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La polémique autour de la vente et dégustation publique de viande d'âne à Chubut continue de générer des répercussions judiciaires et environnementales. L'affaire est...
Pendant des décennies, la croissance économique s'est appuyée sur un modèle linéaire : extraire, produire, consommer et jeter. Ce paradigme, face au changement climatique...