Un nuevo estudio realizado por Mighty Earth a través de su programa de rastreo de deforestación de Respuesta Rápida ha descubierto que los productos de carne vacuna en los supermercados brasileños provienen de mataderos propiedad de JBS, Marfrig y Minerva. Que están vinculados a más de medio millón de hectáreas deforestadas en la Amazonía y el Cerrado.
Mighty Earth en colaboración con AidEnvironment utilizó alertas de deforestación e imágenes satelitales para identificar la deforestación. Y una nueva aplicación de teléfono móvil llamada ‘Do Pasto ao Prato’ (‘De los pastos al plato’) para rastrear productos de carne vacuna en los lineales de los supermercados Carrefour, Casino y Sendas hasta mataderos en todo Brasil.
Cadenas de suministro de ganado y soja en Brasil
El nuevo programa Respuesta Rápida tiene por objeto vigilar la deforestación reciente en las cadenas de suministro de ganado y soja en Brasil y detenerla de forma proactiva en sus primeras fases, alertando e instando a las empresas a que dejen de comerciar con mataderos y explotaciones vinculados a incendios o desmontes recientes que hayan sido confirmados visualmente.
La Respuesta Rápida pretende evitar una mayor destrucción medioambiental e impedir que cientos de hectáreas de deforestación se conviertan en miles.
Resultados clave
- El informe encontró 546.108 hectáreas deforestadas, un área 156 veces superior al tamaño de Dubai, sede de la COP28, entre 2009 y 2023, en explotaciones que han abastecido a 36 mataderos operados por JBS, Marfrig y Minerva en siete estados brasileños.
- El análisis se basó en una muestra de 1.009 productos de vacuno registrados a través de la aplicación móvil Do Pasto ao Prato, entre julio y septiembre de 2023, en 71 establecimientos brasileños propiedad de Carrefour, Casino/ Pão de Açúcar y Sendas/ Assaí ubicados en 27 ciudades brasileñas.
- De los mataderos vinculados a esta deforestación, se identificaron 13 con las granjas de niveles más altos de deforestación. De estos mataderos, 10 son propiedad de JBS, el mayor procesador de carne de vacuno del mundo.
- De la cantidad total de deforestación identificada relacionada con los proveedores agrícolas directos e indirectos de las tres empresas cárnicas brasileñas, se encuentran 94.258 ha entre 2021 y 2023. Si se exportaran, estos productos cárnicos no cumplirían con las próximas normas del Reglamento sobre Deforestación (EUDR) de la Unión Europea, que tiene como fecha límite de deforestación el 31 de diciembre de 2020.
Cinco estudios
- El informe destaca cinco estudios de caso “en tiempo real” de deforestación reciente, confirmada visualmente, en el Amazonas y el Cerrado. En estos cinco estudios de caso, se detectaron 2.109 ha de deforestación entre mayo y octubre de 2023 en granjas que directa o indirectamente han estado vinculadas comercialmente a mataderos que venden productos cárnicos a supermercados en Brasil, incluidos Carrefour, Casino (Pão de Açúcar) y Sendas (Assaí).
- JBS no respondió a Mighty Earth sobre su conexión con los cinco estudios de caso señalados en el informe.
- En uno de los estudios de caso analizados, se talaron recientemente 1.489 hectáreas de selva amazónica en una sola granja ganadera que tenía vínculos comerciales con JBS.
- El informe encontró que quedan 13.940 hectáreas de vegetación nativa en las cinco granjas de estudio de caso y probablemente estén bajo amenaza de ser convertidas en pastos para la ganadería.
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