La falta de proteínas es una de las principales causas de malnutrición en países con economías vulnerables, donde las dietas dependen de cultivos básicos con bajo contenido proteico.
Para abordar este problema en Namibia, investigadores han desarrollado un proyecto de alimentación y nutrición, capacitando a agricultores en el uso de biofertilizantes para mejorar la producción de legumbres enriquecidas con proteínas.
Una apuesta por la biotecnología y la agricultura sostenible
El proyecto, liderado por la Universidad de Ciencia y Tecnología de Namibia, busca mejorar la productividad agrícola y la nutrición en la comunidad de Mayana, en la región de Kavango East.
Para agricultores como Natilia Rengi, quien antes enfrentaba dificultades para alimentar a su familia de 12 personas, la aplicación de biofertilizantes ha aumentado sus rendimientos, asegurando el acceso a comidas nutritivas.
Desarrollo de biofertilizantes para mejorar los cultivos
Según Oswald Mughongora, funcionario de la Comisión Nacional de Investigación, Ciencia y Tecnología de Namibia, el proyecto se alinea con los objetivos de una agricultura climáticamente inteligente, integrando el conocimiento indígena.
El equipo ha desarrollado cinco tipos de biofertilizantes, seleccionando las bacterias más adecuadas para promover el crecimiento de las plantas.
Hasta ahora, 30 agricultores han sido capacitados en el uso de biofertilizantes y en la producción de caupí, mijo perla y nuez de bambara, cultivos ricos en proteínas esenciales.
Impacto en la seguridad alimentaria y la lucha contra la malnutrición
La iniciativa FOODSECBIO, financiada por la Science Betting Councils Initiative, podría desempeñar un papel clave en la reducción de la desnutrición infantil, fortaleciendo la disponibilidad de alimentos nutritivos para comunidades vulnerables.
Para la doctora Lydia Horn, experta en fitomejoramiento, garantizar el acceso a semillas a bajo costo es fundamental para la seguridad alimentaria, promoviendo la producción sostenible de alimentos y la creación de empleo.
Hacia una agricultura más eficiente y sostenible
Agricultores como Sofia Kamburu, quien ha ampliado sus cultivos para incluir frijoles, mijo perla, maní y nueces bambara, destacan que el proyecto ha mejorado sus conocimientos y la planificación agrícola.
La implementación de biofertilizantes nos permite preparar los campos antes de la temporada de lluvias, asegurando mejor germinación y cosechas más productivas.
A medida que Namibia avanza en su modelo de agricultura sostenible, el uso de biotecnología y el enfoque en legumbres ricas en proteínas representan una solución prometedora para la nutrición y la seguridad alimentaria en el país.
Por: Charlotte Nambadja/ SciDev.Net
Foto de portada: John Hogg / World Bank
