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UNSAM impulsa la formación de un Nodo Agroecológico Territorial en San Martín: soberanía alimentaria y compromiso ambiental
Descubre el Nodo Agroecológico Territorial y su impacto en la producción sustentable y la soberanía alimentaria.
Cheaf, la app que combate el desperdicio de alimentos y podría ser la solución digital para un problema global
La app promueve una nueva cultura de consumo basada en el respeto por los recursos naturales y la reducción del desperdicio de alimentos.
Un salto evolutivo, pero hacia el pasado: los tomates poseen bioquímicos que se creían extintos
El tomate es una fuente rica en nutrientes esenciales como vitamina C, potasio, ácido fólico y antioxidantes como el licopeno.
Misiones lanza una red colaborativa para desarrollar alimentos innovadores con materias primas locales
Descubre cómo la Red de Valor Agregado de Misiones impulsa la innovación en alimentos y fortalece la industria local.
Azúcar líquida, el dulce más peligroso: por qué es peor tomarla que comerla
El principal problema de la azúcar líquida es que el cuerpo la absorbe más rápido, elevando bruscamente los niveles de glucosa en sangre.
