A poluição plástica é um problema ambiental cada vez mais visível a nível mundial. Por essa razão, o Chile decidiu dar um passo em direção ao cuidado ambiental com uma lei que proíbe o uso de plásticos de uso único no setor gastronômico.
A nova normativa proíbe o uso desses plásticos em restaurantes, cafeterias, praças de alimentação e outros comércios do setor. De acordo com as autoridades, essa medida visa reduzir a geração de resíduos que, geralmente, acabam em aterros sanitários, rios ou oceanos.
Os novos escolhidos são as alternativas reutilizáveis ou elaboradas com materiais compostáveis, que ajudarão a reduzir de maneira significativa o volume de resíduos plásticos do setor gastronômico, sendo este um dos principais emissores de descartáveis na cidade.
Dessa forma, os talheres, pratos, canudos, mexedores e embalagens plásticas descartáveis deixarão de ser parte habitual do serviço no país.
Uma mudança no consumo que ajuda a cuidar do ambiente
Dado que a vida dos plásticos de uso único pode ser útil por apenas alguns minutos, para depois se tornar resíduos que levarão centenas de anos para se degradar, o país andino decidiu frear o problema com esta nova lei.
Para poder se adaptar a ela, muitos locais tiveram que modificar seus fornecedores, ajustar custos e reorganizar sua logística interna. Embora possa se tornar uma tarefa difícil, também pode representar uma ajuda para os empreendimentos vinculados a embalagens reutilizáveis e soluções sustentáveis.
Nesse sentido, o processo de transição ocorrerá de maneira gradual, com controles e possíveis sanções para aqueles que não cumprirem a normativa, já que se busca uma implementação efetiva e sustentada ao longo do tempo.
Rumo à cultura dos reutilizáveis
A nova lei não só propõe abandonar o uso de produtos descartáveis, mas também uma mudança cultural. Isso se deve ao fato de que a normativa não só deposita a responsabilidade sobre o Estado ou os comércios, mas também sobre os consumidores.
Estes últimos também são considerados como parte do processo de optar por alternativas reutilizáveis e apoiar os modelos de consumo com menor impacto ambiental.
O que implica esta lei?
A Lei N°21.368, promulgada em 2021 e com sua fase final vigente desde 13 de fevereiro de 2026, regula e proíbe os plásticos de uso único no Chile, impactando restaurantes, cafeterias e supermercados para reduzir a geração de resíduos em locais de alimentação.
Pontos chave da normativa:
- Restrições em locais de alimentação (restaurantes, cafés, entregas): A partir de 13 de fevereiro de 2026, os locais não podem entregar produtos de uso único (talheres, canudos, pratos, copos, tampas, mexedores) se a comida for consumida dentro do recinto, a menos que sejam reutilizáveis ou compostáveis certificados.
- Serviço de entrega (Delivery): Só são permitidos utensílios descartáveis certificados se forem de materiais diferentes do plástico (como papel, papelão) ou plásticos certificados compostáveis.
- Supermercados e bebidas: Exige-se que os supermercados exibam pelo menos 30% de suas bebidas em garrafas retornáveis, promovendo a economia circular.
- Proibição de isopor: Fica proibida a entrega de embalagens de isopor (poliestireno expandido) para alimentos e bebidas.
- Fiscalização: Os municípios são encarregados de fiscalizar o cumprimento desta lei, e as infrações podem resultar em multas para os estabelecimentos.
A implementação ocorreu de maneira gradual desde 2021, focando em uma mudança de hábitos em direção ao consumo de produtos reutilizáveis, reduzindo a dependência de plásticos descartáveis na indústria gastronômica.
