Eine in der wissenschaftlichen Zeitschrift Nature Food veröffentlichte Studie, die 186 Länder umfasst, enthüllte eine unerwartete Tatsache: Guyana ist das einzige Land der Welt, das in allen Grundnahrungsmittelgruppen autark ist — Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und stärkehaltige Lebensmittel.
Nicht einmal riesige Volkswirtschaften wie die Vereinigten Staaten, China oder das Vereinigte Königreich haben dieses Maß an Nahrungsmittelunabhängigkeit erreicht. Guyana, mit nur 830.000 Einwohnern, ernährt sich ohne Abhängigkeit vom Ausland und tut dies ohne seine Wälder zu zerstören.
Ein kleines Land mit großen Ressourcen
Guyana liegt an der Atlantikküste Südamerikas, zwischen Venezuela und Brasilien, und ist bekannt für seine dichten tropischen Wälder. Die Amtssprache ist Englisch und die Kultur spiegelt sich in Traditionen wie Cricket und Calypso-Musik wider.
Die Hauptstadt, Georgetown, bewahrt britische Kolonialarchitektur, wie die anglikanische St. George’s Cathedral aus bemaltem Holz und den Stabroek-Markt, wo eine große Uhr den Verkauf lokaler Agrarprodukte überwacht.
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
85 % der Fläche Guyanas sind mit unberührtem Wald bedeckt, während sich die Mehrheit der Bevölkerung auf einen schmalen Küstenstreifen konzentriert. Trotz dieser territorialen Einschränkung nutzt das Land seine Ressourcen mit einzigartiger Effizienz:
- Fruchtbare Böden, bereichert durch das Flusssystem des Amazonas.
- Diversifizierte Landwirtschaft, bei der verschiedene Kulturen auf einem Feld kombiniert werden (Ananas und Tomaten unter Kokospalmen), was den Boden gesund hält und Risiken reduziert.
- Integrierte Viehzucht, die die Bodenfruchtbarkeit ohne Chemikalien erhöht.
- Bodenschutz mit lebenden Wurzeln das ganze Jahr über.
Während andere südamerikanische Länder Wälder geopfert haben, um Landwirtschaft und Viehzucht auszudehnen, hat Guyana mehr als 85 % seiner ursprünglichen Waldfläche erhalten, so Science Focus der BBC. Experten betonen, dass sein Erfolg darin liegt, dass es „mit der Natur arbeitet, nicht gegen sie“.
Internationaler Vergleich
Die Studie zeigt, dass Europa, obwohl es über dem weltweiten Durchschnitt in der Ernährungssicherheit liegt, schlechte Ergebnisse in der vollständigen Unabhängigkeit erzielt:
- Die meisten europäischen Länder sind nur in 2 oder 3 der 7 Grundgruppen autark.
- Deutschland und die Benelux-Länder, trotz ihrer fortschrittlichen Agrartechnologie, beschränken sich ebenfalls auf 2 oder 3 Gruppen aufgrund von Landmangel und hoher Bevölkerungsdichte.
Selbst die globalen Giganten liegen hinter Guyana:
- China und Vietnam: autark in 6 der 7 Gruppen.
- Vereinigte Staaten: autark in 4 Gruppen.
- Vereinigtes Königreich: autark nur in 2 Gruppen (Fleisch und Milchprodukte).
Das globale Bild ist besorgniserregend: mehr als ein Drittel der Länder weltweit sind nur in 2 oder weniger Lebensmittelgruppen autark.
Ein Rezept für Ernährungssicherheit
Ernährungspolitische Experten warnen, dass vollständige Autarkie nicht immer notwendig oder empfehlenswert ist. Dennoch wird die Strategie Guyanas, die auf Diversifizierung der Kulturen und Investitionen in lokale Samen basiert, als inspirierendes Modell angesehen, um die weltweite Ernährungssicherheit zu gewährleisten.
Guyana zeigt, dass ein kleines Land erreichen kann, was große Mächte nicht geschafft haben: seine Bevölkerung nachhaltig zu ernähren, ohne seine Wälder zu zerstören. Sein Beispiel stärkt die Idee, dass die Zusammenarbeit mit der Natur und die Förderung der landwirtschaftlichen Vielfalt eine der Schlüsselstrategien zur Bewältigung der Herausforderungen der globalen Ernährungssicherheit sind.
