alimentos

Las algas podrían sobrevivir a una guerra nuclear y evitar la hambruna

Las algas son ricas en nutrientes y proporcionan medios de vida a las comunidades costeras en muchos países de bajos ingresos.

Crearon una parrilla a base de energía solar: cómo funciona

La parrilla usa una lente de Fresnel para concentrar la energía solar, fundiendo el nitrato de litio, para actuar como una batería térmica.

Ingrediente supremo: Se oficializó el cáñamo como alimento

Describen a las semillas de cáñamo como sanas, limpias y bien conservadas de las distintas variedades de la especie vegetal Cannabis Sativa L

En Argentina el desperdicio de alimentos llega al 30%

A nivel mundial, la FAO estimó que un 30% de los alimentos que se producen se desperdician. En Argentina el porcentaje es el mismo.

Preocupación sanitaria por parásitos en las verduras de La Plata

Las verduras de hoja provenientes del cinturón hortícola de La Plata muestran una alta concentración de parásitos intestinales.

La industria de la carne en Brasil deforesta medio millón de hectáreas

El nuevo programa Respuesta Rápida tiene por objeto vigilar la deforestación reciente en las cadenas de suministro de ganado.

Crean en Bariloche un invernadero para producir alimentos todo el año

investigadores del Conicet comenzó a desarrollar el llamado “invernadero de cuatro estaciones”, que ya tiene un prototipo

¿Puede el cambio climático arruinar la industria del café?

El cultivo del café podría complicarse por condiciones climáticas adversas, provocando menos zonas de cultivo adecuadas.

Qué es un “bosque de alimentos”

El bosque de alimentos es un buen contrapunto en el huerto tradicional. Es una técnica agrícola propia de la permacultura.

La sorprendente razón por la cual este pez se pasa toda la vida nadando boca abajo

Un extraño rape, habitante de la perpetua oscuridad marina, es un pez capaz de pasar la mayor parte de su vida nadando boca abajo.

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Las 5 especies de animales que buscan pareja para siempre

Descubre las especies animales que buscan pareja para siempre y forman lazos duraderos, desde gibones hasta caballitos de mar.