报告
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食物浪费加剧气候危机并揭示全球粮食获取不平等问题
每年，全球浪费近10亿吨食品。因此，这一数字几乎占人类消费可用食品的五分之一。
在国际零废弃日的框架下，联合国环境规划署和联合国人居署等机构警告了问题的严重性。
此外，这场危机不仅影响食品的可用性。它还在全球范围内影响气候、经济和社会公平。
环境影响与共同责任
食品浪费产生了全球温室气体排放量的10%。因此，它成为气候危机的关键因素。
同时，它贡献了约14%的甲烷排放。这种气体具有高污染能力，进一步加剧了全球变暖。
另一方面，问题在整个链条上分布。约60%的发生在家庭，其余的分布在商业和食品服务之间。
因此，显现出结构性故障。从生产到消费，食品系统需要深刻的变革。
环境和社会后果
食品浪费加剧了粮食不安全。当大量食物被丢弃时，数百万人面临获得适当饮食的困难。
此外，环境影响显著。未被消费的食品生产意味着不必要的水、土壤和能源使用。
另一方面，垃圾填埋场中的有机废物会产生污染气体。这既助长了气候变化，也导致生态系统退化。
同时，经济损失也相当可观。据估计，浪费每年造成的全球成本达到数百万。
紧急行动和可能的解决方案
面对这一局面，集体行动至关重要。政府、企业和公民必须协调努力以减少浪费。
在家庭领域，小的改变可以产生影响。计划购物和利用剩余食物是简单但有效的措施。
同时，像食品浪费突破这样的倡议旨在到2030年将浪费减半。这一目标将有助于减少排放并改善粮食安全。
最后，向零废弃模式的转变被视为一种紧迫的需求。减少浪费不仅保护环境，还促进一个更公平和可持续的系统。
秘鲁的可持续性与消费：市场因用户购买决策而转变
在秘鲁，可持续性已成为消费的决定性因素。越来越多的人要求品牌提供可回收产品、清晰的信息和真正的环境承诺。这一趋势已经直接影响到食品和饮料市场的竞争力和增长。
根据由Supermercados Peruanos和L.O.O.P.领导的Recicla Consciente活动，93%的城市人口认为他们的消费很重要；67.2%的人认为产品使用可回收包装并附有回收说明很重要；而47%的人愿意为可回收包装支付更多费用。
包装作为战略资产
对于Tetra Pak Andina的可持续发展经理Mónica Montes来说，这些数据表明可持续性不再是次要属性，而是已巩固为品牌选择的关键标准。
包装成为一种战略资产：
可回收材料。
明确的最终处置说明。
旨在促进回收的设计。
回应这些要求不仅减少了环境影响，还增强了消费者的信任，并在竞争激烈的市场中提升了定位。
商业机会
根据Datum的数据，52%的秘鲁企业将可持续性视为一种机会。对于Montes来说，这可以转化为：
运营效率。
品牌差异化。
面向消费者和零售商的更强的价值主张。
在包装和流程中整合循环解决方案可以减少环境影响，同时在市场中捕获更大的价值。
具体成果
2025年，秘鲁回收了854吨Tetra Pak®后消费包装，相当于近4300万个单位，比前一年增长9%。
这一趋势在其他国家也有所体现：
哥伦比亚：回收了4400吨（2.21亿个单位）。
厄瓜多尔：回收了2909吨（1.46亿个单位）。
这些数据表明，当行业与回收链协调一致时，循环经济可以扩大并产生积极影响。
创新与社会效益
BYD和其他公司已证明循环经济不仅可行，而且还产生切实的社会效益。在秘鲁，新的聚铝转化生产线使得开发高附加值产品成为可能。此外，还推动了以下倡议：
制造回收的学校课桌。
