Las autoridades clausuraron un local de la Ciudad de Buenos Aires que vendía ilegalmente carne de carpincho y chivito. Se detectó en un operativo de la Policía porteña junto con personal del Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ) del Ministerio Público Fiscal.
El comercio está en avenida Corrientes al 4600, Villa Crespo. Ambos animales tienen un régimen legal especial para su venta, por eso se cree que el producto llegó a partir de la caza ilegal.
Vendían carne de carpincho ilegalmente
El procedimiento avanzó en el marco de una investigación impulsada por la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), a cargo del Dr. Santurián.
En la inspección, se encontraron varios frascos de conservas de carne de carpincho y de chivito, ambos animales tienen un régimen legal especial para su venta.
Por eso, se sospecha que ambos ejemplares de la fauna silvestre fueron extraídos de sus hábitats naturales por la caza furtiva y sometidos al comercio ilegal.
Asimismo, se pudo constatar que los productos envasados exhiben el mismo número del Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA). Por eso, según informaron, se dispuso el secuestro de los mismos. En total se incautaron tres envases de conservas de chivito y dos de carpincho.
Resultó imputado el responsable del local por comercio y tenencia ilegal de subproductos de fauna silvestre y actos de crueldad animal.
El operativo fue encabezado por personal de la División Delitos Ambientales de la Policía de la Ciudad, junto con el Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ) del Ministerio Público Fiscal de la Ciudad, además de la participación de agentes de la Dirección General de Control Ambiental (DGCONTA), de la Dirección General de Fiscalización y Control (DGFYC), y de la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHYSA) del GCBA.
¿Por qué se cazan carpinchos?
Los carpinchos suelen cazarse por su piel y su carne. La piel del carpincho es apreciada en Sudamérica y se utiliza para la confección de calzado, cinturones, monturas y fústigas.
Por otra parte, la carne también se busca para comerciar. El cuero del carpincho es apreciado para la confección de guantes, calzado, cinturones y camperas de cuero.
La caza y la aceleración de la urbanización amenazan el hábitat del carpincho. La tenencia y venta de animales silvestres sin la documentación legal están prohibidas y penalizadas.
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