El Mercado ocupará un amplio sector de 6.000 metros cuadrados en el paseo costero, frente al río y en un contexto único de encuentro con la naturaleza, y será un espacio íntegramente dedicado a alimentos y gastronomía saludable
¿Qué tan lejos estamos en nuestra región de generar nuevas organizaciones de consumidores que promuevan una producción sin agroquímicos y la compra directa de alimentos a un precio justo?
Basados en principios ecológicos, técnicos del INTA brindan una serie de pautas para lograrlo. Abonos, cobertura, asociación y rotación de cultivos, entre las estrategias.
Son más de 30 familias que realizan todo el proceso de producción, desde el cultivo de semilla criolla hasta la cosecha, el procesamiento, el hilado, y el diseño de prendas. La experiencia es inédita.
Las fallas de San Andrés y San Jacinto en California están en un estado de carga crítica, según un nuevo estudio, con implicaciones sísmicas importantes.