Um desenvolvimento inovador na indústria alimentícia promete reduzir a preocupação com os níveis de mercúrio no atum, um alimento amplamente consumido, mas que foi objeto de restrições devido ao seu potencial risco para a saúde. Pesquisadores desenvolveram uma embalagem...
A ONG francesa Bloom alertou sobre um "escândalo sanitário de grandes proporções" devido aos níveis de mercúrio nas conservas de atum.
Sua pesquisa, publicada em outubro, teve grande repercussão mundial e reacendeu o debate sobre a segurança alimentar na Europa.
Pesquisa...
