植物

采用基于植物的饮食被认为是遏制气候变化的最有效措施之一。 美国进行的一项临床试验证明，用谷物、豆类、水果和蔬菜代替肉类、乳制品和鸡蛋可以减少51%的温室气体排放，同时减少能源使用。 研究及其方法 该研究发表在JAMA Network Open，由Hana Kahleova博士领导，她是责任医学医师委员会的临床研究主任。 在华盛顿特区选择了244名超重成年人 跟踪研究在2017年1月至2019年2月之间进行。 参与者被分为两组：一组为以水果、蔬菜、谷物和豆类为中心的素食组；另一组为保持其常规饮食的对照组。 在16周期间，研究人员收集了详细的饮食记录，并将其与美国农业部的官方数据库和环境影响平台进行对比。 显著结果 素食组每天减少了每人1,313克的CO₂当量排放，而对照组为314克。 这种变化相当于每天避免驾驶汽油车行驶6.9公里。这种减少主要是由于肉类摄入减少，乳制品和鸡蛋也有影响。 这些发现加强了如EAT-Lancet报告等先前结论，该报告指出动物源食品——尤其是红肉——相对于植物的过度影响。 科学严谨性和验证 为了确保结果的准确性，研究采用了严格的方法： 在干预开始和结束时的三天饮食记录。 由认证营养师和独立审查员进行评估。 采用95%置信区间的统计分析。 与国际公认平台的数据交叉验证。 这种方法旨在最大限度地减少失真并提高客观性，加强了结论的科学有效性和可重复性。 健康的额外益处 除了环境影响外，该研究还支持与植物饮食相关的代谢和减重益处。这种双重效果使基于植物的饮食成为改善个人健康和保护环境的决定性工具。 “我们知道，基于全植物食品的饮食对我们的健康和环境更好。这项分析显示了我们的日常饮食选择可以多么重要，”Hana Kahleova博士指出。 研究的局限性 作者承认一些局限性： 消费数据是自我报告的，这可能导致无意的错误。 参与者的特征（自愿的超重成年人）不反映一般人群的多样性。 尽管如此，结果为饮食选择对环境的影响提供了明确的指导。 用植物替代动物产品被认为是一种可行且有效的减少排放和能源消耗的措施，与减少、再利用和回收等策略相当。科学证实，改变个人饮食可以成为对抗气候变化和建设更健康、更可持续未来的关键因素。

La investigadora del CONICET en el Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB), Gabriela Pagnussat, fue galardonada con el Premio Nacional L’Oréal-UNESCO “Por las Mujeres en...

在萨赫勒地区的中心，一堵由10,000棵树木组成的墙，沿着六公里的距离保护着一个村庄免受风的侵袭。这个小例子是绿色长城的一部分，这是一条长8,000公里、宽15公里的植被带，被认为是非洲大陆最雄心勃勃的生态恢复计划之一。 一个具有历史意义的大陆项目 非洲联盟于2007年在11个国家启动了这一倡议：毛里塔尼亚、塞内加尔、马里、布基纳法索、尼日尔、尼日利亚、乍得、苏丹、埃塞俄比亚、厄立特里亚和吉布提。到2030年，目标是： 恢复1亿公顷退化土地。 创造1000万个绿色就业机会。 捕获2.5亿吨二氧化碳。 虽然最初被设想为抵御沙漠扩张的植被屏障，但如今该提案已扩展为一种综合的农村发展方法：恢复土地，保护土壤和水资源，支持农业和畜牧业生产，并帮助社区适应气候变化。 地方进展和成就 尽管面临障碍，绿色长城在特定地区显示出积极成果： 种植数百万棵树并恢复退化的土壤。 可持续农业和水资源管理实践，改善土壤质量和生计。 创新技术，如半月形梯田和绿色战壕，以在干旱地区保留水分。 国际认可：该倡议因其在抗击荒漠化方面的贡献而获得联合国的奖项。 例如，在尼日利亚，执行率达到50%，在2015年至2024年间生产了超过4500万株幼苗，恢复了约12,000公顷的土地。 持续的挑战 然而，进展不均衡且面临重大挑战： 资金不足：估计至少需要额外330亿美元才能实现目标。 幼苗存活率低：由于缺乏灌溉或降雨季节较弱，许多幼苗死亡。 萨赫勒地区的不安全：武装冲突和恐怖袭击使得在扎姆法拉、卡齐纳和博尔诺等地区的实施变得困难。 进展缓慢：在2020-2030十年间，项目仅实现了30%的执行率。 在塞内加尔，发表在土地使用政策上的一项研究显示，仅有36个种植地块中的2个表现出显著的绿化趋势，这表明过程的脆弱性。 资金问题 在2021年一星球峰会上，承诺提供190亿美元来资助该倡议。其中，已拨付160亿美元，但仍不足够。 联合国防治荒漠化公约（UNCCD）估计至少需要330亿美元才能实现目标。因此，资金已成为国际场合的一个核心议题，如在亚的斯亚贝巴的非洲气候峰会和贝伦的COP30上，尼日利亚再次呼吁更多资源。 区域扩展和未来 绿色长城的推动力已扩展到最初的11个国家之外。南部非洲发展共同体（SADC）正在南部大陆构建一个类似的项目，将涵盖从刚果民主共和国到南非的16个国家。 绿色长城正在推进，但速度缓慢且面临重大挑战。尽管在地方层面取得了积极影响，但距离2030年的初步目标仍有很大差距。 该项目仍然是应对气候变化和荒漠化的希望和韧性的象征，但需要更多的资金、更好的协调以及适应萨赫勒地区实际情况的解决方案。其成功不仅将惠及非洲，还将为全球应对气候变化的斗争做出重要贡献。

