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在拉普拉塔建造拉丁美洲首个机器人实验室,土耳其提供支持

La Municipalidad de La Plata, la Universidad Nacional de...

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

伊瓜苏行动加强打击非法捕鱼和保护米西奥内斯雨林

伊瓜苏国家公园的护林员与丛林行动小组在下伊瓜苏河和巴拉那河的关键区域进行了联合行动。巡逻是为了阻止威胁该地区生物多样性的活动而设立的永久监控计划的一部分。 团队巡查了难以进入的区域,这些地方对水生动物的压力通常会加剧。在行动中,发现了一些与非法捕鱼有关的活动。执法人员扣押了一艘船、一台舷外发动机和用于捕捉野生动物的各种非法工具。 还发现了七条鱼和一块屠宰的刺豚鼠肉,这种动物的狩猎是严格禁止的。此类巡逻不仅旨在应对违规行为,还旨在防止支撑大量物种多样性的生态系统恶化。 当局强调,有效的保护依赖于持续的控制和社区的承诺。该保护区仍然是国家内保护巴拉那雨林的最敏感点之一。 非法捕鱼对该地区的生态影响 非法捕鱼直接扰乱了穿越米西奥内斯的河流的平衡。不加选择的捕捞减少了对食物链和水流自然动态至关重要的鱼类种群。 这些损失影响到依赖它们的其他物种,包括哺乳动物、鸟类和爬行动物。对动物的压力也会导致物种组成的变化,这可能导致生物入侵或生态失衡。 伊瓜苏国家公园的河流作为生物走廊对米西奥内斯雨林至关重要。当它们的生态系统受到干扰时,影响会扩展到更广泛的景观。 此外,像刺豚鼠这样的哺乳动物的非法狩猎影响了关键的生态过程,如种子传播。这些动物的丧失直接影响到森林的再生。这些系统的恢复需要几十年的时间,有时甚至是不可逆转的。 伊瓜苏国家公园的禁止活动 伊瓜苏国家公园拥有严格的保护框架,旨在保护其生物多样性。在该地区,狩猎、捕鱼、采集植物和在授权路径之外的行走都是被禁止的。 未经许可的船只使用也是不允许的,因为它们对水生动物构成威胁。引入家养动物或外来物种也受到限制。 这些入侵可能传播疾病或与本地物种竞争,影响生态系统的稳定性。此外,任何涉及改变水流或移除植被的活动都是被禁止的。 这些法规旨在确保独特环境的保护,这里是超过2000种植物和广泛的动物种类的家园。遵守这些规则对于确保未来几代人能够了解和享受这一自然遗产至关重要。当局坚持认为,保护始于每位游客的尊重和责任。

