Lebensmittel
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Die Paprikaroute färbt die Calchaquí-Täler rot und lädt dazu ein, nachhaltigen Tourismus in Salta zu genießen.
Jeden Herbst bieten die Valles Calchaquíes eine der beeindruckendsten Postkarten des Nordens Argentiniens. Während etwa 20 Tagen bedecken weite Felder von intensivem Rot verschiedene...
Projekt Wurzeln in Argentinien, Bolivien und Brasilien: Kleinproduzenten stärken Anden-Kulturen in Salta und Jujuy
Das Projekt Raíces fördert die partizipative Verbesserung von Andenkulturen in Argentinien, Bolivien und Brasilien. Mit Workshops, Erfahrungsaustausch und Strategien des evolutionären Pflanzenbaus soll die...
Lebensmittelrettung in Argentinien: Eine Umwelt- und Sozialstrategie gegen das globale Problem der Verschwendung
Das weltweite Ernährungssystem erzeugt etwa ein Drittel der Treibhausgasemissionen. Innerhalb dieses Schemas stellt die Lebensmittelverschwendung bis zu 10 % der globalen Emissionen dar.
Jedes Jahr...
Córdoba fördert Familiengärten durch die Verteilung von Saatgut an mehr als 40.000 Haushalte in der gesamten Provinz
In den nächsten Tagen werden mehr als 40.000 Familien in der Provinz Córdoba beginnen, Samen für die Herbst-Winter-Saison zu erhalten. Die Initiative ist Teil...
Familienlandwirtschaft: Resilienz und Nachhaltigkeit eines Schlüsselbereichs gegen die weltweite Ernährungskrise
Die Familienlandwirtschaft produziert etwa 80 % der globalen Lebensmittel und ist entscheidend für die Ernährungssicherheit und die ländliche Wirtschaft. In Südamerika stellt sie 82...
