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El auge de la exportación de carne argentina enciende alertas por posibles retrocesos en la protección ambiental
Explora el crecimiento de las exportaciones de carne argentina y su impacto en el medio ambiente tras el acuerdo UE-Mercosur.
Italia avanza hacia la prohibición de la carne de caballo: de alimento tradicional a animal de compañía
Conoce la propuesta que busca prohibir la carne de caballo en Italia y cómo esto refleja un cambio en los valores sociales sobre el consumo.
Ámsterdam prohíbe la publicidad de carne: una medida histórica por la salud, el clima y el bienestar animal
Ámsterdam prohíbe la publicidad de carne a partir de mayo de 2026. Conoce los beneficios de esta histórica decisión.
El bagazo de cerveza podría dejar de ser un residuo para convertirse en una valiosa fuente de proteína
Esta transformación del bagazo de cerveza en proteína se inscribe en una estrategia más amplia de economía circular.
IVA ambiental a la carne: una propuesta europea busca reducir la huella climática de la dieta sin castigar a los hogares
Además del IVA ambiental, el estudio evalúa un impuesto ambiental ligado a las emisiones de cada alimento.
