En un control de rutina sobre la Ruta Nacional N° 16, a la altura del kilómetro 60 en Chaco, efectivos de la Patrulla Fija “Puente General Belgrano” del Escuadrón 51 “Fontana” de Gendarmería Nacional incautaron 1.900 pollitos camperos.
Las aves eran trasladados en una camioneta sin la documentación exigida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
El vehículo provenía de Buenos Aires y se dirigía a Presidencia Roque Sáenz Peña, sin cumplir con la Resolución 356/06, que regula el tránsito de animales vivos en el país.
Las aves fueron decomisadas y entregadas a la delegación Resistencia de SENASA para su evaluación sanitaria.
¿Qué son los pollitos camperos y por qué su traslado debe ser controlado?
Los pollitos camperos se crían en sistemas semi-intensivos o al aire libre, con acceso a espacios exteriores donde pueden picotear, moverse libremente y exhibir comportamientos naturales.
Su alimentación se basa en cereales y granos, con menor uso de aditivos, lo que resulta en una carne más firme, sabrosa y con menor contenido graso que la del pollo industrial.
Estas aves provienen de cruces entre razas como Rhode Island Roja, Plymouth Rock Blanca y Cornish Roja, y no utilizan la raza broiler, típica de la producción intensiva.
Riesgos del tráfico ilegal de aves en Argentina
El transporte de aves sin controles adecuados representa una amenaza sanitaria, especialmente por el riesgo de propagación de enfermedades como la influenza aviar.
Además, viola normativas del SENASA, impide la trazabilidad del origen y genera competencia desleal frente a productores que cumplen con los requisitos legales.
- Riesgos sanitarios: Posible diseminación de virus altamente patógenos
- Infracción normativa: Falta de documentación y controles oficiales
- Distorsión del mercado: Perjuicio a productores formales
- Falta de trazabilidad: Dificultad para rastrear focos de infección
Ejemplos recientes de incautaciones
Controles en rutas nacionales revelan un patrón de incumplimiento. En agosto 2025 se secuestró 181 pollos sin documentación en otro operativo de Gendarmería.
Estos casos refuerzan la necesidad de fortalecer los controles en rutas, garantizar la trazabilidad productiva y promover la concientización sobre el transporte responsable de animales vivos.
Hacia una producción avícola segura y sustentable
El cumplimiento normativo es clave para proteger la salud pública y el bienestar animal.
La producción de pollitos camperos representa una alternativa sustentable y ética dentro del sector avícola, pero su desarrollo debe estar acompañado por protocolos sanitarios rigurosos, transporte autorizado y registro oficial.
La articulación entre fuerzas de seguridad, SENASA y productores responsables es esencial para prevenir riesgos y fortalecer la sanidad animal en Argentina.
