火地岛

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在拉普拉塔建造拉丁美洲首个机器人实验室,土耳其提供支持

La Municipalidad de La Plata, la Universidad Nacional de...

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

鲨鱼、鳐鱼和银鲛:探索火地岛海洋生物的远征

一个科学项目开始在火地岛收集海洋生物的信息,关于岛上的软骨鱼类。目标是了解物种在大西洋海岸的分布,以了解它们的保护状态及其管理。 在一月和二月,由CADIC和Por el Mar基金会组成的科学家团队对鲨鱼、鳐鱼和银鲛及其与大型海藻森林的关系进行了调查。 “结果非常令人鼓舞”,CADIC/ICPA-UNTDF水生生物生态、生理和进化实验室的海洋生物学家Matías Delpiani详细说道。 在考察中记录了两种鲨鱼(刺鲨和斑点鲨)、两种鳐鱼(尖吻鳐和大理石鳐)以及一种银鲛,即公鸡鱼。 “这一发现非常重要,因为这是在该地区进行的首次沿海捕获,目的是为了研究”,他强调道。 另一方面,Por el Mar基金会的生物学家Ramiro Braga解释说:“这次考察的目的是开始记录软骨鱼类的多样性,特别关注与巨藻森林 Macrocystis pyrifera的潮间带及其周边相关的标本。在保护方面有一个明确的前提:不能保护我们不了解的东西”,他补充道。 一个引人注目的数据立即出现并引发了新的问题:“所有捕获的样本都是雌性”,Delpiani指出。 通过与CADIC一起分析的样本,团队试图重建它们在岛上的生活史的基本方面:它们如何利用栖息地,是否可能存在繁殖区,它们以什么为食,处于什么生殖阶段,以及这些种群中雄性和雌性的比例。 这些知识很重要,因为鲨鱼在生态中扮演着重要角色。Delpiani解释说,它们作为“顶级捕食者或中级捕食者”起作用,调节种群并维持食物网的平衡。 但他也强调它们是特别脆弱的动物:“最大的威胁是过度捕捞和意外捕捞”,并指出“它们生长缓慢,成熟晚,后代少”,这使得在捕捞压力高时很难恢复。 为了组织这次考察,团队依靠了当地手工渔民和运动渔民的经验。“我们得到了渔民提供的信息的极大帮助。 他们对这些环境了如指掌。他们是重要的参与者,对我们的研究有很大帮助”,Braga说道。 基于这些数据,他们能够确定采样点、工作时间,并组织了两次具有具体本地信息的科学考察,这在岛上这个主题上几乎没有先例。 这次实地工作也要求适应该海岸的特定条件。与比格尔海峡不同,火地岛的大西洋有很大的潮汐幅度和强烈的风,因此行动在很大程度上受到潮汐规律的制约。 “我们必须在低潮时放置渔具,以便它们在高潮时工作”,Ramiro Braga详细说道,并指出这是一个开放海域,更具活力,航行频率与海峡不同。 Braga还强调了了解这些物种在火地岛的重要性,因为与海洋的联系同时具有社会和经济意义。 “手工捕鱼不仅仅是一种职业:它是许多家庭的生计,与历史和沿海社区的深厚联系”,他指出。在这种背景下,他强调了渔民在生成关于知识方面的关键作用,尤其是关于鲨鱼、鳐鱼和银鲛。 基于他们日常的海上经验,他们可以提供有价值的信息来改进捕获记录,识别存在的物种,并协助保护那些更为敏感的物种。 “渔民和研究人员的合作使我们能够更好地理解海洋生态系统,并思考既支持保护又支持这项历史活动的策略”,他解释道。 这次探险只是第一步。在一个关于软骨鱼类的问题多于答案的岛屿上,每一个记录都是理解这些生态系统如何运作的拼图。 “开始了解哪些物种栖息在这些环境中以及它们如何利用这些环境,是任何保护策略的基础”,研究人员一致认为。