东太平洋鲨鱼数量减少:研究将其归因于保护区内的捕捞活动

根据一项新的区域评估,东太平洋热带岛屿显示出鲨鱼的异常集中。像加拉帕戈斯、马尔佩洛、克利珀顿和雷维利亚希赫多这样的地方因拥有超过其他地球上原始区域记录的种群而突出。 这种情况与厄瓜多尔和哥斯达黎加沿海海洋公园的情况形成鲜明对比。那里,生态系统显得贫瘠,鱼类稀少,几乎没有捕食者,即使在被宣布为保护区的区域内也是如此。 由该地区的团队开发的研究,由保护机构推动并发表在《PLOS One》杂志上,使用带诱饵的水下摄像机来记录大型鱼类和鲨鱼。该方法揭示了描述生物丰富和退化之间的海洋分裂的模式。 一个生命仍然繁荣的海洋避难所 在东太平洋的偏远公园中,物种的丰富度仍然很高。食物链保持活跃,鲨鱼作为顶级捕食者发挥着关键作用。在加拉帕戈斯和马尔佩洛,普通锤头鲨的种群数量众多,而在雷维利亚希赫多和克利珀顿,银尖鲨占主导地位。 每个地点在这些动物的生命周期中扮演着特定的角色。克利珀顿作为幼鱼的重要栖息地,表明其具有天然育幼园的作用。而加拉帕戈斯和马尔佩洛则主要集中成年鲨鱼,这些区域被用来觅食或聚集。 这组岛屿作为一个生物走廊,支持不同的生命阶段。其隔离性和环境条件促进了今天在其他生态系统普遍退化的背景下显得异常的海洋丰富性。 沿海地区的严重退化 当观察转向更靠近大陆的公园时,情况发生了变化。在马查利利亚、加莱拉圣弗朗西斯科和卡尼奥岛,大型鱼类的存在极少。几乎完全没有鲨鱼显示出一个深刻改变的生态系统。 记录的模式与一种被称为食物网下行捕捞的现象一致。随着捕鱼消除了大型捕食者,压力转向中型物种,最终影响到小型鱼类。整个系统失去了复杂性和弹性。 在厄瓜多尔海岸,此外,还存在强烈的压力和非选择性工具。即使是草食性鱼类和浮游生物食性鱼类的种群也很低,这表明从上层到食物链底层的改变。 依赖于捕食者的平衡 东太平洋沿海地区鲨鱼的消失改变了整个地区的生态结构。顶级捕食者调节草食性和中型食肉动物,维持食物链的秩序并保护珊瑚礁的健康。 没有它们,机会主义物种繁殖,珊瑚礁失去稳定性,生物多样性减少。这种调节的丧失在已经受到捕鱼、污染和气候变化压力的沿海水域中被放大。 海洋岛屿作为东太平洋的生命引擎。它们维持鲨鱼的能力保持遗传连通性、健康的迁徙和超出其边界的平衡。如果这些避难所退化,整个区域生态系统将受到影响。 加强海洋保护的紧迫性 该研究揭示了严格保护区与仍允许捕鱼的地区之间的深刻差距。在东太平洋,存在超过70个海洋保护区,但大部分允许提取活动,降低了其有效性。 加强控制和扩大禁止捕鱼的保护区成为避免已经显示出枯竭迹象的物种崩溃的关键。卫星监测和国家间的合作可以加速必要的恢复,以实现到2030年保护30%海洋的全球目标。 东太平洋热带仍然保留着海洋生命繁荣的空间,但其未来取决于坚定的政治决策。海洋岛屿提供了一个生态成功的模型;现在的挑战是将这种现实扩展到显示出令人担忧的退化的海岸。

为了保护巴拉那河的濒危物种,圣菲暂停一年鱼类出口

圣达菲做出了一个果断的决定:暂停河鱼的出口,为期整整一年。 该措施将于下一个12月3日开始,旨在减缓对濒危物种的压力,尤其是巴拉那河的物种。 然而,这已经引发了当地渔民的抗议。 圣达菲暂停鱼类出口以保护鲤鱼 这一决议是对一个严峻的环境背景的回应,该背景由Ebipes项目揭示,该项目由国家、省份、大学和海军警察组成。 研究揭示了令人震惊的数据:每100条鲤鱼中只有六条具备繁殖条件。 "这一数据令人不安,因为鲤鱼是巴拉那河食物链的基础",圣达菲政府在其官方声明中警告道。 此外,它也是"主要用于国内消费和出口"的物种之一。 因此,圣达菲政府决定暂停,以"减少提取压力以确保其可持续性"。 "科学证据是确凿的",环境与气候变化部长Enrique Estévez强调道。 禁令影响巴拉那河及其支流捕获的物种。 然而,值得注意的是,并不阻止手工捕鱼和本地消费。 也不包括来自养殖场的鱼类销售,仅限于出口的河鱼物种。 通过这一措施,圣达菲表示希望规范活动并保护巴拉那河的鱼类。 根据省政府的说法,这一措施将有助于数百个家庭依赖的捕鱼活动能够以可持续的方式继续进行。 "这一措施不会影响本地消费或养殖鱼类的出口",Estévez强调。 并补充道:"我们希望保护生物多样性并确保捕鱼活动的未来"。 鲟鱼禁捕和历史性水位下降加剧了局势 与此同时,自11月1日起,全面禁捕的措施适用于斑纹鲟鱼和虎纹鲟鱼的商业和运动捕捞,将持续到2025年12月31日。 受访专家指出,危机局势由多种因素引起: 巴拉那河的长期水位下降; 低温,以及; 强烈的捕鱼压力。 "当前的河道水位导致河流与产卵湖泊之间的断开,阻碍了自然繁殖",他们解释道。 此外,还捕获了具有繁殖能力的成年个体。 鲤鱼以底部的沉积物和有机物为食,是金鱼和鲟鱼等物种的重要食物。 其减少不仅影响生态系统,还影响区域经济。 独立渔民拒绝该措施 尽管该措施旨在保护环境和生产,但渔民的反应并未迟到。 河上工人进行了间歇性封锁,在连接圣达菲和巴拉那的168号国道上,位于友好之泉附近。 圣达菲渔民协会主席Jesús Pérez在与LA NACION的对话中质疑了该措施的有效性。 "不会对企业造成损害,因为他们可以继续在巴拉那储存鱼类或从布宜诺斯艾利斯运来",他批评道。 "75%的渔民为冷藏厂供货,而其余25%则供应国内市场,当前市场已经崩溃且无销售",Pérez解释道。 渔民要求恢复省级法律12.212,该法律允许每年保护资源三个月。 "我们希望保护资源,但也要保护河上工人的家庭",他坚持道。