在玻利维亚、哥伦比亚和厄瓜多尔的学校开展环境教育计划。
在一个要求越来越高的市场中，问题已不再是是否需要投资于可持续性，而是企业能多快将其转化为主要竞争优势。
可持续性巩固为一种创新、信任和增长的引擎，重新定义了消费、品牌和环境之间的关系。
失控的危险废物：布宜诺斯艾利斯大学和罗萨里奥国立大学揭示阿根廷的一个关键环境问题
在阿根廷，危险废物管理面临着一个关键的环境问题。根据由UBA和UNR创建的危险废物观察站的最新报告，从2024年7月至2025年6月，产生了近2000万吨废物，但只有5.57%得到了适当的处理。这相当于每年仅108万吨得到处理。
这一数据反映了一个结构性债务：超过252,000家企业产生废物，但只有约31,500家企业雇佣了处理服务，即总数的12.48%。
观察站：一个前所未有的工具
由于缺乏官方统计数据，观察站于2021年通过UNR、UBA和企业协会Catries和Caitpa之间的协议创建。其目标是以具体数据和科学严谨性来量化一个被忽视的问题。
该机构每两个月和每年发布报告。结果显示，危险废物的处理率很少超过8%，在某些时期甚至降至4%。全国平均水平约为5%。
该方法包括对全国47家处理厂进行匿名调查，其数据被整合到一个统计模型中，以便在全国范围内推断信息。
问题的严重性
根据Matías De Bueno，UNR的环境秘书，最大的问题是未处理的95%的废物最终去了哪里：“它们在河流中，在空气中，在土地上，在矿坑和垃圾场中。它们是有毒的，污染的，严重影响健康、环境、植物、动物和人类。”
2025年的报告显示，处理率急剧下降，在上半年降至6%，主要是由于中小企业退出系统。中小企业的承包数量在六个月内下降了30%。
后果和挑战
管理不善的危险废物产生的环境和社会成本不是由企业承担，而是由整个社会承担。其中一些最严重的影响包括：
河流和土壤污染。
向空气中排放有毒物质。
对公共健康的风险。
对植物和动物的影响。
为了扭转这种情况，专家指出需要：
增加控制和可追溯性。
逐省分析产生了哪些废物以及如何管理。
实施现行法规，如法律25.612和法律13.959，这些法律尚未有效实施。
投资于处理技术并促进企业责任。
UBA-UNR观察站的工作对于揭示和衡量一个危及国家环境未来的问题至关重要。这些数据提供了科学证据和机构支持，以设计具体的公共政策，以减少危险废物的有害影响。
阿根廷鸟类报告揭示该国野生动物非法交易的严峻形势
非法野生动物贩运继续巩固为阿根廷生物多样性主要威胁之一。最近的一项调查揭示了这种秘密活动的规模及其对众多本土物种的影响。
该研究由环境组织阿根廷鸟类发布，基于对过去十二年中数字媒体上公布的查获案件的分析。根据这些记录，重建了一个在全国各地运作的生意的范围。
除了揭示令人担忧的数字外，该报告还帮助理解支撑非法动物及其衍生品贸易的犯罪链的运作方式。
因此，获得的数据警示需要加强监管并促进对这一环境犯罪的更大社会意识。
十年间超过一万五千只动物被查获
调查共识别出15,597个个体，属于226个不同物种。其中包括本土动物和外来物种，它们也成为非法贸易的一部分。
另一方面，分析显示贩运不限于活体标本。大约11%的查获案件涉及野生动物衍生品。 这些产品包括皮革、毛皮、标本、屠宰肉甚至象牙。这些物品通常进入非法商业渠道，滋养地下市场。
此外，动物的捕获和运输在极端条件下进行，严重影响其生存。 在这种情况下，估计每10只动物中有9只在被捕获后死亡，无论是在运输过程中还是在被囚禁的最初几天。
贩运发生最多的物种和省份
