健康

虽然饮用塑料瓶装水在全球范围内是一种普遍的做法，但科学界警告其隐形风险。 最近的研究发现，这些容器中的水中含有高浓度的微塑料和纳米塑料，这引发了对其可能对人类健康影响的警示。 科学研究怎么说？ 塑料瓶释放微小颗粒，可能进入人体并在重要器官中积累。 发表在《美国国家科学院院刊》的一项研究发现，每升瓶装水中最多含有240,000个颗粒，其中许多是小于一微米的纳米塑料。 另一项由中国科学家进行并在《通讯生物学》上发表的研究得出结论，塑料瓶是人类摄入微塑料的主要来源，并且还携带苯并芘，一种有毒化合物。 “这些瓶子是为一次性使用设计的，”芬兰食品管理局的专家梅尔娅·维尔塔宁警告说。长期重复使用可能会增加颗粒的释放，尤其是在暴露于热、湿或阳光下时。 微塑料如何进入水中？ 从包装到过滤过程，多个因素导致污染。 塑料包装：在制造和使用过程中，材料降解并释放碎片 工业过滤：某些净化过程可能增加颗粒浓度 带PET涂层的瓶盖：即使在玻璃瓶中，瓶盖也可能释放比整个塑料容器更多的微塑料 健康风险：日益增长的关注 炎症、激素变化和细胞损伤是纳米塑料的潜在影响之一。 微塑料可以穿过生物屏障，进入血液循环并在器官中积累。研究将其与氧化应激、慢性炎症、激素变化、生殖问题和神经损伤联系起来。 尽管研究仍在进行中，专家一致认为长期暴露确实构成风险。 如何减少微塑料暴露？ 过滤、煮沸和选择自来水是简单而有效的措施。 过滤和煮沸水：无论是自来水还是密封瓶装水，此过程可减少颗粒的存在 优先选择公共网络水：其含有的颗粒远少于瓶装水 经常清洗：如果重复使用瓶子，定期清洗以避免细菌和残留物的积累至关重要 必要的习惯改变 保温瓶和家用过滤器的出现为更安全和可持续的消费提供了新选择。 科学证据表明，现在是时候审视我们的日常习惯。选择不含BPA的可重复使用瓶子、过滤水和适当储存，可以在个人和环境健康方面产生显著差异。

La 委员会EAT-Lancet 提议通过以植物为基础的饮食来改革 食品系统。这可以避免数百万人的死亡，并显著减少 农业排放。 根据由来自不同学科和地区的科学家组成的EAT-Lancet委员会的最新报告，如果世界各地的人们采用 更健康和可持续的饮食，每年可以避免多达 1500万人的死亡，并减少 15% 的农业排放。 该研究分析了食物在 人类健康、气候变化、生物多样性和 劳动条件 中的作用。 行星健康饮食：对身体和环境的益处 该报告更新了 “行星健康饮食” 的建议，重点是 谷物、水果、蔬菜、坚果和豆类，并适量摄入 动物蛋白和乳制品。 建议 将红肉限制为每周一次，特别是在高收入国家，过度消费对全球变暖的贡献不成比例。 “人类健康和行星健康是一致的”，研究人员表示。这些建议基于关于可预防疾病的数据，如 2型糖尿病 和 心血管疾病，但也对环境产生了强烈影响。 食品系统作为气候危机的推动者 食品生产是推动地球超越其生态极限的主要因素。 除了温室气体排放外，报告还考虑了 土地使用、水污染、生物多样性丧失和生态系统退化。报告得出结论，当前的食品系统是 将地球推向环境崩溃边缘的最大责任者。 “如果我们不改变饮食方式，我们将在气候议程、生物多样性保护和粮食安全方面失败”，共同作者 Johan Rockström...