“日子屈指可数”:警告称火地岛的阿尔韦亚尔冰川失去了80%的冰,其退缩是不可逆转的

阿尔韦亚冰川位于火地岛,在短短124年间,其表面积减少了80%,专家们对此表示担忧。 这一过程由布宜诺斯艾利斯大学农学院(FAUBA)记录,该机构警告称其融化是不可逆转的。 这一消息出现在阿根廷的警报背景下,因为由哈维尔·米莱伊领导的政府正在国会推动一项法律项目,以放宽冰川法。 如果获得通过,将为在冰川和冰缘地区的矿业和碳氢化合物开发提供便利。 根据FAUBA的分析,气候变化是阿尔韦亚冰川退缩的主要原因,自1970年以来,这一过程逐年加速。 特别是,到那一年为止,冰川每年减少一公顷,但之后这一速度上升到每年3.5公顷。 研究员Anneris Stieben直言不讳地指出:“退缩过程是不可逆转的:除非发生新的冰期——短期内我们可以排除这种可能性——否则阿尔韦亚冰川的日子已经屈指可数。” 阿尔韦亚冰川的长度也缩短了50%:从2.3公里缩短到1.1公里。最大退缩发生在1999年至2004年间,每年62米。 因阿尔韦亚冰川退缩而改变的景观 近年来,阿尔韦亚冰川的退缩甚至改变了周围环境。最严重的事件是阿尔韦亚洞穴的永久消失,这是火地岛社区的一个旅游和文化景点,发生在2019年之前。 然而,同一过程也带来了新的变化:天蓝湖,一个新的山地景点。 “这个湖泊之所以存在,是因为阿尔韦亚冰川在其退缩过程中融化,填满了它自己挖掘的岩石空洞,”Stieben解释道。 因此,景观不仅在消失:也在转变。但这种转变带来了无法忽视的环境和社会成本。 保护冰川需要什么 面对这一局面,专家们指出了具体和紧急的措施。Stieben列出了优先事项: 加强法律框架,抵制对国家冰川法的修改。 更新国家冰川清单,这项工作正在进行中,但资源有限。 在省级范围内监测较小的冰川,如火地岛对Martial和Vinciguerra的监测。 重新定义未来水资源的可用性,以确保供应并防止洪水。 将城市规划与水资源管理整合,特别是在像乌斯怀亚这样的城市。 研究员强调,仅仅更新清单是不够的。“必须重新定义未来水资源的可用性,以确保下游的供应并制定应急计划,”她说。 政治背景增加了额外的压力:阿根廷政府正在评估修改国家冰川法,这对这些环境的保护构成了“潜在风险”,Stieben表示。 研究还指出了诸如综合水资源管理计划等工具,这些工具在流域层面平衡经济、生态和社会因素。 阿根廷在安第斯山脉和南大西洋群岛拥有近8,500平方公里的冰。这一系统,相当于42个布宜诺斯艾利斯市的面积,正在记录退缩。 Stieben以一个具体的提议结束:“我的想法是探讨如何在乌斯怀亚的城市区域管理冰川的消失,以一种适应性和弹性的城市规划视角。” 来源:布宜诺斯艾利斯大学农学院(FAUBA)

内乌肯警告野化犬:呼吁负责任的饲养以避免像火地岛那样的危机

在第83届内乌肯农村博览会上,生产者和官员警告说,流浪狗正在远离城镇,在农村地区形成狗群。人们的担忧源于观察到与火地岛危机的相似之处,十多年前,野狗因其对羊和牛生产的毁灭性影响而被宣布为害虫。 当时火地岛农村协会的主任Lucila Apolinaire指出,狗“终结了农村文化”,攻击是无法承受的。如今,这种现实开始在内乌肯引起严重关注。 省内的现状 生产秘书Diego García Rambeaud解释说,在内乌肯,还没有看到完全野化的狗,如在火地岛,但确实有动物远离家园,白天徘徊,晚上返回。这种缺乏负责任的饲养导致了对羊群和小牛的攻击。 损失是显著的:一位生产者讲述了在一次攻击中从18只羊中损失了9只。“这些动物是生产者的资本和食物的来源;背后有很多工作。”Rambeaud强调。 经济和卫生影响 内乌肯农村协会主席Cecilia de Larminat指出,攻击导致生产动物的死亡和终身残疾。此外,她警告卫生风险:狗可能传播包虫病和其他人畜共患病,加剧了问题。 SRN进行了一项内部调查,揭示了全省范围内的众多案例,尤其是在被认为是最复杂的地区,如萨帕拉、胡宁德洛斯安第斯和拉斯拉哈斯。 政治和社会障碍 Rambeaud承认与兽医学院和地方政府进行了会谈,但指出市政府受制于公众舆论和一些动物保护组织的压力,这使得实施更严格的措施变得困难。 生产者Mercedes de Larminat直言不讳:“牛和羊也是动物。为什么只保护狗而它正在造成伤害?应该有一个绝育系统和严格的负责任饲养。” 对野狗的控制工具 提出的措施包括: 绝育:有用但如果没有主人的控制则不够。 教育和意识提升:以避免遗弃并促进负责任的监护。 更严格的法规:规范农村和城市地区狗的存在。 卫生行动:以减少如包虫病等疾病的传播。 内乌肯面临在情况达到如火地岛那样的危机水平之前采取行动的挑战。关键在于负责任的饲养、社区控制以及生产者、市政府和卫生当局之间的协调行动。否则,狗群可能成为对生产、公共健康和当地动物平衡的威胁。

