La leña Sobre el Monte proviene del Establecimiento San Pedro Kora en Santiago del Estero. Allí trabajan con un plan de Manejo del Bosque con Ganadería Integrada y por lo tanto esta leña es sustentable, no es de desmonte, sino que forma parte de los residuos del mismo para regenerarlo y conservar su biodiversidad.
¿Qué es el Manejo del Bosque con Ganadería Integrada (MBGI)?
Es un acuerdo de producción sustentable en bosques nativos, firmado entre los Ministerios de Agroindustria y de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, con el acompañamiento técnico de INTA y que cuenta con la adhesión de varias provincias argentinas, entre ellas Santiago del Estero. Se basa en la protección y restauración de los bosques nativos a fin de aprovechar todo el potencial que ofrecen como alternativa al desarrollo sustentable. Se apunta a alcanzar una producción rentable de manera compatible con la conservación del bosque nativo, sus servicios ecosistémicos y su biodiversidad.
San Pedro Kora es el primer establecimiento piloto que trabaja bajo la certificación MBGI.
La leña se recolecta en el campo, se corta a 25-30cm de largo aproximadamente. Se acopian en el campo y se transportan a Buenos Aires para el empaquetado y distribución.
Los paquetes de leña vienen con un surtido de madera de algarrobo blanco y negro, quebracho blanco, vinal, quebracho colorado, mistol e itin.
Es leña dura y seca, con humedad menor al 20%. La proporción de especies es variable según el tipo de bosques y las necesidades de manejo.
