Uma equipe de cientistas do Instituto de Pesquisas Biológicas e Tecnológicas da Faculdade de Ciências Exatas, Físicas e Naturais da Universidade Nacional de Córdoba (IIByT, Conicet-UNC) está impulsionando um projeto inovador para a degradação de resíduos do setor produtivo, utilizando larvas de Hermetia illucens, conhecidas como “mosca soldado negra”.
Essas larvas têm a capacidade de digerir e transformar resíduos orgânicos em óleos e gorduras.
Degradação de resíduos e sua conversão em produtos valiosos
Com essa biotecnologia, os especialistas buscam resolver problemas de gestão de resíduos de grandes geradores, como empresas agroalimentares e municípios. Além disso, esse processo permite obter produtos com valor comercial, alinhando-se com as tendências da Economia Circular.
Agustín Luna, pesquisador do Conicet, explica que o tratamento de resíduos poderia gerar mais receitas do que os produtos originais.
As larvas oferecem um tratamento limpo e lucrativo, alinhado com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU e a valorização de resíduos para produzir biocombustíveis. A mosca consome o resíduo e aumenta 10 mil vezes seu peso em apenas 15 dias, transformando a matéria orgânica em larvas de alto valor nutricional e adubo orgânico para solos produtivos.
Inovação e colaboração na gestão de resíduos
A equipe também inclui Raúl Marín e a bolsista de doutorado Romina Picco. Seu aconselhamento técnico é baseado em um protocolo experimental rigoroso, que considera a preparação do resíduo orgânico, o monitoramento do crescimento larval e a análise da biomassa. O projeto busca colaborações do setor privado para desenvolver a tecnologia e financiar novas linhas de pesquisa, como fertilizantes e larvas.
Os cientistas compararam o crescimento larval em diferentes resíduos, descobrindo que as larvas que crescem em bagaço de azeitona têm 60% de gordura, o que agrega valor a produtos como biocombustíveis e nutrição animal. Atualmente, eles estão avaliando o extrusado do óleo de jojoba para determinar sua viabilidade como alimento para larvas.
Já conhece nosso canal do YouTube? Inscreva-se!
