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Impulsan ofrecer un menú vegano en escuelas públicas

La iniciativa legislativa de la diputada Florencia Lampreabe propone ofrecer variantes veganas al "menú ...

Indonesia: Starbucks suma su primer sándwich de albóndigas vegano

Además del nuevo sándwich vegano, Starbucks Indonesia ha añadido la tarta de frambuesa y ...

Piel de cactus, una nueva forma de reemplazar al cuero animal

El nopal es originario de México y los lugareños lo usan como alimento básico ...

Gastronomía sostenible, una tendencia con aromas y sabores

Elaborar platos con productos locales, sin pesticidas, resaltando su aroma y color original, y ...

Durante la pandemia creció el consumo de verduras agroecológicas

El "Bolsón Soberano" de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires ...