stabroek市场，那里一个大钟见证着当地农产品的销售。
与自然和谐共生的农业
圭亚那85%的土地被原始森林覆盖，而大多数人口集中在狭窄的沿海地带。尽管土地有限，该国以独特的效率利用其资源：
- 由亚马逊河流系统丰富的肥沃土壤。
- 多样化的农业，在同一块地上种植多种作物（椰子树下种植菠萝和番茄），保持土壤健康并降低风险。
- 综合畜牧业，无需化学品即可提高土壤肥力。
- 全年用活根保护土壤。
虽然其他南美国家为扩大农业和畜牧业而牺牲了森林，但根据BBC的Science Focus，圭亚那保留了其85%以上的原始森林覆盖。专家指出，其成功在于“与自然合作，而不是对抗自然”。
国际比较
研究显示，尽管欧洲在粮食安全方面高于全球平均水平，但在完全独立方面表现不佳：
- 大多数欧洲国家仅在2或3个基本组中自给自足。
- 德国和比荷卢国家尽管拥有先进的农业技术，但由于土地不足和人口众多，也仅限于2或3个组。
即使是世界巨头也落后于圭亚那：
- 中国和越南：在7个组中自给自足6个。
- 美国：在4个组中自给自足。
- 英国：仅在2个组中自给自足（肉类和乳制品）。
全球形势令人担忧：超过三分之一的国家仅在2个或更少的食品组中自给自足。
粮食安全的配方
粮食政策专家警告说，完全自给自足并不总是必要或可取的。然而，圭亚那基于作物多样化和本地种子投资的战略被视为保障全球粮食安全的灵感模型。
圭亚那证明了一个小国可以实现大国未能实现的目标：以可持续的方式养活其人口而不破坏其森林。它的例子强化了这样一种观点，即与自然合作并支持农业多样性是应对全球粮食安全挑战的关键之一。