海洋保护:世界上最偏远的岛屿如何在保护海洋的同时通过捕鱼获利

在距离任何海岸超过2000公里的地方,一小群岛屿实现了少数地区能够做到的事情:一种海洋保护的平衡。 这就是特里斯坦-达库尼亚,位于南大西洋的英国群岛,被称为地球上最偏远的有人居住的地方。 在那里,几年前,居民们成功创建了一个巨大的海洋保护区,而不牺牲经济生计。 今天,他们的居民通过一个平衡了保护、传统和可持续经济生产的模式来保护海洋。 一个开创性的海洋保护模式 距离任何领土2000公里 2019年,特里斯坦-达库尼亚社区成功建立了一个海洋保护区,覆盖了其海域面积的90%以上。 该保护区覆盖70万平方公里,使其成为世界上最大的保护区之一。 然而,他们决定保留一个沿海区域以进行龙虾手工捕捞,这是他们的主要经济资源。 这种甲壳类动物在国际市场上每只价值40美元,几代以来一直支撑着当地经济。 此外,特里斯坦龙虾不仅代表收入,还代表着群岛家庭的文化身份。 今天,保护区的监控通过卫星技术和国际网络进行,以确保海洋保护。 尽管岛上没有自己的海岸警卫队,但合规性很高,保护区内没有记录到非法捕捞的确认案例。 特里斯坦-达库尼亚:过去的教训标志着现在 在20世纪,过度捕捞大幅减少了这六个组成群岛的岛屿上的龙虾数量。 这场危机教会了社区严格实施可持续措施的重要性,这促使他们经过多年的努力,最终在2019年建立了海洋保护区。 今天,通过科学家和当地当局监督的配额管理来确保海洋保护。 此外,每次捕获都被记录,龙虾被标记,并持续监测海洋生态系统的健康。 渔民在允许的季节内的有限日子里乘坐小型船只出海,以进一步保护生态系统。 陷阱也被放置在特定区域的数百米深处,遵循代代相传的知识。 尽管极度孤立,特里斯坦-达库尼亚在近年来面临各种环境威胁。 入侵物种在海洋结构搁浅后到达,而泄漏影响了海鸟种群。 气候变化是最近的挑战。海洋变暖已经对龙虾栖息的海底森林产生影响,威胁到生态系统的平衡。 保护岛屿的生计尤为重要,因为每年只有少数船只将特里斯坦-达库尼亚与世界其他地方连接起来。 今天,根据天气条件,这段旅程可能会持续数周,这加强了对当地海洋资源的完全依赖。 传统与海洋保护携手并进 每个新的捕鱼季节都在当地教堂举行仪式开始。 在那里,渔民和海洋在仪式中接受祝福,加强了社区与海洋之间的联系。 “保护这些水域不是一种选择,而是生存问题”,特里斯坦的老居民们说。 这种理念使群岛成为尊重人类需求的保护典范。 特里斯坦-达库尼亚的模式证明了保护与生存可以共存。