一个新的公共平台在法国大使馆发布，揭示该国的100个官方气候议程目标中的绝大多数需要紧急行动和改进信息，以便在2030年的截止日期前实现。 无国界可持续发展基金会推出了国家气候行动观察站，这是一个公共访问工具，详细说明了阿根廷政府通过的100个可验证目标的正式承诺，大多数目标的时间范围到2030年。 平台的初步评估对国家的气候议程状况令人担忧。根据评估，11%的目标缺乏信息，17%的目标在规定的时间内无法实现，20%的目标没有进展，36%的目标显示出轻微进展，10%的目标有适度进展，3%的目标预计会实现，只有3%的目标已经实现。 总之，尽管有初步的进展，但这些进展显然不足以按时实现目标。 术语“轻微进展”用于描述一种进展，如果保持当前速度，将无法在规定时间内实现目标。将轻微进展、无进展和无法实现的类别相加，可以得出73%的目标未能达到2030年的预期轨迹。 此外，11%的目标没有可用的公共信息，这阻碍了及时测量和应用修正的能力，从而增加了不履行的风险。 推进这一议程是一个国家利益问题。不实现目标会增加能源转型的成本，并使阿根廷在国际融资获取和居民的生活质量方面面临具体风险。 在气候适应方面的不作为加剧了极端事件造成的经济损失、对基础设施和供应链的损害，增加了保险成本，对健康和生产力产生负面影响，并对水安全和粮食安全造成压力。 相反，在能源、交通和风险管理方面持续执行目标可以降低未来成本，增强韧性，并创造新的投资、就业和国际合作机会。 观察站准确识别出需要加速决策、分配预算和提高透明度的地方，以便将国家和地方的努力与已签署的承诺对齐。 为了构建这一工具，团队分析了23份国家级的规范性和战略性文件。优先考虑定量目标，但也在缺乏综合指标的领域（如健康、损失和损害以及性别）中整合了定性目标。 每一个100个目标都被分类为一个唯一的进展状态，由文件化和可追踪的证据支持，通过正式的信息请求和由20多个组成观察站的多部门组织的独立技术工作获得。 定义的进展状态是：无信息、无法实现、无进展、轻微进展、适度进展、预期实现和已实现。此分类将每半年更新一次，每个目标的档案将记录所使用的信息来源。 该平台现已在https://observatorio.sustentabilidadsf.org.ar/上可用，由三个互补部分（监测、全球视角和图书馆）组成，旨在加强对信息的访问并促进公民参与。 监测部分展示了100个目标及其当前状态、来源和最后更新时间。“全球视角”部分提供了国际指标和报告，以便将阿根廷的表现置于区域和全球背景中。 最后，“图书馆”集中展示了支持监测的法规、计划和官方文件，包括直接链接到主要来源以便于验证和追溯。 Mariano Villares，无国界可持续发展基金会的联合创始人，表示：“数据显示，国家气候议程的相当一部分未能走上2030年的轨道。核心问题是缺乏跟踪和分配资源。当没有公共信息和可见的负责人时，就无法及时纠正。” 他补充说，观察站提供了一个共同的基础，以便在能源、交通和风险管理等关键领域中排序优先级、透明化进展并加速决策。证据不仅识别出需要加速决策和预算的地方，还揭示了由于缺乏数据而无法衡量进展的情况，这种情况必须得到纠正，以便理顺管理并恢复可预测性。 Villares回忆说，法律27.520要求政府维护一个国家气候变化信息系统，其公共实施仍然不足。面对这一差距，民间社会推动了观察站，以提供可验证的证据和一个持续改进的路线图。 观察站是一个技术联盟的成果，确保了方法论质量和多部门视角，参与的实体包括FUNDAR、FARN、Sustentar、Democracia en Red、Círculo de Políticas Ambientales、Regenerar、Fundación Vida Silvestre、Laboratorio de Transición、Universidad Austral、Beccar Varela、CADER、LIECS、Ambiente Sano、SIBSA、FLACSO、Chequeado、Argentina 1.5、UNSAM Ambiente y Política、Essential Energy Holding和Club de Roma Capítulo Argentino等。 每个组织根据其专业领域参与了特定目标的评估，这并不意味着每个组织都监测了全部的100个目标。 观察站的发布是在巴黎协定十周年全球活动的框架内进行的，并得到了联合国气候变化框架公约（CMNUCC）秘书处的支持。 政府官员、私营部门的代表、学者和民间社会组织的代表出席了活动。 最后，宣布观察站将进行半年更新，并逐步整合官方和外部的新来源，以改善主题覆盖和数据可比性。