在犹他州（美国）的瓦萨奇山脉中心，延伸着一个世界上独一无二的植物生物体：Pando，被认为是地球上最大和最重的植物。 1992年被吉尼斯世界纪录正式认可，这个巨大的颤杨克隆系统（Populus tremuloides）覆盖了大约43公顷，其估计质量达6,000公吨。 一个森林就是一株植物 乍一看似乎是47,000棵独立的树木，实际上是从同一根系中长出的克隆茎，分享相同的遗传物质。Pando的伟大不在于高度，而在于公顷和吨，通过自然克隆静静而缓慢地扩展。 这一现象提醒我们，一株植物不总是由种子生长出的单一树干，而可能是一个连接的生物体，作为一个整体运作。对其研究有助于更好地理解杨树生态系统的动态、植物殖民过程以及覆盖如此广阔面积的生物体的保护挑战。 抵抗与持久的展示 Pando不仅是一个植物学记录：它是一个时间上的抵抗展示。其白色颤动的树皮向天空升起，但其真正的力量在于地表下，根系编织出一个已存活数百年的植物帝国。 然而，其长寿并不意味着无懈可击。该生物体面临真实的威胁： 气候变化。 虫害和疾病。 放牧压力。 人类活动导致的地形变化。 保持这株植物的健康对生态学家和森林管理者来说是一个挑战，他们寻求保护其质量、生态多样性和功能。 瓦萨奇山脉的重要性 Pando繁盛的环境，瓦萨奇山脉，是一个对地区和地球至关重要的生物多样性保护区。其生态系统提供重要的服务： 为社区和城市化地区提供淡水。 木材资源和药用植物。 环境保护，通过防止土壤侵蚀和保护流域。 由于海拔变化产生的微气候和独特栖息地，提供生物多样性。 通过旅游和户外活动推动当地经济的文化和娱乐效益。 瓦萨奇山脉被认为是地球生物多样性保护区，在相对较小的面积上栖息着大量物种。 自然与人类之间联系的象征 Pando不仅是一个植物生物体：它是地球生命互联的象征。它的存在邀请我们反思生态系统的脆弱性以及在面对人类和环境压力时保护它们的必要性。 保护Pando和瓦萨奇山脉对于科学和生物多样性至关重要，也对依赖其生态系统服务的社区至关重要。 地球上最大的植物，Pando，代表了一个自然的奇迹，提醒我们生命可以以意想不到的方式繁荣。保护它是一个紧迫的挑战，涉及科学家和当地社区的共同努力，以保护一个支持生命并象征自然世界抵抗力的生物体。

一个由中国领导的国际研究团队取得了一项前所未有的发现：在活体植物中自然形成含有稀土元素（ETR）的矿物。 该研究发表在《Environmental Science & Technology》杂志上，可能会改变这些战略资源的开采方式，这些资源对于能源转型和技术产业至关重要。 独居石：蕨类植物中的战略矿物 被识别的矿物是独居石，它是铈、镧和钕等元素的来源，这些元素对于制造风力涡轮机、永磁体、电动汽车和激光技术至关重要。 令人惊讶的是，这种矿物在一种东方鳞毛蕨的组织中以纳米级晶体形式形成，无需极端的压力或温度条件。此前，人们认为稀土矿物只能通过强烈的地质过程形成。 研究人员将这一现象比作一个“天然化学花园”，植物在其中充当活体实验室。 超积累植物：土壤的守护者 研究的蕨类植物属于超积累植物群体，能够吸收浓度高达正常水平千倍的金属。在东方鳞毛蕨中，稀土元素主要积累在叶子中，并以独居石的形式结晶。 这一机制作为一种防御和解毒系统，防止非营养金属进入细胞。矿化发生在细胞外组织中，这也有助于在不损害植物代谢的情况下提取矿物。 植物采矿：一种再生替代方案 这一发现证实了植物采矿（phytomining）的潜力，这是一种新兴技术，建议在富含金属的土壤中种植植物，然后收集植物并直接从生物质中回收元素。 与传统采矿——破坏生态系统、排放污染气体和产生有毒废物——相比，植物采矿提供了一种再生和低影响的替代方案。它可以应用于： 受污染的土壤。 废弃的采矿场。 由于地缘政治或环境原因而无法进行传统采矿的地区。 在澳大利亚、马来西亚和菲律宾已经有试点项目，尝试回收镍和钴。现在，有证据表明也可以在植物中矿化稀土，这为无需挖掘一米土地就能提取关键资源开辟了新途径。 地缘政治和环境影响 稀土市场历史上与严重的生态影响相关：提取和精炼技术会产生酸性和放射性废物。此外，全球60%以上的产量依赖于中国，这带来了地缘政治集中的风险。 这一发现让人们可以想象一种更多样化、分散化和与环境再生兼容的生产模式。通过直接从植物中收获金属，可以减少排放、水消耗和土壤退化，同时通过有用的植被恢复退化地区。 不同的工业模式 这一进展不仅是植物学或化学方面的：它是通向更公平和循环的工业模式的线索。其潜在应用包括： 从矿业废物或受污染土壤中回收稀土，通过选择的植物种类。 将植物采矿整合到环境修复战略中，通过同时清理和提取的作物。 减少稀土依赖行业的生态足迹，如可再生能源、电子和国防。 附加值的农村发展，将边缘土地转变为用于生物提取的生产性田地。 在蕨类植物中自然形成独居石的发现标志着科学和可持续采矿的一个里程碑。这并不是要立即取代传统采矿，而是增加工具，使其更清洁、公平和再生。 如果植物可以在不污染的情况下创造稀土矿物，人类技术也应该达到同样的水平。