可持续性

西班牙植物分子与细胞生物学研究所最近的一项研究揭示了某些农业实践如何直接影响新鲜食品中的微生物，因此提出了一项改变水果和蔬菜中微生物的建议。 该研究分析了生物刺激剂和受控压力条件如何改变居住在生菜和番茄中的微生物群落。这些植物通常生吃，其微生物组会转移给消费者，因此这些技术的影响变得尤为重要。 研究人员在温室中进行了实验，以评估细菌、共生真菌和生物刺激剂产品如何改变微生物多样性。该模型包括用于有机农业和常规农业的微生物种类，应用于种植的土壤中。 他们还加入了受控的盐度暴露，这种情况通常与负面压力有关，但在这里显示出意想不到的效果。 可食用微生物组如何改变 基于先进基因测序的分析，识别出内生微生物组组成的深刻变化。观察到与植物健康相关的细菌和益生潜力的显著增加。 这些结果表明，生态种植操控可以显著改变可食部分的微生物。研究人员证实了从部分变化到微生物谱的完全转变的变化。 每种处理产生不同的反应，这为根据作物类型设计特定策略打开了大门。生物刺激剂和受控盐度的组合显示出对多样性的更多积极影响。 迈向更可持续且对化学品依赖性更低的农业 研究的结论表明，这些技术可以作为改善植物健康的自然工具。使用共生微生物增强了作物在不需要合成肥料的情况下应对环境压力的能力。 这代表了向减少其生态影响的农业系统的进步。此外，该方法允许增强有益的微生物群落，为农业生态系统提供稳定性和弹性。 健康的植物微生物群减少了疾病的发生率并改善了可持续生产力。通过这种方式，朝着整合科学、保护和食品安全的模型迈进。 水果和蔬菜中的微生物：对消费者和食品链的影响 研究还指出了对这些蔬菜消费者的潜在好处。水果和蔬菜中更高的微生物多样性可能支持更好的肠道健康。虽然仍需更多研究，但结果加强了健康微生物组的新鲜食品的重要性。 内生菌群的积极改变可能改善作物的营养质量和功能。这将有利于更均衡的饮食和对化学品依赖性较低的食品系统。通过这种方式，研究将农业可持续性与人类福祉联系起来。 推动生物刺激剂和这一生态倡议的好处 促进生物刺激剂的使用和基于微生物学的策略具有多重环境优势。减少农用化学品的使用，其对土壤、水和生物多样性的影响日益明显。 促进更耐旱和耐盐土的作物，这是气候变化背景下日益增长的挑战。这些实践通过保持更多有益微生物的多样性来加强农业生态系统。 强大的微生物群减少了外部干预的需要，并改善土壤健康。此外，它推动了尊重微生物多样性并促进更健康食品的生产模式。 对于生产者来说，这些技术可以转化为与肥料和杀虫剂相关的较低成本。对于环境来说，意味着更少的化学残留和更有活力的土壤。对于消费者来说，意味着新鲜食品更有可能有助于肠道微生物群的平衡。

CONICET在可持续发展方面取得了关键进展：利用木薯淀粉制造可生物降解袋。 该项目在米西奥内斯进行，通过与Plastimi SRL公司的协议开展。 目标是用本地生产的材料替代传统塑料。 进口塑料的区域替代方案 可生物降解袋项目由米西奥内斯材料研究所（IMAM, CONICET-UNAM）的研究人员Cristina Area和Pamela Cuenca领导。 该开发代表了一个显著的科学进步，因为目前阿根廷没有生产这种材料。 到目前为止，Plastimi SRL必须从欧洲进口一种由玉米淀粉制成的树脂，以满足对可生物降解袋和产品的需求。 通过这个项目，CONICET和米西奥内斯公司希望用区域的原材料生产袋子和柔性薄膜。 该计划涉及保护与包装小组（GPE）和纤维素与纸张计划（PROCYP）。 目标是开发一种高效的技术来生产颗粒，这些小颗粒是塑料工业的原材料。 利用林业废料的循环经济 该项目通过使用从木质纤维素工业废料中获得的添加剂，采用循环经济的方法。这些材料包括： 微纤维素和纳米纤维素 松香衍生物（松树树脂） 区域林业副产品 这些添加剂改善了材料的性能，并有助于减轻林业本身的环境影响。 木薯被选为原材料是因为它对米西奥内斯经济的重要性。 “我们希望在本省的原材料上增加附加值，以实现区域发展，”Cuenca表示。 这种类型的商业材料，用于可生物降解袋，通常在其他国家用马铃薯或玉米淀粉制造，但CONICET选择了木薯。 CONICET与私营部门之间的投资和技术转让用于可生物降解袋 CONICET与Plastimi的协议于2025年5月签署，由东北技术联络办公室（OVT）管理。 两家机构之间的联系大约在十年前开始。 2021年，一个应用科学技术研究项目（PICTA）使得购买一台专门用于加工生物塑料的试点挤出造粒机成为可能。 设备安装在位于波萨达斯工业园区的Plastimi工厂。 该机器的生产能力为每小时五至三十五公斤。 这使得研究团队能够在工业试点规模上工作，跳过实验室规模的步骤。 “从我们的公司来看，我们强调CONICET和米西奥内斯国立大学在这一发展中的宝贵贡献，”Plastimi SRL的所有者Nicolás Guelman表示。 他强调：“这项工作是科学创新应用于构建可持续未来的一个重要例子。” 值得注意的是，开发不仅限于可生物降解袋等包装。 该团队还在研究用于农业投入品的材料，如用于番茄和医用大麻种植的覆盖膜（mulching films）。 这些产品目前在阿根廷也没有生产。 该计划减少了进口成本和由石油衍生塑料产生的环境影响，同时增加了本地原材料的价值。

