La Unité Fiscale Spécialisée dans les Délits contre l’Environnement (UFEMA), dirigée par le procureur Blas Matías Michienzi, a effectué une inspection intégrale dans un restaurant du centre de Buenos Aires après avoir reçu une plainte pour exposition de pièces de taxidermie de faune autochtone et exotique.
Lors de l’opération, quatre spécimens sans documentation justificative ont été saisis, dont un appartenant à une espèce protégée.
Les spécimens trouvés
Dans l’établissement gastronomique situé au 600 de la rue Sarmiento, ont été détectés :
- Cerf des marais (Blastocerus dichotomus), espèce protégée incluse dans l’Annexe II de la Convention CITES.
- Deux daims (Dama dama), également connus sous le nom de daim européen commun.
- Un cerf axis (Axis axis), appelé chital ou cerf tacheté.
Les pièces étaient exposées au public dans le cadre de la décoration du restaurant, mais les responsables ne disposaient pas de la documentation prouvant leur possession légale.
Procédure et réglementation
La saisie a été effectuée dans le cadre de la Loi 22.421 de Conservation de la Faune Sauvage. Ont participé :
- Le Corps d’Investigations Judiciaires (CIJ).
- La Division des Délits Environnementaux de la Police de la Ville.
- La Direction Générale de la Fiscalisation et du Contrôle (DGFyC).
- La Brigade Environnementale de la Sous-secrétariat de l’Environnement de la Nation.
Les pièces ont été transférées au dépôt de la Sous-secrétariat de l’Environnement.
Différences légales entre les espèces
- Les daims et le cerf axis appartiennent à des espèces dont la chasse peut être autorisée sous certaines conditions, à condition de présenter la documentation correspondante.
- Le cerf des marais, en revanche, est une espèce protégée et sa possession sans autorisation constitue l’intérêt principal de l’enquête.

Conséquences pour le restaurant
La procédure n’a pas entraîné la fermeture de l’établissement, qui a continué à fonctionner normalement.
Aucune inculpation pénale immédiate n’a été annoncée, bien que des sanctions administratives et des amendes économiques pour infractions à la réglementation de protection de la faune puissent être appliquées.
Un cas devenu public
Le restaurant inspecté était The New Brighton, fondé en 1908 comme tailleur anglais et reconverti des décennies plus tard en bar notable de la ville. Son esthétique avec boiseries en cèdre, vitraux et objets historiques l’a souvent transformé en décor pour des productions cinématographiques et télévisuelles.
En fait, deux des têtes de cerf maintenant sous garde judiciaire sont apparues dans la série Nada de Disney+, avec Luis Brandoni, lors d’un dîner filmé dans le salon historique.
La saisie de pièces de taxidermie à The New Brighton souligne l’importance de respecter la réglementation environnementale et de conservation de la faune.
Au-delà de la tradition esthétique du lieu, la présence d’espèces protégées sans documentation met en évidence la nécessité de renforcer les contrôles et de sensibiliser à la valeur de la biodiversité.