鱼也会受苦:“22分钟”全球活动揭示这些动物被拖出水面时的痛苦

组织动物法律焦点在水生动物联盟和素食营销的支持下,发起了全球活动#22分钟,这是一项旨在揭穿一个根深蒂固的神话:鱼类不感到疼痛。每年,数以十亿计的鱼类被屠宰,却没有法律承认它们的痛苦能力。 活动名称指的是鱼类因窒息而死亡的平均时间,当它们被从水中取出时:长达22分钟的痛苦,这是一个每天发生数百万次的缓慢而无形的过程。这一数字不仅象征着它们的身体痛苦,也象征着对水生动物福利的忽视。 该提案旨在传播科学证据,产生共鸣,并推动法律变革,承认鱼类是有感知能力的生物。根据最近的研究,它们的神经系统对疼痛的反应与其他脊椎动物相似,这进一步强调了在渔业和水产养殖中引入更具伦理的规范的必要性。 目前,世界动物卫生组织建议采用人道屠宰实践,但在拉丁美洲,其应用仍然很少。缺乏监管暴露了一个需要紧急关注的伦理和环境债务。 水下的隐秘痛苦 当鱼被从水中取出时,它们的鳃会崩溃,身体进入极度恐慌状态。缺氧导致长时间的痛苦,可能持续长达22分钟,在此期间,动物挣扎着呼吸。这种痛苦虽然无声,但与任何其他经历身体疼痛和压力的脊椎动物相当。 此外,工业化的做法如大规模捕捞或无氧运输加剧了问题。许多鱼在失去意识之前被压死或流血而死。影响不仅是伦理的,也是生态的:压力和恶劣的条件改变了水质,并导致海洋生态系统的退化。 科学家警告说,承认鱼类的痛苦是改革食品工业和确保与水生环境更尊重的共存的关键。环境教育和负责任的消费是实现这一目标的重要步骤。 具有意识的全球活动 在#22分钟的框架内,动物法律焦点与动物交叉呈现了食谱“22分钟无恐惧”,邀请人们用100%植物性、易于获取且快速准备的食物庆祝万圣节。该提案证明了伦理和可持续的饮食在不诉诸于动物痛苦的情况下是可能的。 该运动还包括一个国际网络研讨会,题为“鱼类的感知:在不同环境中保护鱼类福利”,将汇集来自世界各地的专家讨论保障鱼类保护的策略。 海底生命的交易 鱼类是地球上被剥削最多的动物。据估计,每年有超过一万亿条鱼被捕捞用于人类消费或作为观赏贸易的一部分。缺乏动物福利的强有力政策使得海洋中系统性虐待成为可能,对大多数人来说是不可见的。 面对这种情况,像#22分钟这样的活动提出了一个紧迫的问题:我们是否愿意承认鱼类的痛苦与其他动物一样重要?

