塑料污染是一个日益全球化的环境问题。因此，智利决定通过一项禁止在餐饮业中使用一次性塑料的法律来迈向环境保护。
新法规禁止在餐馆、咖啡馆、美食广场和其他相关商业场所使用这些塑料。根据当局的说法，此举旨在减少垃圾产生，这些垃圾通常最终会进入垃圾填埋场、河流或海洋。
新的选择是可重复使用的替代品或用可堆肥材料制成的产品，这将有助于显著减少餐饮业的塑料垃圾量，因为这是城市一次性用品的主要排放源之一。
因此，餐具、盘子、吸管、搅拌器和一次性塑料容器将不再是该国服务中的常见部分。
一种有助于保护环境的消费变化
由于一次性塑料的使用寿命仅为几分钟，随后变成需要数百年才能降解的垃圾，安第斯国家决定通过这项新法律来遏制这一问题。
为了适应这一变化，许多商家必须更换供应商、调整成本并重组内部物流。虽然这可能成为一项艰巨的任务，但也可能为与可重复使用容器和可持续解决方案相关的企业提供帮助。
在这方面，过渡过程将逐步进行，对不遵守法规的商家进行检查和可能的处罚，以确保有效且持续的实施。
迈向可重复使用的文化
新法律不仅提倡放弃使用一次性产品，还倡导一种文化变革。这是因为法规不仅将责任交给国家或商家，还交给消费者。
后者也被认为是选择可重复使用替代品并支持低环境影响消费模式过程的一部分。
这项法律意味着什么？
第21.368号法律，于2021年颁布，并将在2026年2月13日起全面生效，规范并禁止智利的一次性塑料，影响餐馆、咖啡馆和超市，以减少餐饮场所的垃圾产生。
法规的关键点：
- 餐饮场所的限制（餐馆、咖啡馆、外卖）：自2026年2月13日起，餐饮场所不得提供一次性产品（餐具、吸管、盘子、杯子、盖子、搅拌器），除非是可重复使用或经过认证的可堆肥产品。
- 外卖服务（送餐）：只允许使用经过认证的非塑料（如纸、纸板）或经过认证的可堆肥塑料制成的一次性餐具。
- 超市和饮料：要求超市至少展示30%的饮料在可回收瓶中，以促进循环经济。
- 禁止使用泡沫塑料：禁止提供用于食品和饮料的泡沫塑料（发泡聚苯乙烯）容器。
- 监督：市政当局负责监督法律的执行，违规可能导致对商家的罚款。
自2021年起，实施逐步进行，重点是向消费可重复使用产品的习惯转变，减少餐饮业对一次性塑料的依赖。
