Em um contexto em que **5 em cada 10 crianças na Argentina vivem em situação de pobreza**, o Banco de Alimentos de Buenos Aires (BDA) reforça seu compromisso com a infância vulnerável por meio de seu programa **Desayunos Saludables**, uma iniciativa que visa garantir uma **alimentação completa e nutritiva** para crianças de 3 a 12 anos que frequentam jardins de infância, espaços de reforço escolar e organizações sociais.
Durante 2024, o programa alcançou um impacto significativo: **foram distribuídos alimentos para oferecer mais de 1,6 milhões de desayunos saludables** a **12.635 crianças** de **89 organizações** da Área Metropolitana de Buenos Aires.
Além da assistência alimentar, a proposta incluiu **oficinas de educação nutricional** para os responsáveis pelas instituições, com o objetivo de promover o consumo de frutas, cereais e laticínios, ressaltando a importância do café da manhã como base para o desenvolvimento físico e intelectual.
A **avaliação do programa**, realizada pelo Centro de Estudos sobre Políticas e Economia da Alimentação (CEPEA), confirmou uma melhora na qualidade nutricional dos desayunos. Também foram identificadas **mudanças positivas no comportamento das crianças**: 95% dos responsáveis consultados notaram **mais energia, melhor atitude, maior concentração e redução no consumo de produtos ultraprocessados**.
Café da manhã saudável para aprender e crescer
Com vistas a 2025, o BDA busca **manter o alcance de 12.000 beneficiários durante todo o ano**, consolidando uma alimentação de qualidade e incentivando hábitos saudáveis desde a infância.
“O café da manhã é o ponto de partida para aprender e crescer. Este programa demonstra como uma boa nutrição pode mudar o presente e o futuro de milhares de crianças”, afirmou **Fernando Uranga**, diretor geral do Banco de Alimentos de Buenos Aires, que também **convocou empresas e particulares** a se juntarem ao esforço coletivo.
O Banco de Alimentos reafirma assim uma missão clara: que **nenhuma criança cresça com fome em um país com capacidade de alimentá-las a todas**.
O café da manhã, uma ferramenta fundamental para um crescimento saudável
Além de ser uma das refeições mais importantes do dia, o café da manhã é fundamental para o crescimento e desenvolvimento das crianças por várias razões-chave:
1. Fornece energia para iniciar o dia
Após várias horas de jejum durante a noite, o corpo precisa repor seus níveis de glicose, que é a principal fonte de energia para o cérebro e os músculos. Um bom café da manhã ajuda as crianças a **manterem-se ativas fisicamente e mentalmente** desde cedo.
2. Favorece o desempenho escolar
Estudos mostram que as crianças que tomam café da manhã regularmente têm **melhor concentração, memória, atenção e capacidade de resolução de problemas** na escola. Um café da manhã equilibrado está diretamente associado a **maiores níveis de desempenho acadêmico**.
3. Contribui para o desenvolvimento físico
O café da manhã fornece **nutrientes essenciais como cálcio, ferro, proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e outros minerais** que são fundamentais para o desenvolvimento de ossos, músculos, órgãos e sistema imunológico. Omitir esta refeição pode causar déficits nutricionais difíceis de compensar mais tarde no dia.
4. Previne o excesso de peso e a obesidade
Ao contrário do que se pensa, **pular o café da manhã pode aumentar o risco de obesidade**. Ao não tomar café da manhã, as crianças costumam sentir mais fome durante o dia, o que pode levá-las a consumir alimentos pouco saudáveis em excesso. Além disso, o café da manhã **ajuda a regular o metabolismo**.
5. Fomenta hábitos saudáveis
Incluir o café da manhã na rotina diária ensina as crianças **a importância de uma alimentação equilibrada**, promove uma relação positiva com a comida e estabelece bases sólidas para uma vida saudável a longo prazo.
Um café da manhã completo para uma criança deve incluir pelo menos três grupos de alimentos: **laticínios (leite, iogurte, queijo), cereais ou pão integrais e frutas frescas**. Incluir uma **fonte de proteína** (como ovo ou frutos secos, de acordo com a idade) também pode ser muito benéfico.
Fonte: Banco de Alimentos de Buenos Aires.
Já conhece nosso canal no YouTube? Inscreva-se!