野狗成为火地岛畜牧业的问题:攻击牛和小牛

几十年来,火地岛的乡村景观与羊毛生产密切相关。然而,由于野狗的扩张,这种平衡开始被打破,成为一个影响火地岛乡村身份的环境和生产问题。 在草原地区,尤其是森林地区,攻击事件变得频繁。结果,绵羊在广泛地区不再可行。这迫使人们改变历史性的生产模式。 此外,这一现象并未止步于此。随着时间的推移,攻击也扩展到了牛和小牛。因此,危机不再是局部的,而是转变为结构性的。 羊毛生产的衰退与土地使用的变化 十多年前,该省拥有近百万只羊。随后,这一数字持续下降,降至30万以下。这种下降深刻地改变了乡村经济。 目前,羊毛生产仅在开放草原中得以维持。而森林和生态过渡区已成为野狗的理想庇护所。因此,许多牧场彻底放弃了这一活动。 结果,土地使用发生了变化。一些农场被出售并转为其他用途。这样,牧羊职业开始从火地岛的文化景观中消失。 从绵羊到牛:有限的转型 面对持续的损失,许多生产者选择用牛替代绵羊。主要引入了更适应的赫里福德品种。然而,这一选择也存在限制。 该省的牛数量因极端气候而有限。漫长而寒冷的冬季设定了一个难以超越的生产上限。此外,狗的攻击也波及到小牛。 在许多情况下,狗并不是为了觅食而攻击。然而,压力导致跌入河流和溪流。因此,间接损失在无声中增加。 一个随时间恶化的生态问题 据估计,野狗的数量约为25000只。它们成群结队,不受控制地繁殖,并避免与人类接触。因此,管理它们变得复杂。 火地岛的森林提供了庇护、食物和掩护。这有利于狗的扩张,并使其控制变得困难。因此,冲突每年都在持续并加剧。 与此同时,生产者、市政府和科学机构正在寻找解决方案。机构间协调似乎是一种可能的途径。然而,结果仍处于初期阶段。 野狗的特征及其在生态系统中的角色 野狗是家养动物,回归到野生生活。它们失去了与人类的联系,并发展出群体狩猎行为。这使它们成为有效的捕食者。 在生态优势方面,它们可以控制某些物种的数量。还占据了缺失的大型捕食者留下的生态位。在某些情况下,它们有助于食物链动态。 然而,负面影响超过了好处。它们攻击绵羊、牛和小牛,扰乱生产系统。此外,它们还驱逐本地动物,造成生态失衡。 因此,缺乏管理的存在代表了一个环境问题。挑战在于找到减少损害而不加剧冲突的策略。保护与生产之间的平衡至关重要。 超越生产:社会和文化影响 失去羊毛生产活动不仅仅是经济上的。它意味着牧场、基础设施和历史知识的放弃。因此,乡村社会结构变得脆弱。 年轻一代转向其他活动。越来越难找到农场的劳动力。留下来的人们的情绪受到影响。 甚至传统活动也反映了这一变化。以前展示绵羊的农村展览现在只展示牛。火地岛的生产景观完全改变了。 一个需要全面回应的环境挑战 与野狗的冲突结合了生态、生产和社会维度。不允许简单或立即的解决方案。因此,需要长期规划。 负责任的管理和犬类种群的控制是关键工具。预防、教育和生育控制也是如此。这样,旨在减少影响而不加剧紧张局势。 在国家的最南端,挑战是明确的。恢复自然与生产之间的平衡是紧迫的。火地岛景观的未来取决于此。

在火地岛允许养殖三文鱼后,绿色和平组织的严厉警告:“环境倒退”