在当前气候变化和对可持续能源来源日益增长的需求背景下，风能已巩固为能源转型的支柱。一项新的技术发展可能在风能历史上标志着前后的分水岭：城市紧凑型风力发电机，能够与传统大型涡轮机竞争。 由于能够在无温室气体排放的情况下发电，风能成为了化石燃料的不可或缺的替代品，化石燃料在该行业已主导了数十年。 风能：优势与背景 风能提供多种优势： 低环境影响，在运行期间无污染排放。 丰富和可持续性，在各种场景中可用，从农业用地到海洋公园。 历史多样性，自数千年前就用于磨粉和抽水的风车。 如今，现代涡轮机已成为减缓全球变暖的有效解决方案。但创新并未止步：新技术正寻求将其扩展到城市和工业环境中。 Ventum Dynamics和VX175风力发电机 挪威公司Ventum Dynamics推出了VX175，一款城市紧凑型垂直轴风力发电机，可能会改变城市和工业空间的可再生能源生产。 其主要特点： 紧凑轻便，仅两米高。 快速安装，仅需一天。 最高可生产1500瓦，即使在6米/秒的风速下。 使用的多样性，适用于住宅、工厂屋顶和商业建筑。 VX175在需要的地方产生清洁电力，减少对大型基础设施的依赖，并提供去中心化的解决方案。 空气动力学设计和全向捕获 VX175最具创新性的方面之一是其全向捕获系统，能够从任何方向利用风力，无需机械定向。 使用扩散器和固定导流环加速并引导气流至转子，能量损失最小化，即使在不稳定的风况下也能优化性能。 低环境影响和智能监控 VX175还因其对环境的低影响而突出： 噪音极小，在6米/秒时仅40分贝，相当于轻声交谈。 Ventum IoT软件，分析屋顶的气流以优化每个涡轮机的位置。 实时监控，可降低维护成本并提高运营效率。 挑战大型涡轮机的替代方案 凭借其紧凑的尺寸、快速的安装和在有限空间内产生清洁能源的能力，新型紧凑型风力发电机可能会削弱大型风力涡轮机的主导地位。 其潜力在于提供免费、高效和去中心化的能源，适应城市和工业用户的需求，并将风能扩展到以前不可行的场景。 像Ventum Dynamics的VX175这样的技术的出现标志着能源转型的一个转折点。这些新的风能收集器不仅补充了大型涡轮机，还使可再生能源的获取民主化，使其更接近家庭、企业和城市社区。

