Mit dem Inkrafttreten des EU-Mercosur-Abkommens im Mai 2026 ist das Wachstum der argentinischen Fleischexporte zu einer Feuerprobe geworden, um zu bewerten, ob der internationale...
Italien bereitet sich auf eine bedeutende Änderung seiner Lebensmittelgesetzgebung vor: Ein von Michela Vittoria Brambilla gefördertes Projekt, unterstützt von Susanna Cherchi und Luana Zanella,...
Ab dem 1. Mai 2026 wird Amsterdam die erste Hauptstadt der Welt sein, die Werbung für Fleisch und Produkte im Zusammenhang mit fossilen Brennstoffen...
Die Bierindustrie erzeugt jedes Jahr Millionen Tonnen Abfall, und jahrzehntelang wurde Biertreber als ein strategisch wertloses Nebenprodukt betrachtet. Dieses Material macht jedoch etwa 85%...
Die Ernährung ist zu einem zentralen Faktor der Umweltauswirkungen in Europa geworden und erklärt einen bedeutenden Teil der von den Haushalten erzeugten Emissionen, weshalb...