Invernadero solar de secado de alimentos, reduce el desperdicio y aumenta la renta

Mรกs leรญdas

Algunos inventos y sistemas tienen el poder de cambiar radicalmente la vida de las personas. El Invernadero Solar diseรฑado por Covestro es una de esas soluciones.

Covestro, lรญder mundial en espumas aislantes y plรกsticos de policarbonato transparentes, ha diseรฑado una estructura en forma parabรณlica hecha de lรกminas recubiertas de UV para deshidratar los productos agrรญcolas. Es una soluciรณn eficiente, descentralizada, rentable y sostenible para reducir las pรฉrdidas posteriores a la cosecha en los productos agrรญcolas.

La temperatura en el interior de la estructura alcanza en promedio unos 15-20ยฐC mรกs que la temperatura exterior. El sistema estรก revestido con lรกminas de policarbonato para filtrar eficazmente los rayos UV y proteger el material que, de otro modo, podrรญan afectar a la calidad final del producto deshidratado.

El sistema de ventilaciรณn, que asegura la circulaciรณn de aire dentro del invernadero y elimina la humedad, estรก 100% alimentado por paneles solares. Los agricultores sรณlo necesitan colocar de forma ordenada sus productos en el invernadero, y el sol se encarga del resto.

El secado o deshidrataciรณn de los productos agrรญcolas es una forma de protegerlos. Se estima que las pรฉrdidas posteriores a la cosecha de productos agrรญcolas, especialmente de frutas, verduras y otros productos perecederos, ascienden a mรกs de 14.000 millones de dรณlares sรณlo en la India. Para los agricultores mรกs pobres, esto puede significar la pรฉrdida de su รบnica fuente de ingresos.

“El proceso de secado aumenta el valor de las frutas en mรกs de un 3.000%, cifra que puede marcar la diferencia entre la dependencia y la independencia de los agricultores de la India”, dice Covestro.

Esta tecnologรญa tambiรฉn puede ayudar a las exportaciones para aumentar los ingresos de los pequeรฑos agricultores.

En el sur de la India, 70 pequeรฑos agricultores ya se estรกn beneficiando de esta tecnologรญa, sacando el mรกximo provecho de sus cultivos.

El objetivo en la India es duplicar los ingresos de los agricultores para 2022 y reducir al mismo tiempo el desperdicio de alimentos, lo que lo convierte en un ejemplo perfecto de una soluciรณn con claro impacto ambiental y econรณmico, una soluciรณn eficiente en todos los sentidos.

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