Embora uma dieta variada, que inclua diferentes grupos de alimentos, seja o que traz **benefícios para a saúde**, existem alguns produtos que possuem propriedades particulares. Existe uma **fruta que “limpa” o fígado** e é conhecida por ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Esta é uma particularidade que aqueles que sofrem de diabetes podem observar com especial atenção. Afinal, esta **doença crônica** é caracterizada por níveis elevados de glicose no sangue.
A fruta em questão é **nada menos que a maçã**: fácil de encontrar praticamente em todo o mundo e com um sabor único e delicioso.
A maçã, a fruta que limpa o fígado
O fígado desempenha um papel fundamental na regulação dos **níveis de glicose no sangue**. Quando este órgão não funciona corretamente, pode contribuir para a resistência à insulina, um fator-chave no desenvolvimento do **diabetes tipo 2**.
A inflamação hepática e o aumento dos níveis de gordura no fígado (conhecido como esteatose hepática) são comuns em pessoas com diabetes e **podem agravar os sintomas**.
Um estudo publicado pelo **National Institutes of Health** destacou que a maçã contém uma **combinação única de fibras e antioxidantes** que a tornam uma opção ideal para pessoas com diabetes.
Ela fornece **27 gramas de carboidratos**, dos quais 4,8 gramas são de fibras, um nutriente-chave que retarda a absorção de açúcares e previne picos de glicose.
Outra pesquisa publicada no **PubMed** revelou que os flavonoides concentrados na casca da maçã podem inibir o desenvolvimento de **células cancerígenas no fígado**. Uma descoberta particularmente relevante para pacientes diabéticos, que apresentam um **maior risco de desenvolver complicações** hepáticas.
As propriedades nutricionais da maçã
De acordo com pesquisas da **Universidade de Harvard**, a maçã, uma das frutas mais populares e amplamente produzidas em todo o mundo, fornece diferentes nutrientes ao organismo.
Uma maçã média, que equivale a aproximadamente 95 calorias, oferece:
– 0 gramas de gordura
– 1 grama de proteína
– 25 gramas de carboidratos
– 19 gramas de açúcar natural
– 3 gramas de fibra
Além disso, são ricas em fitoquímicos como a quercetina, catequina, ácido clorogênico e antocianina, bem como **vitamina C**.
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