alimentation saine

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Réapparition du fourmilier géant au Brésil après 130 ans d’absence grâce au travail de conservation

Une découverte inattendue a rempli d'enthousiasme la communauté scientifique,...

Manger sain peut être moins cher et réduire les émissions : une étude mondiale révèle comment mieux choisir

Pendant des années, l'idée s'est installée que manger sainement et de manière durable était un privilège coûteux, réservé à ceux qui pouvaient remplir leur...

Le régime méditerranéen : patrimoine culturel et modèle de santé menacé par les aliments ultra-transformés

La Dieta Méditerranéenne n'est pas seulement un modèle alimentaire, mais une véritable philosophie de vie. Elle se caractérise par sa durabilité, sa prudence, sa...

La lutte contre le marketing des aliments ultra-transformés : un défi croissant en Amérique latine

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Alimentation à base de plantes : un essai aux États-Unis confirme qu’elle est un outil clé contre le changement climatique

Adopter une alimentation à base de plantes s'annonce comme l'une des actions les plus efficaces pour freiner le changement climatique. Un essai clinique réalisé aux...