carne

Con impresión 3D logran producir carne a base de plantas

Carne a base de plantas de Forma Foods, una alternativa sostenible y ética que promueve el acceso a proteína de alta calidad.

Día Mundial Sin Carne: ¿por qué se conmemora y qué ventajas tiene esta alimentación?

Cada 20 de marzo se celebra el "Día Mundial Sin Carne". Surgió en 1985 en EEUU impulsada por Farm Animal Rights Movement

Un hongo de Yellowstone crea proteínas que pueden sustituir la carne

Recientemente se han identificado hongos que pueden sustituir a la proteína de la carne. A partir de la investigación espacial de la NASA.

Promueven la trazabilidad de la soja y la carne libres de deforestación

El objetivo principal es la creación de una plataforma de trazabilidad para la soja y la carne bovina libres de deforestación.

Para combatir el cambio climático, Suiza propone racionar la carne

La lucha contra el cambio climático podría empezar por el consumo de carne que tiene un gran impacto en el ambiente

Carne cultivada en laboratorios: más cerca de los supermercados

Suiza puede convertirse pronto en uno de los primeros países del mundo en comercializar la carne cultivada en laboratorio.

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El vivero de la Isla Victoria, en el corazón del Nahuel Huapi cumplió 100 años

El vivero de la Isla Victoria, ubicado dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi, cumplió 100 años y se celebró esta semana