报告指出，鸟类是阿根廷非法贸易中受影响最严重的群体。其中，红冠红雀是被贩运最频繁的物种。
还记录了其他脆弱物种，如黄冠红雀和阿根廷陆龟，它们因非法捕获而面临额外压力。 然而，生物多样性贩运不仅限于动物。一些植物物种也成为这一秘密网络的一部分。
在受影响最严重的植物中，有檀香木和山松，它们都被认为具有很高的生态和商业价值。 就行动的地理分布而言，查获案件最多的省份是布宜诺斯艾利斯、恩特雷里奥斯、科尔多瓦、圣菲和门多萨。
贯穿整个商业链的犯罪网络
野生动物贩运通过一个复杂的犯罪结构运作，涉及不同的参与者。首先是捕猎者，他们直接从自然栖息地中提取动物。
随后是收集者，他们集中来自不同地区的标本。这些动物随后由运输者运送到城市中心或秘密销售点。
最后，这些标本到达非法卖家和消费者手中，他们滋养了黑市的需求。这个网络可能涉及本地网络，也可能与国际贩运有联系。 个体的持续提取对野生种群产生直接影响，并扰乱生态系统的平衡。
因此，专家和环境组织警告说，打击野生动物贩运需要加强监管，改善环境教育，并减少对非法捕获物种的需求。
濒危迁徙物种：几乎一半的全球迁徙动物正经历严重衰退
每年，数十亿动物进行非凡的旅行以求生存。迁徙物种如跨越海洋的鲸鱼、穿越大陆的鸟类，以及飞越数千公里的蝴蝶，它们在寻找食物、繁殖和更适宜的气候。
这些迁徙是生态过程的一部分，已经存在了数百万年。通过这些过程，众多生态系统维持其自然平衡，并支持复杂的食物链。
然而，这一自然现象目前面临危机。国际报告警告称，近49%的受全球协议保护的迁徙物种正处于种群下降。
此外，约有24%的这些物种面临某种灭绝风险。这一趋势引起了全球科学家和环境组织的关注。面对这一局面，国际社会在全球会议上讨论保护措施，其中包括将在巴西举行的迁徙物种峰会。
迁徙种群在过去几十年的恶化
最新数据显示，这些动物的情况在最近几年恶化。仅在两年内，至少26种迁徙物种被重新分类为更高的灭绝风险类别。
其中主要是鸟类，因为18种鸟类被提升到更高的威胁级别。这反映了它们每季使用的迁徙路线的逐步恶化。
最令人担忧的情况是迁徙鱼类。自1970年代以来，它们的种群平均减少了90%，这是野生动物中记录的最显著的崩溃之一。
此外，估计97%的受保护迁徙鱼类目前面临某种灭绝风险。最令人担忧的例子包括鳗鱼及其幼鱼，即鳗苗。
另一方面，气候变化也开始影响标志性迁徙，如帝王蝶的迁徙，其路线依赖于非常特定的环境条件。
威胁迁徙物种的原因
影响这些动物的主要因素之一是栖息地丧失。农业扩张、城市化和土地的密集开发减少了它们生存所需的自然空间。
此外，景观的破碎化打断了物种世代使用的迁徙走廊。当这些自然路径消失时，动物在完成其旅行时遇到越来越多的障碍。
人类基础设施也构成了日益增长的威胁。大坝、公路和大型工程改变了许多物种迁徙所需的河流、森林和沿海地区。
此外，自然资源的过度开发，包括某些地区的密集捕鱼和狩猎。这些压力减少了已经脆弱的种群。总之，这些因素为依赖于在不同生态系统之间长途跋涉的动物创造了一个日益复杂的环境。
保护倡议和希望的迹象
尽管前景令人担忧，一些保护努力开始显示出积极的成果。国家间协调的项目改善了几种迁徙物种的保护状态。
最令人鼓舞的案例包括赛加羚羊、白羚羊和地中海僧海豹，它们通过保护和监测政策恢复了部分种群。
此外，新的科学技术正在帮助更精确地绘制许多物种的迁徙路线。这些知识有助于识别需要保护的生态走廊和关键栖息地。
专家们一致认为，加强环境立法、改善监测和促进国际合作将是确保这些地球旅行者生存的关键。否则，他们警告说，今天令世界惊叹的许多迁徙运动可能会随着主角物种的消失而消失。
