La granja urbana es un gran desafío, para producir alimentos frescos en las ciudades por la limitación del espacio.
Se trata de una empresa que busca solucionar al problema de la granja urbana Impact Farm.
La misma puede albergar huertos hidropónicos verticales, aprovechando el espacio al máximo.
Es una Granja urbana que está diseñada para las comunidades que quieran producir sus alimentos orgánicos dentro de las ciudades.
Cómo es Impact Farm
Con una superficie de producción de sólo 163 metros cuadrados, esta granja vertical puede utilizar los espacios limitados de las ciudades.
El diseño de Impact Farm permite que pueda ser instalada en cualquier lugar.
PEste diseño puede ser utilizado con fines comerciales o para abastecer a una comunidad.
Los padres del proyecto que dirigen el estudio de diseño, dicen que la finca puede ser desempaquetada e instalada en tan solo 10 días.
La granja urbana cuenta con paneles solares lo que la hace autosuficiente en el consumo de agua, calor y la generación de electricidad.
Los diseñadores afirman que Impact Farm puede producir de 3 a 6 toneladas de alimentos frescos al año.
Comenta Kjaer: “Queríamos volver a conectar a las personas con sus alimentos, dándoles un espacio verde que tiene la naturaleza en nuestras ciudades”.
Las ventajas de la granja urbana
Con este desarrollo busca dar a la gente la posibilidad de aprender y oportunidades de empleo o negocio.
La idea de la granja urbana aborda los empleos e inaccesibilidad a los alimentos frescos, que suelen ser de ciertas zonas urbanas.
El dúo se dirige a los Estados Unidos, para ofrecer un modelo que servia a pequeños negocios y a comunidades para cultivar alimentos de otra forma.
Impact Farm es capaz de cultivar verduras, hierbas y frutales en su estructura de dos pisos.
El producto se cultiva con la técnica hidropónica. La granja piloto está en Copenhague, y espera atraer a otras grandes ciudades y lugares incluso en crisis humanitarias.
Los alimentos frescos deberían estar disponibles para todo el mundo, bajo cualquier circunstancia.
Los desarrolladores del proyecto disponen de un modelo mas pequeño adaptado para restaurantes o escuelas.