在一个令环保人士担忧的决定中,火地岛的立法机关修改了养鲑法第1355号,并允许在该省的河流和湖泊中引入鲑鱼。 这一决定立即引发了绿色和平组织的反对,他们称这一措施为“阿根廷环境的又一次倒退”。 到目前为止,2021年通过的法律禁止在火地岛的海水和湖泊中安装任何类型的养殖和鲑鱼生产。 现在,禁令仅限于比格尔海峡的水域。 这意味着养鲑业现在将在火地岛的其他地区被允许,除了该海峡。 绿色和平组织警告火地岛养鲑业的环境风险 “曾经在阿根廷的环境方面树立历史先例的东西,如今开启了一个新的环境倒退篇章”,绿色和平组织的生物多样性专家马蒂亚斯·阿里加齐表示。 专家补充说,“证据表明,在鲑鱼非本地的地区,如阿根廷海,存在高价值和脆弱的生态系统,存在无法避免的严重环境影响。” 因此,火地岛的养鲑业对海洋生态系统构成了显著的污染风险,环保组织警告说。 养鲑业的记录影响 各种文章和科学研究记录了养鲑业的影响。 特别是,这些影响主要与对海洋生态系统的直接影响有关。 最近的一个例子是世界第二大鲑鱼生产国智利经历的环境危机。 这清楚地表明了养鲑业如何以激进的方式影响环境。 主要的环境损害包括: 水体污染 可能发展出有害的藻华(称为赤潮的现象) 引入外来物种,导致失衡和本地生物的丧失 影响敏感生态系统,如海草床和大潮汐的海湾 影响手工捕鱼和自然旅游 许多这些损害需要几十年才能修复,甚至可能是不可逆转的。 保护主义者对法律原则受损的警告 与绿色和平组织一致,巴塔哥尼亚海洋保护及影响区域论坛,该论坛汇集了该地区30多个组织,也谴责了法律的放宽。 该论坛指出,这一决定构成了具有深远影响的环境倒退。 “第1,355号法律的修改意味着对环境领域不倒退原则的侵犯”,环境与自然资源基金会(FARN)指出。 该组织补充说,这一措施意味着“违反了《埃斯卡苏协议》”。 值得指出的是,后者“要求在获取信息、公众参与和制定环境政策方面的强制性标准”。 智利梅利莫尤基金会的弗朗西斯科·维迪指出,“火地岛大西洋海岸的水域具有极其显著的潮汐幅度,暴露于强烈的波浪和重要的洋流”。 这些条件“使得在海洋农场中安装和发展鲑鱼和鳟鱼养殖系统在技术上不可行,或成本极高”,专家解释道。 因此,论坛呼吁火地岛的当局倾听公众、科学和自然的声音。 希望放弃与经济、文化和火地岛身份相冲突的项目。

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

由于气候变化,西班牙的海滩将因侵蚀而失去多达80米的沙子

西班牙的海滩在2100年前面临最多80米沙滩流失,原因是侵蚀和海平面上升。这一警告来自海岸动力学专家,他们强调西班牙海岸线在未来几十年将发生显著变化。 侵蚀和海平面上升:对西班牙海滩的迫在眉睫的威胁 问题不仅影响到旅游空间,还代表着一种环境危机,威胁着沿海生态系统。海滩的流失对生物多样性和海岸适应气候变化的能力产生负面影响。 海平面上升、海岸侵蚀、港口基础设施和城市发展加速了海岸线的恶化。应该流入大海的关键沉积物被大坝阻挡,导致海岸严重缺乏沉积物。 这种沉积物的阻滞,加上港口和海滨长廊的扩张,阻止了海流适当地分布材料,使海岸容易受到海浪的侵袭。 专家指出,海平面上升导致海滩的自然后退;每上升一厘米,可能会损失大约一米的沙子。 此外,历史上向海岸输送沉积物的河流越来越多地被大坝和水库等基础设施阻塞。 沿海设施,包括游艇码头和堤坝,打断了自然的材料流动,加剧了侵蚀。 在巴斯克地区和坎塔布里亚,研究表明吉普斯夸和比斯开省的海滩面积损失显著。在加利西亚,正在推动沙丘恢复项目,以加强对侵蚀的自然防御。 在地中海,如加泰罗尼亚的布拉瓦海岸和穆尔西亚的拉曼加,因海洋风暴和密集城市化而加速后退。 与此同时,在安达卢西亚和巴利阿里群岛及加那利群岛,由于自然海岸的流失,采取了紧急措施,如沙子转移,以减轻风暴的影响。 专家坚持认为仍有行动的空间。未来的战略应集中在海岸的再生和更好的土地规划上,避免新的建设阻碍沉积物的自然流动。 沙子是一种珍贵的资源,其流失影响到景观、生物多样性、当地经济以及海岸抵御极端天气的能力。 西班牙必须优先考虑沿海沉积物的保护,以保护其自然资源和旅游资源。