El pasado día 1 de este mes abrió sus puertas en Londres Rudy’s, la primera carnicería vegana. El éxito no pudo ser mayor: lo vendieron todo en el primer día.
Tal y como compartieron en su cuenta de Instagram, antes de la apertura se formaron largas colas y en cinco horas lograron vaciar la tienda.
Al día siguiente repitieron hazaña: se vació todo. Pero la cosa no quedó ahí. En sólo 10 días, su tienda online también se quedó sin existencias.
Los propietarios del negocio, que también tienen un restaurante en el mercado de Camdem, han creado una clientela fiel que en cuanto ha podido, se ha unido al negocio de la carnicería.
En el catálogo de Rudy’s hay bacon, jamón, morcilla, costillas, albóndigas… pero todo con origen vegetal.
Tras el éxito de la carnicería, se están planteando ampliar el negocio para poder dar respuesta a la demanda.