司法确认黑猩猩Toti的转移:从阿根廷的隔离到英国的康复

阿根廷司法部门确认将黑猩猩Toti转移到位于英国的猴子世界猿类救援中心。 经过数十年的社会隔离,没有与其他同类的显著接触,这次旅行代表了一种具体的补偿,而不是象征性的姿态:旨在扭转历史性的剥夺状况。 这一决定得到了弗朗茨·韦伯基金会和简·古道尔阿根廷研究所的庆祝,他们强调该案例加强了在大猩猩护理中的伦理和科学标准。 基础设施的实质性改善 条件的变化显著: 室外空间:从当前围栏的164平方米增加到猴子世界的1,150平方米以上,面积扩大了七倍。 高度和环境体积:设施配有攀爬架、塔楼和超过10米的结构,而之前的围栏限制在6米,没有特定的基础设施。 加热的室内空间:从巴塔哥尼亚的14平方米房间增加到超过150平方米的空调空间,配有避难所、平台和环境丰富。 这些环境允许黑猩猩选择在哪里待,与谁互动以及何时撤退,提供了真正的自由和自主权。 全面的兽医评估 Toti接受了身体、心脏、新陈代谢和感染学的研究。没有发现任何转移的禁忌症。 监督由猴子世界的专家和国际知名的黑猩猩医学专家Rebeca Atencia博士负责。 准备过程包括合作训练,通过游戏和积极的刺激使其熟悉运输箱,避免任何形式的强迫。 与简·古道尔的联系 黑猩猩Toti的故事与简·古道尔有着深刻的联系,她在2011年了解了他的情况,并一直关注到她生命的最后几天。 在她去世前两天,她写信给猴子世界的主任,表达了希望Toti能在那里被接纳的愿望,使这次转移具有独特的科学、历史和人类价值。 更广泛的讨论 这一案例重新引发了关于圈养大猩猩未来的讨论,以及动物园和庇护所之间的区别。拥有近四十年经验的猴子世界提供专业的康复、自己的医院和计划的社交项目。 这一决定还警示了与经济利益相关的私人动物园的激增,以及在某些情况下的非法交易,强调了需要更严格的国际监管。 Toti的转移不是终点,而是补偿和专业护理新阶段的开始。 它代表了制度和伦理的进步,并展示了基于科学证据的决策如何改变个体的生活,并开启关于全球大猩猩福利的讨论。

CONICET推动使用豆浆水:从素食替代品到可持续生物塑料的开发

CONICET的专家与UNLP和布宜诺斯艾利斯科学研究委员会的研究人员一起推动了一个循环经济项目,该项目利用豆类烹饪过程中产生的液体aquafaba来减少浪费并创造可持续替代品。 该倡议已经设计出一种素食鸡蛋替代品,现在正向开发生物塑料迈进,展示了如何将副产品转化为食品和环境产业的关键投入。 aquafaba的特性 aquafaba含有蛋白质、纤维、碳水化合物和矿物质,而不改变最终产品的特性。其使用提供: 营养解决方案,适合有不耐症的人群。 无动物残忍产品,是素食食谱的理想选择。 技术多样性,可通过喷雾干燥转化为粉末。 这一过程允许将液体脱水并获得一种功能性粉末,可在各种制备中替代鸡蛋。 公私合作 该项目得到了阿根廷公司Grupo L的支持,该公司在15个省份分发超过一百万份餐食。项目负责人María Eugenia Golzi表示,挑战在于推动一个能够在源头干燥aquafaba的产业,以增加其稳定性并减少存储和运输基础设施。 该提案可以在大型食品服务公司中复制,从生产本身整合可持续性。 全球背景 根据FAO的数据,全球生产的食品中约有14%在到达销售点之前就已经损失。在工业生产中,乳清、果皮和果肉等副产品造成了数百万的损失。传统上被丢弃的豆类烹饪水现在被视为具有卓越功能和技术特性的投入。 用aquafaba制成的生物塑料 研究小组推进了使用aquafaba生产生物塑料,将其与扁豆粉结合。这些材料可以用于食品包装,提供: 可持续替代品,相对于传统聚合物。 较低的环境影响,在最终处置时。 ...

