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Farinha de uva: todas as propriedades deste produto inovador e cheio de nutrientes.
Embora haja várias alternativas conhecidas para substituir a farinha de trigo, com o tempo e a pesquisa surgem opções originais e nutritivas. É o...
O que são alimentos “carbono-negativos” e como ajudam a reverter as mudanças climáticas
Sabe-se que a produção de alimentos em geral gera emissões de gases de efeito estufa (GEE), que impulsionam a mudança climática. No entanto, existem...
Como manter um estilo de vida saudável nas festas de Ano Novo.
As festividades de Ano Novo trazem muitas emoções e eventos, como jantares e refeições com familiares, amigos e colegas de trabalho, o que rapidamente...
Altere a rotulagem frontal de alimentos: estas são todas as modificações
O Governo Nacional realizou várias mudanças significativas no sistema de rotulagem frontal de alimentos embalados, já identificado pelos consumidores.
Atualmente, na Argentina, o sistema funciona...
Desperdício de alimentos por dia nas verdureiras de CABA supera as 50 toneladas.
Relatório da FAUBA sobre o desperdício de alimentos nas verdulerias de CABA
Um relatório da Faculdade de Agronomia da UBA (FAUBA) detalha o volume de...