Quebrada和Puna的生产者通过使用生物肥料，正在向更清洁的农业实践迈进。Ipaf NOA的研究人员通过培训、田间试验和应用协议，推动这一转变，支持社区。 该计划旨在减少对化学投入品的依赖，并加强因传统管理而退化数十年的土壤。核心是bokashi，一种利用当地废物和有益微生物的发酵生物肥料。 目标是创造更具弹性的农业系统，提高产量，并恢复始终优先考虑与环境和谐的传统技术。 恢复知识并构建可持续知识 科学工作承认生产者传递的知识的价值，他们世代以来一直在制作生物制剂。研究并非从零开始：它依赖于传统实践并增加技术证据以完善它们。 Inta结合正式实验和对家庭农场的直接观察，从而评估剂量、产量和对本地作物的影响。这种参与性方法促进了生物肥料的实际采用。 创建的协议旨在标准化历史上以手工方式进行的过程，同时不失其社区本质及其与自然循环的联系。 Bokashi：一种快速、适应性强且易于获取的生物肥料 Bokashi与传统堆肥的区别在于其加速的过程：仅需两周即可使用。其制作根据每个地区可用的材料进行调整，从安第斯作物的残余物到Yungas的副产品。 除了提供养分外，它还引入了再生土壤并改善其结构的微生物。在有机质含量低于1%的地区，其使用对维持生产力具有关键意义。 尽管每株植物的剂量较小，但在每公顷的影响显著，尤其是在需要高钾投入或改善最终产品质量的作物中。 改变根深蒂固模式的挑战 向生物投入品的过渡面临传统模式的压力，这些模式基于化学合成投入品。许多生产者仍受中间商和市场时间的制约，难以改变。 尽管如此，试验显示出在大蒜和土豆等作物上的明显改善，尺寸、重量和质量都有所增加。在田间看到结果激励更多生产者在小面积上尝试该系统。 挑战在于打破只有市场技术才能保证生产力的观念。本地证据表明生物肥料可以是盈利且可持续的。 生物肥料的用途、应用和益处 生物肥料用于改善贫瘠土壤，增加养分的可用性，并增强土壤微生物群。其应用可以是定期的，并根据每种作物进行调整，促进更平衡的生长。 它们用于刺激根系，改善水分保持，并提高土壤在密集周期后恢复的能力。它们还减少了破坏生物多样性的化学产品的使用。 其益处包括低成本、易于本地生产，并对农业系统在气候变化和水文变异面前的弹性做出贡献。 未来农业的关键工具 Bokashi和其他生物制剂的进展展示了一个可能的路径，适用于肥力迅速下降的脆弱地区。再生实践可以维持生产而不损害生态系统。 本地知识与科学证据的整合加强了生产结构，保护了该地区的农业文化。这一战略促进了更公平的农业，自主且尊重环境。 在全球土壤退化的背景下，生物肥料作为一种可获取且高影响力的解决方案，正在为粮食安全和地球健康提供支持。

Quebrada和Puna的生产者通过使用生物肥料向着更清洁的农业实践迈进。Ipaf NOA的研究人员通过培训、田间试验和应用协议推动这一转变，支持社区。 该倡议旨在减少对化学投入品的依赖，并加强因传统管理而退化的土壤。核心是bokashi，一种利用当地废料和有益微生物的发酵生物肥料。 目标是创造更具弹性的农业系统，提高产量，并恢复始终优先考虑与环境和谐的传统技术。 INTA推动生物肥料作为可持续替代方案，改变Jujuy的地方农业。照片：El Tribuno。 恢复知识并构建可持续的知识 科学工作承认生产者传承的知识价值，他们世代以来一直在制作生物制剂。研究并非从零开始：它依赖于传统实践，并增加技术证据以完善它们。 Inta结合正式实验和家庭农场的直接观察，评估剂量、产量和对当地作物的影响。这种参与式方法促进了生物肥料的实际采用。 创建的协议旨在标准化历史上以手工方式进行的过程，同时不失去其社区本质及其与自然循环的联系。 Bokashi：一种快速、可适应且易获得的生物肥料 Bokashi与传统堆肥的不同之处在于其加速的过程：仅需两周即可使用。其制作根据每个地区可用的材料进行调整，从安第斯作物残余到Yungas的副产品。 除了提供养分外，它还引入了再生土壤和改善结构的微生物。在有机质含量低于1%的地区，其使用对维持生产力具有关键影响。 虽然每株植物的剂量很少，但在每公顷的影响显著，尤其是在需要高钾投入或改善产品最终质量的作物中。 改变根深蒂固模式的挑战 向生物投入品的过渡面临着基于化学合成投入品的传统模式的压力。许多生产者仍受中间商和市场时间的制约，难以改变。 尽管如此，试验显示出在大蒜和马铃薯等作物上的明显改善，尺寸、重量和质量都有所增加。在田间看到结果激励更多生产者在小面积上尝试系统。 挑战在于打破只有市场技术才能保证生产力的观念。当地证据表明生物肥料可以是盈利且可持续的。 INTA推动生物肥料作为可持续替代方案。 生物肥料的用途、应用和益处 生物肥料用于改善贫瘠土壤，增加养分的可用性，并加强土壤微生物群。其应用可以是定期的，并根据每种作物进行调整，促进更平衡的生长。 它们有助于刺激根系，改善水分保持，并提高土壤在密集周期后恢复的能力。同时减少降解生物多样性的化学产品的使用。 其益处包括低成本、易于本地生产以及对农业系统在气候变化和水文变异性面前的更大弹性。 未来农业的关键工具 Bokashi和其他生物制剂的进展展示了一个可能的路径，适用于肥力迅速下降的脆弱地区。再生实践允许在不危及生态系统的情况下维持生产。 地方知识与科学证据的结合加强了生产结构，并保护了该地区的农业文化。这一策略促进了更公平、自主和尊重环境的农业。 在全球土壤退化的背景下，生物肥料作为一种对粮食安全和地球健康具有高影响力的可获得解决方案而出现。