谷歌与一项创新项目:释放数百万只蚊子以保护健康和减少疾病

由与谷歌技术生态系统相关的公司推动的一项雄心勃勃的科学项目正寻求获得授权,在加利福尼亚和佛罗里达释放3200万只蚊子。尽管该提议引发了争议,但其目标并不是增加这些昆虫的数量,而是减少入侵物种的存在,这些物种负责向人类传播疾病。 该倡议是由Verily开发的Debug计划的一部分,并依赖于在美国和其他国家进行的先前经验。此外,它是对每年导致数千人死亡的全球卫生问题的回应,而这种问题的扩散因气候变化而加剧。 在此背景下,研究人员和卫生机构认为,新的生物工具可能成为降低脆弱地区流行病爆发风险的重要盟友。 旨在减少入侵种群的技术如何运作 该项目专注于埃及伊蚊(Aedes aegypti),这是一种入侵物种,以传播疾病如登革热、寨卡病毒、黄热病和基孔肯雅热而闻名。 为了实现控制,科学家计划仅释放雄性个体,这些雄性不叮咬也不以人类血液为食。这些昆虫携带一种名为沃尔巴克氏菌(Wolbachia)的细菌,这种细菌自然存在于许多昆虫群体中。 当雄性与野生雌性交配时,所产生的卵无法发育。因此,种群逐渐减少,而无需使用大量的化学杀虫剂。 这种生物策略的好处是什么? 该倡议的一个最显著的方面是其减少用于害虫控制的化学产品的潜力。 通过减少对杀虫剂的依赖,也减少了对水体、土壤和非目标生物的污染风险,这些生物是城市和郊区生态系统的一部分。 此外,该策略专门针对一种非美国本土的入侵物种。根据各种科学研究,减少其种群将对生态产生有限的影响,并有助于恢复更接近其扩散前的条件。 另一方面,减少由蚊子传播的疾病可以增强社区对气候变化影响的抵抗力,目前气候变化正在促进这些媒介的地理扩张。 在一个更温暖的星球上日益增长的挑战 由于全球气温持续上升,专家的担忧增加。更温暖和潮湿的环境有利于许多蚊子种类的繁殖和生存。 此外,最近的研究表明,其中一些昆虫具有快速适应新环境条件的能力,从而扩大其地理分布。 因此,生物控制计划开始被视为综合公共卫生和环境保护战略中的补充工具。 在创新与科学辩论之间 尽管在加利福尼亚、佛罗里达、新加坡、澳大利亚和巴西进行的先前经验中取得了令人鼓舞的结果,但该提议仍然在其长期生态影响方面引发了讨论。 专家指出,持续监测将是评估每次释放的有效性和安全性的关键。他们还强调,这些行动并不代表最终解决方案,因为如果控制计划中断,种群可能会恢复。 然而,面对新兴疾病的蔓延和气候变化推动的入侵物种扩散,此类倡议反映了寻找更可持续替代方案以保护人类健康和生态系统平衡的努力。

由于气候变化,西班牙的海滩将因侵蚀而失去多达80米的沙子

西班牙的海滩在2100年前面临最多80米沙滩流失,原因是侵蚀和海平面上升。这一警告来自海岸动力学专家,他们强调西班牙海岸线在未来几十年将发生显著变化。 侵蚀和海平面上升:对西班牙海滩的迫在眉睫的威胁 问题不仅影响到旅游空间,还代表着一种环境危机,威胁着沿海生态系统。海滩的流失对生物多样性和海岸适应气候变化的能力产生负面影响。 海平面上升、海岸侵蚀、港口基础设施和城市发展加速了海岸线的恶化。应该流入大海的关键沉积物被大坝阻挡,导致海岸严重缺乏沉积物。 这种沉积物的阻滞,加上港口和海滨长廊的扩张,阻止了海流适当地分布材料,使海岸容易受到海浪的侵袭。 专家指出,海平面上升导致海滩的自然后退;每上升一厘米,可能会损失大约一米的沙子。 此外,历史上向海岸输送沉积物的河流越来越多地被大坝和水库等基础设施阻塞。 沿海设施,包括游艇码头和堤坝,打断了自然的材料流动,加剧了侵蚀。 在巴斯克地区和坎塔布里亚,研究表明吉普斯夸和比斯开省的海滩面积损失显著。在加利西亚,正在推动沙丘恢复项目,以加强对侵蚀的自然防御。 在地中海,如加泰罗尼亚的布拉瓦海岸和穆尔西亚的拉曼加,因海洋风暴和密集城市化而加速后退。 与此同时,在安达卢西亚和巴利阿里群岛及加那利群岛,由于自然海岸的流失,采取了紧急措施,如沙子转移,以减轻风暴的影响。 专家坚持认为仍有行动的空间。未来的战略应集中在海岸的再生和更好的土地规划上,避免新的建设阻碍沉积物的自然流动。 沙子是一种珍贵的资源,其流失影响到景观、生物多样性、当地经济以及海岸抵御极端天气的能力。 西班牙必须优先考虑沿海沉积物的保护,以保护其自然资源和旅游资源。