研究人员来自里奥夸尔托和比利亚玛丽亚大学,他们在科尔多瓦南部调查了83个农场,覆盖了14,817公顷,以创建无农药农业地图(ALdeA)。那里生产的食品包括油类、面粉、果酱、罐头、奶酪、葡萄酒和谷物,所有这些都是在生态农业、有机、生物动力学、永续农业和再生农业实践下生产的。
该项目旨在提高在以农业商业为主导的地区中发展的生产经验的可见性,展示可以生产健康食品并增加附加值,而无需转基因或毒素。
目标和范围
该地图可在aldea.libre.net.ar上获得,提供有关每个农场的地理信息:面积、主要和次要活动、生产年份、图像、视频和联系方式,以加强社区联系。根据丹尼尔·贝洛莫,UNRC的技术人员,“参与的生产者越多,我们的地图就越丰富。这些数据可以用于公共政策、合作协会或不了解这种模式的生产者。”
该倡议依托于开放街道地图,一个协作制图系统,并得到了大学的政治支持,尽管面临预算削减的背景。

分布和生产多样性
调查的农场位于科尔多瓦的13个部门,主要集中在里奥夸尔托、华雷斯塞尔曼、卡拉穆奇塔和圣哈维尔。生产范围从不到半公顷的小农场到超过4,100公顷的农业牧场。
- 水果和园艺:在11个部门的28个农场中存在。
- 畜牧业:在84%的农场中进行(奶牛场、繁殖牛和全周期牛、家禽养殖)。
- 作物:玉米是种植最多的,其次是小麦;大豆在六个有机认证的农场中出现。
- 附加值:超过一半的农场将其生产转化为自有品牌的食品(奶酪、葡萄酒、果酱、油、零食、薰衣草)。
社会和文化意义
该地图反映了代际变迁和“新农村化”现象,年轻人和来自不同学科(经济学、建筑学、医学)的专业人士回到农村,以可持续的方式进行生产。根据克劳迪奥·萨米恩托,项目的教师和推动者,“当生态农业开始时,生命开始回到农村。野生动物、鸟类、花卉出现。人们再次连接起来是多么美妙。”
生态农业被视为一种社会和科学运动,它讨论和重新定义实践,今天甚至与农业商业部门就覆盖作物、与畜牧业的整合和生物多样性保护等主题进行对话。
ALdeA地图证明无农药农业不仅可行,而且在一个象征性提取模式的地区正在增长。该倡议为生产者、消费者和社区提供了一个交流和可视化的平台,加强了另一种生产食品的方式是可能的,并且对于阿根廷的环境和社会未来是必要的。
*信息来源:Agencia Tierra Viva



